Fried calamar - este nu numai foarte gustos, dar, de asemenea, gustări sănătoase. scoici prăjit cu legume, fierte într-o varietate de aluat, pesmet, chiar și pe gratar. În mijlocul acestei varietăți se va găsi o opțiune care ar fi apelat la el.
Cum de a prăji calmar?
calamar Fried, rețete care sunt extrem de diverse, poate deveni o masă completă pentru cină, gustări pentru vase de bere sau de partea supliment de cartofi și orez. Dar totul sa dovedit bine, și feluri de mâncare delicioase, trebuie să știți câteva reguli de bază pentru prepararea de fructe de mare.
- Inițial, fructe de mare trebuie să fie curățate. Pentru acest calmari se toarnă apă clocotită și apoi scufundat în apă rece. În această abordare, o piele va fi foarte ușor de îndepărtat.
- Dacă rețeta înainte de prăjire scoică fierbe, atunci ar trebui să fie nu mai mult de 2 minute după fierbere, astfel încât produsul nu devine dur.
- calmar Fried într-o cantitate mare de ulei. Pentru acest friteuza se potrivesc, tigaie sau de mare.
- Atunci când produsele de prăjire nu trebuie să se atingă între ele.
- Prajiti pe gratar poate fi fructe de mare pre-marinat numai, sau calamar prajite sunt uscate.
Cum de a prăji calmar intr-o tigaie cu ceapa?
Fructe de mare frumos cu ceapa la gratar. Mâncarea este preparată rapid și ușor, și lasă foarte apetisant si satisfacatoare. În cazul în care vasul destinat dieta, este mai bine să folosiți o tigaie cu acoperire non-stick și o cantitate minimă de ulei. Și tu poți face fără ea. Cum de a prăji calmar intr-o tigaie cu ceapa, va învăța din această rețetă.
- Ceapa tocata inele jumătate și se prăjește.
- Calamar curățate, fierte 2 minute și se taie în fâșii.
- răspândit Calmar într-o tigaie, sare, piper, se amestecă prăji și capacul 5 minute.
Cum de a prăji inele de calmar?
În conformitate cu această rețetă inele calamari prăjiți sunt preparate rapid, și de a lua foarte suculent și delicios. La cererea aluat poate fi adăugată nu numai ardei iute, dar alte mirodenii. Fructe de mare nu este necesar să se taie prea fin toacă optim 5-10 mm grosime. Apoi, ei nu se usuce în timpul prăjirii.
- squid - 500 g;
- ulei - 500 ml;
- faina - 2 cani;
- cayenne ardei iute - 1 lingura. lingură;
- sare.
- Uleiul este încălzit într-o tigaie adâncă.
- Faina este amestecat cu sare, piper.
- Spălat și amestecul de făină tăiat cojit inele calamari paneer și plasate în ulei fierbinte.
- La câteva minute după 4 calmari prăjiți din aluat pot fi recuperate și stabili un nou lot.
Cum de a prăji calamar?
- făină - 170 g;
- Oua - 2 buc;.
- squid - 1 kg;
- vin alb sec - 200 ml.
- Squid curățate, inele tăiate și răspândirea lor în apă clocotită cu sare.
- La câteva minute după 2 aruncă fructe de mare într-o strecurătoare.
- Pentru ouă aluat Whip cu sare și condimente, făină de administrat, vin și se amestecă.
- inele Squid inmuiate in aluat au fost plasate într-o tigaie cu ulei fierbinte.
- Se prepară o parte, apoi transforma peste calamari prăjiți și ajustat până la auriu.
calmar prăjit cu usturoi
Cum delicioase calamar prăji să iasă parfumat și suculent, veți învăța din această rețetă. Combinația de fructe de mare cu usturoi, ierburi și șuncă - o soluție culinară îndrăzneață, ca urmare a care se obtine o budinca cimbru satisfacatoare care va apela la gurmanzi. Serviti poate fi ca un fel de mancare separat, sau ca un supliment la orez.
- squid - 400 g;
- Usturoi - 5 catei;
- bacon - 100 g;
- sare, piper și ierburi.
- Bacon se taie în felii, întinse pe o tigaie uscată și se prăjește până devine auriu, până când este încălzit cu ulei.
- bits Bacon eliminat, pune într-o tigaie de usturoi, plăci tăiate felii.
- Se amestecă prajeste timp de aproximativ un minut.
- Adăugați inele de calamar felii și prăjiți timp de 2 minute.
- Spread bacon, verdeață, amestecate și hrănite.
calmar prăjit cu ceapă și sos de soia
calamar Fried - Rețeta este simplă și rapidă. Acest fel de mâncare poate fi preparat în doar 20 de minute, împreună cu toate lucrările pregătitoare. Combinația de sos de soia și miere dă un fler aparte idolilor. Mai bine de a utiliza o ceapa salata, are un gust delicat și vasul va ieși mai apetisant pentru el.
