Gătitul roșii sărate în usturoi armeană este foarte rapid. 10-15 minute și ați terminat. Dar ei solyatsya lung, din păcate. Pentru a încerca gustare parfumat picant va trebui să așteptați 3-4 zile. Dar așteptările sunt justificate gust excelent! Deci, încercați, nu ezitati!
- o roșii mijlocii (un pic imatur, maro sau verde) - 5 buc;.
- ierburi (pătrunjel mărar +) - un fascicul mic;
- usturoi proaspat - 3 catei de mediu;
- fiartă și răcită la temperatura camerei, apă - 1 L.;
- sare - 2 linguri. l.
1. Putem adăuga imediat sare și un număr mare de tomate. Apoi, cantitatea de ingrediente pur și simplu crește proporțional cu ingredientul principal. În primul rând, se prepară umplutura pentru tomate decapate parfumate. Câteva catei de usturoi coaja si se toaca marunt. nu de dorit să treacă prin zdrobitorul. Dar puteți măruntiți și se taie verdeață cu un blender. Dar nu într-un piure, și pentru a obține bucăți mici.
2. Se spală bine verdeață. Dacă aveți timp, macerat timp de câteva ore în apă rece. Apoi se usuca prin tamponare cu prosoape de hârtie și se taie. Verzii pot fi orice, dar eu prefer pătrunjel și mărar. Puteți adăuga sau coriandru busuioc. Doar nu de mult. Ori ierburi tocate în castron mic. Se adaugă usturoiul și se amestecă.
Și aici este un alt exemplu de o gustare rapidă de vară - sărate castraveți într-un pachet. Eu gătesc de multe ori, iar rudele sunt întotdeauna îndeplinite.
3. Tomate Wash. Carnea trebuie să fie strânse, în caz contrar ei vor pierde într-o formă de decapare si lasa sucul. Scurgeti roșii și să facă în partea de sus a fiecărui fruct în adâncime incizie așa cum se arată. Adică, taie partea de sus, dar nu până la sfârșitul anului, pentru a obține un „capac“.
4. Gaura rezultată pune umplutura de ierburi și usturoi. ingrasare prea strâmt nu este necesar. Se repetă această procedură, cu toate roșiile.
5. Se prepară saramura. La 1 litru de apă pură și fiartă au nevoie de 2 linguri. l. sare. Pune sare în apă și se amestecă până se dizolvă. Saramură pentru tomate sărate gata.
6. roșii se pliază într-un recipient adecvat (bol sau pan) aproape unul de altul. Se toarnă saramura pentru a acoperi roșiile.
7. Acoperiți partea de sus a tomatelor din placa armeana sau capac, mai mică în diametru decât vasul în care vă pregătiți o gustare. Pune pe partea de sus a sarcinii. Acest lucru poate fi o bancă de muraturi sau apa pura. roșii sărați va fi gata în 3-4 zile. Lăsați-le în bucătărie sau puse la balcon.
Gata pentru a servi roșii la cartofi sau carne. Foarte gustoase și suculent.
Și vrem să-ți spun cum să facă roșii murate cireșe fast-food. De asemenea, o gustare delicioasă, încercați ocazional.
- roșii sărați în pachet
- roșii cu usturoi pentru arici iarna
- roșii sărați timp de 24 de ore
- roșii sărate rapide din pachetul
- rosii Cimbru cu sos de hrean pentru iarna
- Snack tomate
- Ajica de roșii și usturoi, fără a gătit pentru iarna
- „Fast“ castraveți sărați și roșii într-un pachet
