Sac seamănă la distanță de gătit într-un wok. Dacă wok - o tigaie mare de fontă este o formă specială în cazul în care produsele sunt prăjite încet, menținând în același timp gustul său unic și toate vitaminele. Și, de asemenea, principiul de gătit pe SACE este unic prin aceea că produsele alimentare rămâne suculent și reține toate aromele, gustul și favoare. Sac - un nume comun și tigăi și feluri de mâncare care au fost gătite pe el.
sac pan bulgară
sac Pan - o tigaie de lut, care este baza pentru prepararea cărnii și a legumelor cu puțină sau fără ulei. Acest vase este comun în Balcani, în cazul în care majoritatea mâncăruri naționale gătite în cuptor. Într-un sac tigaie are două mânere din fier forjat și stand, care este folosit pentru a furniza hrană la masă. Efectiv arată deja preparat în SACE fel de mancare, iar la sac acasă va funcționa în continuare prezentare superba pentru invitatii dumneavoastra. În plus față de sac de alimentare este modul ideal de a pregăti, pentru că mâncarea este prăjit fără ulei și grăsime în suc propriu.
Dacă ați cumpărat sacul bulgar, ar trebui să se pregătească o tigaie pentru gătit. Pentru a face acest lucru, trebuie să instalați o placă de splitter și a pus sacul de sus. Se toarnă un pic de ulei vegetal și încălzi sacul până când uleiul este absorbit în lut. Sac poate fi considerat gata de utilizare.
Reteta Sacha bulgareasca cu carne și legume
sac bulgar ca un fel de mâncare făcut în mod tradițional, din carne sau pește cu legume. Cel mai adesea, în Bulgaria, puteți încerca carne de porc sac cu legume si sac de pui. Pregătiți sacul bulgar casa este foarte simplu.
Pregătirea acasă sac bulgar. Pentru a începe, carnea se taie bucăți porțiuni, pentru gratar. Puteți gusta marinat de carne în sos de soia, dar pentru bucataria bulgara este mai bine să folosiți boia, cimbru și chimen.
carne marinata pune pe un sac încălzit și la inrosi din toate părțile. În timpul pregătirii carnea, legumele pot fi gătite la gust. In mod traditional bulgarii le place să facă sac cu vinete, ardei, dovlecei, și adăugarea de verdeață. Legume cu sare și piper după gust și se prăjește până sacul de carne fiartă. Interesant, cartoful din Bulgaria nu este aproape utilizat, această legumă nu este ținut în mare stimă, astfel încât bucătăria bulgară este foarte util si dieta. Ia-o mare masă - sac bulgară cu legume, care este impregnat cu arome de condimente și carne, și are un gust delicios și aromă. Poftă bună!