- squid - 500 g;
- ceapa - 1 buc;.
- piper bulgară - 1 buc;.
- miere - 1 lingura. lingură;
- Sos de soia - 100 ml;
- ulei - 100 ml.
- Gătit calmari prăjiți începe cu, scoicile spălate curățate și tăiate în inele.
- Pepper benzi tăiate, ceapa - inele și jumătate.
- Stir fry legume până la auriu.
- calmar Spread, se toarnă sosul de soia, pune miere și se prăjește timp de aproximativ 5 minute.
Calamar prăjiți cu ceapă în smântână
calamar prajit in crema - tratament foarte gustos, cu o aromă delicată și o aromă plăcută. Dar asta sa întâmplat în această budinca, fructe de mare trebuie să se pregătească în mod corespunzător, pentru că dacă exagerati pe tigaie, se va dovedi greu și nu gustoase. Pentru fel de mâncare a ieșit mai licitație, este mai bine să folosiți ceapa salata.
- squid carcasă - 800 g;
- Crema - 100 g;
- ceapă - 500 g;
- Ulei de măsline - 50 ml;
- sare, condimente.
- paie de ceapa, si calmar - inele.
- Gatiti ceapa până transparentă, se adaugă sare, pune condimentele.
- Adăugați smântână, și răspândirea după 3 minute inele calmar.
- Acoperit cu un capac și prăjit în calmari pregăti crema de 5 minute.
calamar
La grătar nu numai carne de pui și ies foarte gustoase. Squid, la gratar întreg - acest lucru este neobișnuit, este foarte simplu și incredibil de apetisant. Spre deosebire de grătar tradițional, această delicatesă este un conținut caloric scăzut, astfel încât acesta își poate permite, chiar și cei care sunt pe o dieta si nu consuma alimente grase.
- squid - 1 kg;
- Lemon - 1 buc;.
- verdeață - 1 buchet;
- Apa - 2 litri;
- Zahăr - 70 g;
- sare - 50 g;
- oțet de mere - 40 ml;
- frunze de dafin - 2 buc;.
- ienibahar - 2 buc.
- Squid purificat din coaja superioară.
- Apa sare, zahar, otet si condimente prepara sosul.
- Cufundat în carcasă lui și se îndepărtează de la căldură.
- După răcire, fructe de mare recuperată din răspândirea lichid pe grătar.
- calamar va fi gata foarte repede - de îndată ce se rumenesc pe toate părțile, ele pot servi.
Cum de a prăji tentaculele calmar?
În gătit, pregătește-te din ce în carcasă tentaculele calmari și crustacee nu folosesc. Și totuși, această parte a produsului este de asemenea potrivit pentru produsele alimentare, și se poate găti o mulțime de lucruri interesante. Squid, prăjit cu ciuperci - o masă hrănitoare, bogate în proteine. Un pansament picantă îmbogăți aroma delicatetea finit.
- tentaculele calmar, congelate - 500 g;
- Sos de soia - 50 ml;
- Usturoi - 3 catei;
- zahar - 1 lingura. lingură;
- otet - 1 lingura. lingură;
- Ceapa - 1 buc;.
- . Ajinomoto - 1 linguriță;
- seminte de susan - 1 lingura. lingură;
- ciuperci - 300 g
- Tentaculele congelate înmuiat timp de 5 minute în apă fierbinte, apoi curățate și separate.
- Pasteurizate cu moluste apă clocotită.
- Se purifică ceapa și usturoiul.
- Tocat inele de jumătate de ceapă și se prăjește până la auriu.
- Spread ciuperci feliate și se fierbe timp de 10 minute.
- Adăugați zahăr și oțet.
- Calmarul este pus usturoi tocat, susan și Ajinomoto.
- Se amestecă ingredientele, se toarnă sosul de soia, se amestecă, se lasă să se infuzeze timp de o jumătate de oră și se servește.
Calamar pane
Fried calamar cu bere - este cea mai bună gustare. Produsul este complet natural, sănătos și pregătit rapid și ușor. Pentru a reduce ușor conținutul caloric al produsului finit, inele de calamar, se recomandă cu o lingura cu fante pentru a elimina din uleiul de fierbere și locul pe prosoape de hârtie, astfel încât acestea au absorbit excesul de grasime.
- squid - 600 g;
- faina - 4 linguri. linguri;
- sare - un vârf de cuțit;
- Oua - 4 buc;.
- pesmet - 6 linguri. linguri;
- ulei.
- răspândit Calmar într-un castron, se toarnă apă clocotită.
- Filmul este îndepărtat, este îndepărtat și se taie în inele coardă grosime de până la 1 cm.
- Faina se amesteca cu sare, bătută ouă separat până la uniformizare.
- inele Squid paneer cu făină, muiată în masă ou, laminate în pesmet. răspândit în ulei fierbinte și prăjit până auriu.