Dar cât de delicioase și sănătoase ar ajunge un fel de mâncare depinde de hrișcă corectă de gătit.
Înainte de a începe să gătească, trebuie să mergeți cu atenție prin crupa. Apoi, ușor se prajeste intr-o tigaie (fără ulei pentru a adăuga!). Acest truc simplu va face gata o hrișcă sfărâmicios și plăcut la gust.
Raportul dintre apă și hrișcă trebuie să fie 1: 2.5.
Hrișcă turnat într-o apă sărată pic rece, adus la fierbere și se fierbe pentru foc liniștit. După fierbere, gazda cu experiență recomandat pentru a adăuga 1 linguriță de unt.
Timp de gătire durează 15-20 de minute.
timpul de gătire Hrișcă în aburi este de 40 de minute. Dacă există multivarka gătit ornat delicios acestui proces este de 20 de minute (raportul dintre hrișcă și apa, astfel, trebuie să fie 1: 4).
O simpla bucata de consiliere: în procesul de preparare este cel mai bine să nu se amestece hrișcă, și în tigaie pentru a găti șroturi va fi cu pereți groși.