Continuând tema de ciuperci.
Și avem pe galeata litri de masă 12 pentru proaspete, tinere doar tăiate din shampinonchikov gryadochki.
Răsfățați vecinii noștri))) ele însele sunt cultivate în sere proprii lor speciale.
Dumnezeu să le dea sănătate și putere pentru anii care vor veni!
Ei bine, eu pot doar oftat și de a ajunge la locul de muncă. Voi murarea! Nu marinati, nu se confunda, și anume sare. Ciupercile sunt prosalivatsya în suc său. Suc va fi suficient, deoarece ele - ciupercile constau în aproape 90% apă.
2 kg de ciuperci (cred, este foarte puțin, raft este exact jumătate).
200 g ceapa tocata
1-3 ardei iute mic (opțional) sau 1 linguriță de pământ uscat
120 g de sare grunjoasă
5 catei de usturoi
50 de grame de ulei vegetal
piper dupa gust
5-10 grame semințe de mărar, chiar mai bine cu un lăstar.
Puteți cumpăra în farmacie costa un ban.
Mod de preparare:
Ciuperci sortate, sortare după mărime.
Peel, acest lucru este pur și simplu pentru estetica, nu perie deloc. Așa cum este, și eu sare. Gustul nu suferă, crede-mă. Și nu este nevoie să te pui în jurul valorii de!
Imprastiati ciupercile într-o găleată mare, aceasta poate fi în plastic.
Eu dorm sare și se lasă timp de 1 oră. Ocazional, intercalate într-o altă găleată și se agită.
Ciuperci dau aici sucul. Așteptați suc garantat de a fi.
Ceapă curate și semirings crumble.
Usturoiul se taie în felii.
Ardei iute tăiat melenko.
Într-un borcan de sticlă cu gura largă răspândit pe partea de jos - o umbrelă de mărar, inele de jumătate de ceapă, piper și usturoi. Toate pe un pic.
Cu ciuperci uscate suc și începe să se răspândească într-un borcan pe condimentele. Pune pălăria jos în mod uniform.
Fiecare Soi pavaj condimente. Pepper după cum se dorește. Spread de dorit la început. Când răsuciți ciupercile nu se întoarce peste.
Dar dacă dintr-o dată borcan să nu fie completă, nu există nimic în acest teribil acolo, ciuperci în dimineața va sta în continuare în jos de două ori.
După ce ciupercile sunt peste, se toarnă ulei vegetal pe partea de sus de tot. Uleiul se pune 1 linguriță de zahăr.
Închideți capacul bine și se întoarce peste 30 secunde înapoi. Noi o facem cu atenție, fără a convulsie de 10 ori.
Scoateți borcanul în frigider. Jar în timpul zilei, este de dorit să se predea de mai multe ori.
P.S - BTW, indeparteaza mostra poate fi un cuplu de ore.
Aici, cu niște pâine ryumashechkoy atât chornenkim cu amar, nu-i așa!
UNDE SUNTETI INVITATI mea, unde ești?
