castraveți crocante sărate, fierte în mai puțin de o zi și chiar mai delicios decât pachetul - este real. Această metodă diferă de metoda de preparare a castraveți murate într-un pachet. dar, castraveți și de ieșire va fi mult mai gustoase. Din moment ce ne-o dorim pentru a obține un rezultat în mai puțin de o zi, ea are nevoie pentru a umple - este cald și rece, acesta din urmă face un castravete cu sare timp de 10-12 ore. Cel mai important - plante aromatice - frunze de coacăz ar trebui să fie sută la sută, de asemenea, nu se poate face fără ramuri prize de mărar, hrean și tarhon. Desigur, avem nevoie de un usturoi, este mai bine să nu regret. Pentru restul, totul este destul de simplu și rapid, așa că sugerez să nu de mult de spus, și să înceapă procesul.
ingrediente:
- castraveți - 8-10 bucăți;
- apă - 1 L;.
- Sare - 1 lingura;.
- foi de coacăz - 6 pc;
- mărar soclu - 5 buc;
- foi de hrean - 2 unități;
- tarhon - 4 sucursale;
- usturoi - 1 cap mare.
Dacă urmați exact instrucțiunile, castraveții sunt doar superbe - și crocantă și ușor sărat și condimentat. Să fie pregătit să apă rece și castraveți macerat timp de câteva ore. Acum, să ia o oală sau borcan cum doriți. În partea de jos a tigaie pune jumătate din verdeață prespălată - frunze de coacăz, umbrele de fenicul, hrean, tarhon. Usturoiul curata întreg și se taie plăci. Tamponul verde pentru a răspândi jumătate din usturoi.
Castraveți înmuiate de spălare și tăiați cozile de pe ambele părți. Adunați toate castraveți într-o oală pe verdeață.
Peste castraveți să se împrăștie usturoiul tocat rămase. De asemenea, în acest moment pentru a pune pe farfurie apa filtrata curata, se aduce la fierbere si arunca o lingura de sare de masă simplă. Se dizolvă sarea, apa se fierbe câteva minute.
Închide castraveți și usturoi rămân verzi.
Se toarnă în tigaie cu punct de fierbere în mod direct de apă sărată, nu vă faceți griji, castraveți nu va fi moale în acest sens.
Toate părăsi pan Castraveți la 6 ore la temperatura camerei, astfel încât acestea complet răcit. După ce eliminați încă 5-6 ore pe raftul frigiderului.
Și acum castraveți crocante la masă, în compania de cartofi noi în unt cu ierburi - delicios!
- Castraveți sărați crocantă
- Castraveți reteta sărate pentru crocantă fast-food
- „Fast“ castraveți sărați și roșii într-un pachet
- roșii sărați timp de 24 de ore
- bancă de porc
- castraveți sărați rapid în 5 minute
- castraveți sărați într-un pachet
- Reteta murat castraveți într-o pungă de plastic convențional
