1.predelnye alcooli monohidroxilici (etanol), adăugarea acestuia oxid de cupru (2), prin încălzirea cupru metalic și obrazuestsya miros aldehidă.
acid formic și pentru a adăuga nitrat de argint într-un mediu de amoniac, la o reacție nagrevanii- „oglindă de argint“.
hidroxid 2. în reacție și NaOH SuSO4-precipitat de cupru format (2), care reacționează cu alcooli polihidroxilici pentru a produce o soluție de albastru transparent. Glicerina și glucoză sunt alcooli polihidroxilici, de aceea ambele substanțe dau soluții limpezi albastre cu date reactivi. Cu toate acestea, în plus față de glucoză grupuri spitrovyh conține, de asemenea, o grupare aldehidă, care este ușor de oxidat hidroxid de cupru (2), procesul are loc sub încălzire, și astfel există o culoare portocalie strălucitoare - culoarea compusului cupros.
CuSO4 + 2NaOH = Cu (OH) 2 + Na2SO4
C6H12O6 + 2Cu (OH) 2 (t) = C6H12O7 + Cu2O + 2H2O
in vitro cu glicerol prin încălzire cu hidroxid de cupru modificări apar, de asemenea, dar, de obicei, se formează un precipitat brun tulbure, dar nu și portocaliu - nu poate fi confundată.
test de proteină 3. biuret - adăugat la soluția de proteină și o picătură de soluție de sulfat de cupru ușor alcalin, se agită - apare culoarea violet. Dacă formaldehidă se adaugă sulfatul alcalin și cupru, și apoi încălzit ușor să apară un precipitat de culoare portocalie de oxid cupros.
CuSO4 + 2NaOH ---> Cu (OH) 2 + Na2SO4
R-CHO + 2Cu (OH) 2 (t) ---> R-COOH + Cu2O + 2H2O
4. Ulei vegetal este gletsirina esteri grași, în general, nu limitează acizi, astfel încât acestea sunt saponificate cu ușurință orice, descompunerea termică alcalină a 250C sau mai mare pentru a descompune acroleină (cea mai mare parte a gazelor lacrimogene) și acizi grași, care nu sunt, de asemenea miros de trandafiri. Uleiurile Miniralnoy constau în principal din hidrocarburi saturate și S18N38 de mai sus. Ele nu sunt saponificate de alcalii și nu se descompun la temperatura.
5. 4) alb pâinea și cartofii conțin amidon. Picurare culoare albastru de iod.
Reacțiile calitative de glucoză sunt deja scrise.
___________________________________________________
ceva de genul asta, nu este totul, dar mai mult de jumătate.