Ulei vegetal - 50 g;
ciuperci champignon proaspete - 150 g;
Ceapa - 1 buc;
Carnati de vânătoare - 150 g;
Usturoi - 2-3 catei;
Sare și piper după gust -on.
Rețetă pentru cartofi cu cârnați de vânătoare și ciuperci într-o tigaie:
1. Cartofii se spală bine și curățate, tăiate în felii medii, uscați-le pe un prosop curat de excesul de umiditate pentru a prăji cartofii bine.
2. Ciuperci tăiate în felii, în cazul în care mici-jumatati.
3. cârnați de vânătoare tăiat în inele subțiri (deoarece acestea sunt mai rapide și se prăjește vor fi mai gustoase).
4. ceapa tăiată în inele subțiri sau inele și jumătate.
5. Dill fin cotlet.
6. Într-o tigaie, care poate fi apoi pus cartofii în cuptor, se toarnă ulei vegetal, căldură, amestecati cartofii, se prăjește până la maro auriu în procesul de prăjire sunt de cotitură uniform din toate părțile pentru chiar prăjire. Fry la numai 5-10 minute până când un maro deschis, apoi sare, piper, carora le place mirodenii - adaugă condimente și nava cartofi noastre într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 10-15 minute, deci este un pic atât de obosit și mai moale în interior.
7. În acest moment, pe de altă ceapa tigaie se prăjește până se înmoaie, se adauga ciupercile, se prăjește toate împreună până ciuperci fierte, arunca la aceleași cârnați de vânătoare se încălzească cu ceapa si ciuperci.
8. Cinci minute până când cartofii fierte, se scoate din cuptor, se adauga ceapa si ciupercile și cârnați de vânătoare, de asemenea, adăugați tocat sau trecut printr-o presă de usturoi, toate se amestecă cu grijă și încă 5 minute, a pus în cuptor.
8. Acest fel de mancare este gata. Tigaie este foarte cald, „shkvarchit“ și este un apetit sălbatic. Tabelul pan aveți nevoie pentru a pune pe suport rezistent la căldură, cartofi, se presara cu ierburi.
