Rapid sau nu? Unii oameni cred că postul este dăunător pentru sănătate, organismul este lipsit de varietatea necesară de nutrienți, alții - că acest tip de dieta. Cu toate acestea, obiectivele și sarcinile de dietă și post sunt diferite - dieta, ne străduim pentru a obține beneficii pentru organism. Credincioșii doar la început pentru a posta, căutând să purifica sufletul. Postul - este o formă de asceză religioasă. Acest termen derivă din cuvântul grecesc asceza, înseamnă că sportivii de formare. Astfel, considerăm postul ca un antrenament - trup și suflet.
opinii ale oamenilor de știință despre foame medicale
Acesta ar trebui să negocieze imediat un punct important: post si abstinenta de la anumite tipuri de alimente, apoi mananca o dieta - este lucruri absolut diferite. și în esență și în formă, și efectele asupra organismului. Cu toate acestea, deoarece unele tipuri de post oferă o respingere completă a produselor alimentare de ceva timp, acordând o atenție și post din punctul de vedere al oamenilor de știință.
Până în secolul al XIX-lea, concluziile acțiunii medicale a foamei au fost efectuate doar pe baza intuiției sau experiența personală. Primul studiu fundamental al mecanismului de acțiune de foame aparține savantului român, profesor de Academia Medicală Militară, fondatorul fiziologiei patologice în România V.V.Pashutinu.
studii experimentale Numeroase cercetatori explica cum face foame: stomacul gol trimite impulsuri la un centru special, o mică parte a creierului, care, la rândul său, provoacă emoții rapide. Din acest domeniu, puteți scăpa temporar, dar devine în curând un sentiment permanent de foame. Acest lucru se explică prin faptul că acțiunea are un factor mai puternic - furnizarea sărăcit de nutrienți în sânge, deoarece acest moment corp „blochează“ rezervele sale în ficat, mușchi, depozite subcutanate. Studiile au arătat, de asemenea, că excitabilitatea centru alimentar este deosebit de mare în primele zile de post. treptat entuziasmul dispare. În cazurile în care produsele alimentare în organism nu este furnizat, stocurile interne stabilite în mișcare - începe (endogene) produse alimentare internă. Diverse agenții cheltui rezervele lor este inegală, cea mai lungă „cală“ tesutul centrelor nervoase si inima.
Atunci când puterea de a menține endogen existenței sale, organismul utilizează și arde nu numai rezervele acumulate, dar și originea schimbului de zgură. Aceste produse toxice. acumulat ca urmare a metabolismului depreciat, o boală, utilizarea prelungită de droguri, alcool și alte influențe dăunătoare. Aici se află unul dintre mecanismele esențiale ale acțiunii terapeutice de foame.
După cum sa stabilit prin fiziologi, epuizarea completă a corpului incepe in cazurile in care pierderea in greutate este de 40-45%. Metoda de repaus alimentar dozat (25-30 zile), utilizat în prezent în instituțiile medicale. de obicei, dă o pierdere în greutate de 12-18%, ceea ce este semnificativ sub o normă sigură (25%).
Medicii avertizează că posibilele consecințe ale unei evaluări incorecte a stării sale de sănătate prin post prelungit este atât de periculos încât utilizarea acestei metode în monoterapie. în maniera de auto-voință, este inacceptabilă. Oamenii sănătoși nu au nevoie să moară de foame, în principiu.
Lista suficient de mare de tulburări în care este contraindicată post. tuberculoză pulmonară curent în faza acută; Boala Graves sub forma unui pronuntat (extindere tiroida, o creștere bruscă a metabolismului, creșterea frecvenței cardiace, exoftalmie); addisonizm și alte boli endocrine, tumori maligne, cancer, sarcom, care necesită o intervenție chirurgicală de urgență sau de alt tratament special; boală de sânge maligne - leucemie; ciroza ficatului, rinichilor; multe boli organice ale sistemului nervos central; multe boli acute, care necesită o intervenție chirurgicală urgentă, apendicita acuta, volvulus, diverse chisturi, tumori ale organelor interne; epuizare profundă, mai ales la vârstnici. Contraindicat ca mamele care alăptează post. Absolut contraindicat tratamentul postind persoanelor care suferă de boli mintale.
