Orice om care a deținut vreodată post, știu că produsele de origine animală sunt interzise în această perioadă. Acestea includ carne și nu doar produse, ci și ouă. lapte. precum și produse lactate. Nu te prea supărat din cauza necesității de a renunța la lapte și produse lactate. În primul rând, aceasta este numai pentru perioada de post. Și în al doilea rând, această restricție este nu numai că nu dăunează sănătății, dar, de asemenea, vor beneficia. Apropo, studiile au arătat că laptele - aparent o astfel de componentă esențială a stării de nutriție a copiilor, adulți, organismul poate absorbi nu atât de bine. Prin urmare, la un moment dat să se abțină de la produse lactate nu poate răni pe nimeni.
Ce poate înlocui laptele
Cum de a găti lapte legume
lapte de soia, care nu este interzisă în utilizarea în post, este posibil să te pregătești acasă. Veți avea nevoie de 100g de soia decojite, care ar trebui să fie curățate în sus, până când apa curge limpede. Apoi, boabe de soia lăsați pe timp de noapte în apă rece, astfel încât acestea sunt umflate în mod corespunzător, după ce a absorbit apa. După aceea, fasolea trebuie pisa, adăugând puțină apă pentru a obține consistența smântânii. Se transferă într-un castron mare, se toarnă 4 litri de apă rece, se adaugă zahăr 10-15g și un pic de sare. Masa rezultată este de a infuzat timp de patru ore, sub un capac închis. În acest timp, ar trebui să se amestecă-l de mai multe ori, apoi se scurge, stoarce și se fierbe timp de 15 minute, după care laptele este gata să bea.