Tincturi sunt preparate prin macerare într-un regia curat sau consumul de alcool, diverse componente vegetale, cum ar fi fructele proaspete sau uscate și fructe de pădure, ierburi, condimente, nuci, semințe și altele. Ca rezultat, topirea compușilor activi și uleiurile esențiale ale componentelor vegetale trec în alcool perfuzie. Persistând de obicei, efectuat la 3 săptămâni până la 1,5 luni. În timpul componentei de perfuzie este necesară mo se agită periodic, mai ales în primele zile. Este posibil să se accelereze pregătirea componentelor tincturi prin încălzire într-o baie de apă. În același timp, viața insistând este redus în mod semnificativ. Aceste tincturi numit maturare și au o calitate suficient de ridicată. tehnologie de obicei accelerate biter Goto-vyatsya, care nu conțin zahăr și de cetate de-Leach. Ei au o culoare strălucitoare, gust de ardere și un miros ascuțit, picant. Biter sunt tradiționale băutură băutură românească în forma lor pură, fără răcirea băuturilor stive. Asemenea infuzii ho Rosho combinate cu gustări ascuțite și sărate, carne-guvernamentale și preparate din pește.
lichior de portocale
componente
Portocale - 1 kg Alcool - 1 litru de apă -. l Zahăr - 0,4 kg
coaja de portocala tocată, pus într-o sticlă-ing sticlă, se toarnă alcool și siropul obținut din 0,4 kg de zahăr și 1 litru de apă. Sticla a fost închis ermetic și într-un loc întunecat și rece, timp de 10 zile. Du-te-hand-tinctură la filtru, se toarnă în sticle, UCF-porit și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat.
Tinctura de portocale cu cireșe
componente
Coaja de portocala - 150 - 200 de grame de suc de cireșe - 1 cana vodca - 1 L Carnation - 3 Bud
Scoateți coaja de la 3 portocale, cotlet, a pus într-o sticlă, se adaugă cuișoare și se toarnă vodca. Flaconul bine închis, într-un loc întunecos timp de 2-3 săptămâni. Apoi, adăugați un flacon de sticlă de suc de cireșe, se amestecă și se lasă o zi. Tinctură terminat pro-filtru, se toarnă în sticle, plută și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat. Rezista cel puțin 6 luni.
lichior de portocale cu Kalgan
componente
Portocale - 1 kg
galangal rădăcină - 100 g
Orange coaja, fin tocat, pus într-o sticlă-ing de sticlă, se adaugă tocat rădăcină galangal, și se toarnă vodca. Sticlă strâns și pus într-un loc întunecos de 1,5 luni. A terminat infuzia, se toarnă în sticle, plută și se păstrează într-un întuneric și rece mi-ste.
Tinctura de coaja de portocala
componente
Portocale - 5 buc.
Se prepară sirop 0,7 kg de zahăr și 1 litru de apă, se răcește și se filtrează. Apoi se toarna intr-o sticla, alcool pre-bavit si coaja de portocala tăiată fin. Sticlă strâns și pus într-un loc întunecos timp de 5-6 zile. Tinctura finit la filtru, se toarnă într-o sticlă-ki și depozitat într-un loc răcoros și întunecat.
tinctura de anason
componente
Semintele de anason - 2 g
semințe de chimen și coriandru - un vârf de cuțit
Sticla de vodca pentru a pune toate componentele componentelor, flaconul bine, a pus într-un loc întunecat și rece, aproximativ 1 lună. Se filtrează terminat cuva tinctura, se toarnă în sticle, plută și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat.
Tinctura de anason cu devyasilom
componente
elecampane rădăcină - 7 g
Semintele de anason - 3 g
Uscate flori de soc - 1 linguriță
Zahăr - gust
Rădăcini zdrobite și plasate într-un flacon de sticlă, se adaugă florile de soc si semintele de anason, se toarna vodca. Flaconul a fost închis ermetic și a pus în 3 săptămâni într-un loc întunecat, fără a uita agitat periodic. Apoi a terminat perfuzia, îndulci la gust, se toarnă în sticle, plută și pus în depozit în locul întunecat și rece.
lichior de caise
componente
Apricot - 2 kg Vodka - 1 litru de zahăr - 0.5 kg Carnation - 5 muguri
Caisele tăiate, îndepărtați semințele. Carnea este tocat fin divizat și os, scoateți nucleoli și fin le zdrobi. Flaconul din sticlă stabilește pulpa lor ABRI-Kosovo și pisate nucleoli, se adaugă zahăr și muguri gvoz-sălbatic, se toarnă vodca. Sticlă strâns și pus într-un loc întunecat și răcoros. Insista cel puțin frământarea-ca. Tinctura finit pentru a filtra, se toarnă în sticle, plută și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat.
tinctură de mesteacăn
componente
muguri de mesteacan - 100 g vodcă - 1 litru
Miere - 1 lingura
muguri de mesteacan proaspete puse intr-un pahar bu-Tyl și se toarnă vodca, stau într-un loc întunecos timp de 1 lună. A terminat perfuzia, se adaugă miere, se amestecă și se toarnă în sticle. Cork și se păstrează într-un loc întunecat și rece pro.
Tinctura de mesteacăn cu propolis
componente
Propolisul cotlet, se toarnă vodca, a pus în loc și-ing rezista la 15 zile. Apoi tinctura prelu-dit, se adaugă suc de mesteacăn, se amestecă și a pus într-un loc întunecat și rece și se lasă încă 10 zile. Tinctura terminat la sticla, plută și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat.
tinctura de paducel
componente
Hawthorn - 5 linguri
Zahăr - 2 linguri
Fructe mature de păducel zdrobit, pus într-o sticlă și amestecate cu zahăr, apoi se toarnă vodca. Pune într-un loc întunecos timp de 20 de zile. Potrivit expira-SRI de această dată terminat perfuzia, se toarnă în sticle, plută și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat
tinctură de mere
componente
Se toaca marunt merele cu coaja, se toarnă apă Coy și pus într-un loc întunecat și rece timp de o săptămână. Apoi tinctura îmbinare ușor cu mere, se adaugă sirop preparat din 0,2 kg de zahăr și două cești de apă. Totul se amestecă bine, se filtrează, se toarnă în bau-tylki, plută și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat. Tinctura are o culoare galben-aurie frumos și o foarte plăcută acru - gust dulce.
Tinctura de mere și Rowan
componente
boabe Rowan rosii - 500 g mere acre - dulce - 1 kg zahar - 300 g Vodka - 1,5 L
boabe Rowan colectate după primul îngheț, mai suculent și mare luarea GTR, pune într-un pahar în curte, se adauga merele taiate marunt, se stropesc cu Saha-rom și se amestecă. Amestec toarna vodca, aproape și a pus feluri de mâncare în locul întunecat și relativ caldă timp de 3 luni. Tinctura terminat fuzioneze cu fructe, filtru de cuvă, se toarnă în sticle, plută și pus într-un loc întunecat și răcoros.