Principiul centenari putere - moderației în mâncare și băutură alimente proaspăt preparată ( „gatiti suficient pentru a mânca, nu pentru a pleca mâine“). oamenii centenar rareori se îmbolnăvesc, foarte mobil. muncă sistematică și fezabilă. Printre acestea, nu există aproape nici persoanele obeze, cele mai multe dintre ele sunt subtiri. Acesta - echilibrat împrejurimile prietenoasă oamenilor.
În trecutul recent în post ateistă și literatura medicală sovietică criticat ca fiind o manifestare a sănătății periculoase fanatismului religios. În prezent, există o prejudecată în direcția opusă - în numele post a diferitelor diete de manipulare, metode de hrănire artificială, post, vegetarianismul, și altele asemenea. Atât de mult, astfel, încât doamnele la modă din Moscova a ordonat pentru masa de prânz „supă de pui macră.“ Dar să nebunia amăgită și să se întoarcă la opinia medicilor cu privire la posturile de utilitate și de rău.
Diferențierea slabă și skoromnogo de masă. izolarea unor produse din altele, să prevină amestecarea în zilele de post în cele din urmă conduce la o simplificare a întregii dieta (care este foarte aproape de principiile de separare a puterii). Cu toate acestea, este într-adevăr necesar să se separe de alimente pentru sanatatea ta? Unul dintre apologeții acestui tip de dieta, Herbert Shelton de așteptat. că diferite tipuri de produse alimentare necesare pentru digestia sa de diferite tipuri de sucuri digestive, mediu acid sau alcalin. Prin urmare, în cazul în care ambele sunt în stomac, de exemplu, proteine, necesitând pentru mediul lor de digestie acid, și carbohidrați, care este necesară pentru acest mediu alcalin, procesul de digestie este rupt, așa cum acide și alcaline neutralizează reciproc enzime. Astfel, în conformitate cu H. Shelton, combinații total inacceptabile, cum ar fi pâinea cu carne sau lapte, plăcinte din carne, terci de lapte, consumul pe masă, și diferite tipuri de proteine: lapte, ouă, pește și brânză, precum și proteine și grăsimi. Lapte, fructe dulci și fructe în conformitate cu Shelton nu se combina cu niciun produs.
Dar să revenim la fezabilitatea postului și a oamenilor de știință în această privință. De exemplu, un coleg senior la Institutul de Arheologie al Academiei de Științe, doctor în științe istorice Maria Dobrovol'skaya crede că „în general, alternativ poziții cu colegii. probabil benefice pentru corpul uman, eu sunt obosit de monotonia, fie că este vorba de monotonia de activități, gânduri sau alimente. Pentru noi - Aboriginal latitudini relativ mari, în fiecare an, se confruntă cu schimbări climatice semnificative sezoniere - au tendința de a pune pe greutate și a pierde în sezonul rece - unul cald. Capacitatea de a câștiga în greutate în sezonul de iarnă poate fi asociată nu numai cu o mobilitate mai mici, dar, de asemenea, cu restructurarea generală a proceselor metabolice concepute pentru a menține sănătatea noastră. Cu toate acestea, condițiile relativ stabile ale vieții urbane fac din acest „îngrijire fiziologică“ excesivă. Chiar și așa, la sfârșitul iernii este bun pentru noi pentru a elibera corpul tau de exces de iarnă. "
Natalia Pletnev, MD, Ph.D., Institutul de Cercetare senior de cercetator Pediatrica Gastroenterologie, astfel uita la problema conveniențelor de posturi: „Astăzi, mulți tind să dețină postul. Dar noi nu trebuie să uităm că, în primăvară, natura renaște și intensifică activitatea sistemului excretor al organismului - rinichii, ficatul, vezica biliară, astfel încât dieta ar trebui să fie rațional. Atunci când o persoană învață și lucrează intens, nici un post strict el nu ar trebui să se conformeze. Postul este contraindicat la femeile gravide și copii sub vârsta de 14 ani. Desigur, dacă doriți, puteți limita consumul