Alegerea celor mai bune cookie-uri!
Ce este un cookie?
În funcție de formularea și metoda de biscuiți de fabricație sunt împărțite în mai multe grupuri.
biscuiți Tergiversarea diferă în structură stratificată, este mai puțin fragil decât zahărul, și mai puțin expandabilă. Zahăr și grăsimi conține mai puțin. Aluat pentru cookie-uri lungi elastice-elastice, înainte de coacere străpunge sunt aplicate să-l păstrați de echilibru.
Pe cookie-urile lungi ar trebui să acorde o atenție la cei care urmează figura. Grăsimi și calorii este mai mică decât în alte tipuri de cookie-uri. În plus, este convenabil de a lua cu tine. Mai puțin fragil, nu se fărâmițează, nici sac, nici măcar în ghiozdan.
Pentru copii este în valoare de cumpărare cookie-uri lungi sau un simplu cookie-uri de zahăr fără arome. Cea mai buna alegere ar fi biscuiți special pentru copii, care au vitamine, minerale si ingrediente naturale, cu valoare nutritivă ridicată.
Crackers - un biscuit, care pot fi preparate folosind drojdie sau praf de copt chimic singur. Umezeala acesta ar trebui să fie nu mai mult de 7%. Acolo Crackers cu sare, zahăr, condimente sau plante aromatice, din care se poate face un breading neobișnuit pentru pește sau cotlete.
Compoziția de biscuiți de ovăz include cel puțin 14%, făină de ovăz și / sau fulgi. cookie-uri au de obicei o fulgi de ovăz formă rotundă sau ovală.
Buscuite din cele mai diversificate. Aceasta se face din aluat prin adăugarea de unt și ouă pot conține arome, nuci, cremă sau umplutură de fructe. Suprafața sa poate fi decorat cu ciocolată sau zahăr. Dintre toate tipurile de cookie-uri unt - cele mai nutritive. Produse de patiserie conține, de obicei, în componența sa o mulțime de grăsimi și zahăr, atât mai puțin utile. Alegerea unui cookie, este important să se uite la eticheta ce fel de grăsime este utilizat ca parte a unui cookie. Cookie-urile de unt sunt împărțite în nisip, care a incitat, biscuiți și arahide.
shortbread cookie-uri sunt realizate din aluat care conține o mulțime de unt și zahăr. În forma terminat-l pierde și păstrează în boabele sale compoziția de zahăr, pentru care a primit numele său. La centrul de patiserie biciuit - biciuit masă ou-zahăr. Structura acestor biscuiți brichetă. Pentru fabricarea biscuiților din aluat copt un bar, apoi se taie în felii și se usucă, pentru care a primit numele său. cookie-uri de nuc are aditivi de ei, ca parte a testului.