Clătite - una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria rusă. Istoria creației lor nu știe exact nimeni. Putem spune doar că clătitele sunt coapte peste o mie de ani.
Cum se coace clatite în zilele vechi
V-ați gândit vreodată despre cum să se pregătească clătite în zilele vechi?
Acestea sunt coapte în cuptoare România, prin urmare, expresia „clatite“. Apoi, cazul a fost lung și laborios. Pan pentru clatite a luat o fontă, iar aluatul a fost frământat de drojdie. Clatite coapte pe cărbuni, iar în cazul în care au trebuit să o mulțime, a fost necesar din timp în timp pentru a stabili un lemn de foc soba rus. Tigaie cu o clătită ia chapelnikom lung (Skovorodnikov) și o clătită pe cărbuni nu sunt deplasate o.
Imaginați-vă cât de mult timp și efort a fost cheltuit pe crearea de clatite!
Din fericire, progresul tehnologic ne-a adus un mediu mai confortabil pentru copt clatite.
Odată cu apariția de sobe cu gaz a început să prăji clătite. În primul rând, vechi prăjit pe aceleași oalele de fier, cratițele apoi acoperite cu caractere non-stick, un pic mai târziu pe tigai speciale, „pancake“, bine, și în cele din urmă a ajuns la crep electrice. Este despre ei și modul de a alege o clătită, vom vorbi cu site-ul sympaty.net.
Cum de a alege un filtru de crep: tipuri de filtru de crep electrice
Astăzi, magazinele de aparate de uz casnic puteți găsi mai multe tipuri de filtru de crep electrice.
Clătită de uz casnic clasic
Acesta este un substrat metalic, cu una sau mai multe degajări și se lipeasca montate pe carcasă. Sub baza de metal se află încălzire independentă, încălzirea acestuia.
Avantajul de origine factorii de decizie clătite clasice este că, cu el puteți găti mai mult de o clătită la un moment dat. Este posibil acum pentru a selecta simultan o clătită de prăjire de la unu la șase clatite, este convenabil, ținând seama de numărul de persoane din familie.
Dar nu uitați că este mai mare numărul de locașuri pentru clătite, diametrul corespunzător mai mic. Nu este necesar să se depună eforturi pentru energia-clătite, acasă este cel mai bine pentru a alege un mai economic cu putere 1000-1200 dispozitiv W.
factorii de decizie Pancake pentru prețurile de pe piața internă sunt flexibile, prin urmare, să nu fie dificil de a alege o clătită „prea scump.“
Acesta funcționează pe același principiu ca și gospodărie. Diferența este după cum urmează: pe suprafața de lucru factorii de decizie clătite profesionale plasate arzătoarele care au o suprafață mare.
În plus, acest aparat de crep are o putere considerabilă, făcându-l mai productiv. Numele în sine sugerează că acest tip de clătite adesea folosite de profesioniști.
Prețul acestor clătite cel mai mare.
Vânzarea este mult mai rar din cele două menționate mai sus. În forma, se pare ca o tigaie normală, și, pentru a dispune, de asemenea, un mâner alungit. Elementul de încălzire este în factorii de clătite de bază circulară.
Suprafața de lucru - o placă de oțel neted, ușor convexe.
Principiul de funcționare al factorilor de scufundare Pancake non-standard.
Crepes încălzite și imersate într-un recipient de aluat pregătit pentru câteva secunde, timp în care se lipeste aluat la suprafața de lucru, apoi intoarceti si clatite clatite incepe sa se emoționa. După partea fry una, flip spatula clătite pentru blândețe pe partea cealaltă.
clătite imersiune perfect pentru acele gospodine care iubesc cele mai bune clatite. Mai puțin bine este ca la un moment dat vă puteți pregăti doar o clătită, devine foarte consumatoare de timp.
Cum de a alege un filtru de crep: câteva sfaturi
Cu tipuri de filtru de clătite, ne-am dat seama.
Dar încă mai există câteva elemente care vă spune cum să alegi un filtru de clătită adecvat, convenabil pentru tine.
În cazul unor filtru de crep are un mâner de transport, care este fabricat din material plastic rezistent la căldură. Pentru cineva de prezența ei poate fi foarte la îndemână.
Kit-ul cu clasicul producatorul de origine clătită poate include o piesă de schimb. Acesta este diferit de principalele depresiunile de suprafata de lucru si diametrul diferit. clatite mici gatiti mai rapid și mai convenabil în clătite mari să-și încheie umplutura.
Stocare factorii de decizie de clatite va fi mai convenabil în cazul în care cablul este detașabil. Acest lucru este deosebit de important pentru cei care sunt de planificare pentru a utiliza clătită rar.
Cutie pentru depozitarea accesoriilor din factorii de decizie Pancake de locuințe se lasă să se păstreze întotdeauna la îndemână spatula și oala de turnare este necesar.
O gamă largă de filtru de crep electrice și disponibilitatea de tot felul de la îndemână de suplimente pentru a vă permite să cumpere filtru de clătite, care va face procesul de gătire cât mai confortabil pentru tine.
Speram ca sfaturile noastre cu privire la modul de a alege un filtru de crep, va achiziționa Crepes de succes, iar procesul de clatite gătit - frumos!