anumitor produse - cu excepția alcoolului, carne, lapte, ouă limită (nu mai mult de două pe săptămână). Dar mâncarea în acest moment ar trebui să fie variat, nu numai bogat in vitamine, dar, de asemenea, proteine, grăsimi, carbohidrați. Ar trebui să mănânce o mulțime de pește, cereale - paine, cereale, mai ales hrișcă, te sprijini pe legume și fructe. Chiar și în timpul Postului pot pregăti variate și gustoase, de exemplu, pentru a se coace clatite pentru faina de hrisca. În persoana postului nu ar trebui să fie pronunțat foame. Persoana nu trebuie să se simtă nici un disconfort. Nu recomand complet abandonarea de produse lactate. - o cana de iaurt pe timp de noapte este necesară pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular și a tractului gastro-intestinal "
Cu toate acestea, chiar și în rândul medicilor nu există un consens cu privire la relevanța și utilitatea posturilor de sănătate. De exemplu, specialistul medic-reabilitare, șeful de reabilitare a Centrului ucrainean de Medicina Sportiva Vladimir Nichiporuk, consideră că „dieta fara carne curata organismul. În timpul postului corpul și toate sistemele sale de restul digestiv si incepe o curatare intensiva de toxine. Din acest motiv, în primele zile de post o persoană poate să apară în mod natural slăbiciune, greață, amețeli. " Cu toate acestea, el a avertizat, nu trebuie să se teamă, ci dimpotrivă, având cel puțin o dată pe întreaga perioadă de Postul Mare, este necesar ca, în viitor, pentru a fixa rezultatul. „Pentru a face acest lucru cel puțin o dată pe săptămână pentru a face ziua postului. mânca în cazul în care doriți aceeași mâncare slabă. Acest lucru este util mai ales pentru cei care sunt de peste 40 - în oameni de această vârstă au redus metabolismul, și apar depuneri de grăsime. Și zilele de post va preveni acest lucru“, - spune doctorul.
Un alt dietetician aviz, reabilitare, președinte al Asociației „Mișcarea pentru un stil de viață sănătos“, Boris Skachko. El crede că se poziționează deja depășit. „Alimentația vegetariană este defect: nu poate furniza toate substanțele umane necesare, în special - aminoacizi, - spune expertul. - Fiind in aceasta dieta pe parcursul întregii Lent, oamenii cu risc pentru a obține toate tipurile de tulburări metabolice. distrofie proteine, dysbiosis, slăbiciune sexuală, și chiar agrava ateroscleroza, ceea ce înseamnă că pentru a lovi în inimă. " S-ar părea că ar trebui să fie invers, pentru că limităm consumul de carne și grăsime - principalele surse de colesterol, care, la rândul său, este principalul vinovat in ateroscleroza. Cu toate acestea, nu toate la fel de ușor cum explică Boris Skachko în cazul în care limita de colesterol, organismul incepe sa sintetizeze propria sa, și în forma „agresiv“. Prin urmare, transferul de Postul Mare, în opinia sa, poate doar oameni complet sănătoși. Și persoanele în vârstă, precum și cei care suferă de orice tulburare în faza acută (în special pentru persoanele cu boli de stomac), femeile gravide, mamele care alăptează, copiii contraindicată în general în post, a spus doctorul.
„Al doilea pericol al postului este ca legumele proaspete cu efect de seră, pe care le oferim în magazine, în primăvară sunt de multe ori plină cu nitrați. - avertizează saltul. - Ca urmare a dorința de a calma corpul, oamenii l otrăvească. Pentru a vă proteja, trebuie să fiarbă cu atenție bine legumele. și dacă este ud, atunci numai legumele din grădină, care a fost stocat de anul trecut. - sfecla, morcovi și cartofi " CV-ul este: favoarea post poate aduce numai dacă este incompletă. Este posibil să se renunțe la carne, dar lasă în dieta de produse lactate și ouă. Dintre acestea, doar organismul poate lua toate aminoacizi esențiali, și va apărea efectele negative.
