Bento Omleta: perspectiva japoneză pe feluri de mâncare familiare
omletă japoneză a fost una dintre primele rețete am încercat bento. Acesta este un fel de mancare, care este, dacă vă place, apoi permanent - ce sa întâmplat cu soțul meu. Astăzi va spune și vă arată cum să facă rapid și ușor o omletă în japoneză.
- 2 oua mari
- 2 linguri. apă linguri
- 2 linguri. sos de soia linguri (începe cu 1 sau chiar mai puțin - producător în funcție de sos poate fi foarte diferit)
- 1 lingura. lingură de zahăr
- ulei de măsline sau ulei vegetal pentru prăjit
Pentru a începe cu preparate toate ingredientele pentru o omleta (am un ou pic gălbenuș rastoksya).
Prin bilele de apă și zahăr adăugat.
Apoi - sos de soia.
Toate ingredientele sunt bine fluffed cu o furculiță (japonezii o fac cu betisoarele, și apoi doar un virtuoz).
Într-o tigaie încălzită ulei de măsline și a început să gătească omletă japoneză.
Am turnat amestecul de ou și un pic de așteptare la foc mic până la „apuca“ marginea (dacă face un foc mare, omleta poate arde ușor în rola de pliere). Se vede clar, atunci puteți începe pentru a forma o rolă de omleta.
În etapa finală de formare prin rulare omletă elimin skovrody din partea dreapta care a fost în cazul în care pentru a porni
Gata să se rostogolească am tăiat în jumătate, a pus cele două jumătăți împreună și dorezayu în trei părți egale.
Totul poate fi răspândit într-o cutie de prânz sau pe o farfurie!
Omletă pot fi consumate imediat, sau așteptați până când se răcește în jos, și să ia în cu tine la Bento locul de muncă, colegiu sau școală.
Am folosit pentru a spune cum să gătească orez pentru sushi și role pentru a face la domiciliu. Încearcă-l - este foarte ușor și delicios!