Un alt pericol poate pândească pentru cei care sunt în banda de mijloc aderă restricții alimentare în timpul iernii. Oamenii de știință avertizează că acest lucru ar putea duce la răceli frecvente. Sa constatat că reducerea cantității de calorii consumate în timpul iernii 40% slăbește grav sistemul imunitar si conduce la dezvoltarea diferitelor boli. Al doilea studiu care a implicat un grup de voluntari au confirmat aceste rezultate. Dieta de iarnă sunt cauza răceli frecvente: răceli, boli respiratorii acute, gripă. Printre factorii negativi care slabesc sistemul imunitar, de asemenea, sa dovedit a fi o lipsa de vitamine si scaderea activitatii fizice.
Din punct de vedere al medicilor ortodoxe, beneficiile pentru sănătate ale postului nu este un scop în sine, ci un fel de auto-vindecare curățare a organismului, acțiunea harului lui Dumnezeu prin credință, a mai repede. observă în mod corect postul este un instrument psihologic pentru a crea o stare specială de natura fizică a omului, în primul rând, pentru reînnoirea lui spirituală. În același timp, postul devine un test pentru credincioșii din rezistența în timpul atacului de tentații și ispite cu răbdare și umilință.
medicii ortodoxe a spus A.Nedostup convins că boala provine nu numai pur fizică, ci și spirituală, precum și orice boală - și trupească și mentală. Un credincios știe că boala este de obicei - este o consecință a păcatului. Prin urmare, purificarea sufletului. unul dintre instrumentele care este rapid, și ajută la vindecarea organismelor din. Cu toate acestea, avertizează el, „în concentrează presa seculară asupra importanței alimentare a postului, se dovedește că este foarte util - să se mute temporar la un produs alimentar ușor, produse pe bază de plante, care este tipul de descărcare de gestiune, din care oamenii, în plus, de asemenea, pierde in greutate. Aceasta, desigur, atitudine foarte utilitarist la post. După post - nu este o descărcare dietă și purificare morală ".
De asemenea, nu solicită să uite că Biserica nu este atât de crud și egoist, să facă tot poporul să postească cu privire la aceste norme, care au fost dezvoltate în mănăstirile din Evul Mediu. „Regulile postului este foarte greu și dificil, astfel încât biserica vine în jos la oameni, atunci când acestea pot fi dificil. În primul rând, există mai mulți pacienți de relief. uneori într-o asemenea măsură încât postul să fie îndepărtat complet. Am asistat la o dată cum un cleric de mare le-a interzis postind calugarita bolnav când am spus că pentru sănătatea ei nu permite rapid. Și oamenii seculari, care este de două ori mai greu, desigur, permise scutiri. "
Desigur, cu punctul de vedere al medicilor ortodoxe solidaritate și biserică. Deci, Mihail Zazvonov preotul avertizează: „Scopul principal al Postul nu este de a te priva de anumite alimente, precum și pentru a purifica inima de păcat. Aceste zile, le cerem oamenilor să gândească, să rămână în acest flux nebunesc al vieții de zi cu zi și să analizeze comportamentul lor, acțiuni, atitudini față de ei înșiși și pe alții. Hristos a spus: „Să iubești pe aproapele tău“, și este important în aceste zile pentru a dobândi virtutea, dragostea și mila. Încurajăm oamenii să se gândească la Dumnezeu, să urmeze legile care spune Biblia. Acest lucru ar trebui să ajute pe oameni să o vacanță mai luminoasă a Învierii lui Hristos curățit spiritual și să se apropie de Dumnezeu. În ceea ce privește modul în care să observe jeun oameni bolnavi, este important să ne amintim că nu postesc femeile însărcinate și care alăptează. Persoanele care au o boală gravă, sunt, de asemenea, eligibile pentru alimente de relief. "
Există ceva pentru a adăuga la text? Dacă ești un expert sau nutritionist un preot, sau pur și simplu au ceva de spus - a scrie.