- Ceapa (mici) - 1 buc
- Champignon - 220 g
- Usturoi - 2 catei
- Cimbru - 1 linguriță
- Vin alb (sau bulion) - 1/4 cană
- Sare si piper - dupa gust
- Patrunjelul - 1 lingura
- brânză răzuită - 200 g
- Pâine - 4 bucati
- Uleiul de masline - 1 lingura
- Unt - 2 linguri
ceapa se prăjește în ulei de măsline (5-7 minute). Se adauga usturoiul si cimbru. Un minut pune ciupercile și se fierbe 10-15 minute, până starea de aur. Se toarnă vinul și se fierbe până când tot lichidul, cele mai multe nu vor fi corectate. Piper, sare. Eliminați de la căldură. Se amestecă brânza rasă și se amestecă cu ciuperci calde, să se topească.
Fiecare bucată de pâine cu unt perie pe o parte și pe partea unse maro. Puneți umplutura de ciuperci pe o singură bucată și închideți a doua felie de pâine prăjită fața în sus. Se prepară crocante la grătar (2-4 minute pe fiecare parte).
O friptură simplă cu ciuperci, midii și brânză
- 200 g midii
- 6 ciuperci
- 50 g unt
- sare și piper
- 2 catei de usturoi
- 3 linguri. l. frișcă
- 1 legatura ceapa verde
- 100 g brânză
- ierburi pentru decorare
Midii ușor decongelat și pus pe o tigaie încălzită. Așteptați când lichidul sa evaporat.
Ciuperci curate și se taie în bucăți de mărimea ca midii.
Midii la tigaie pentru a adăuga unt și ciupercile tocate. Prăjește timp de 5-7 minute.
Usturoi fin tocat, ceapa se toaca marunt, se adauga la tigaie. Sare și piper, se prajeste timp de 3 minute.
Adăugați brânza rasă și smântână, se fierbe inca 3 minute.
Se decoreaza cu ierburi, atunci când servesc.
Interesant de la rețea
- Champignon (minor) - 500 c.
- sunca - 400 g.
- patrunjel - 1 Puig.
- Usturoi - 2- 4 dinte.
- pesmet,
- unt.
ciuperci Pomo. Se topește untul într-o tigaie și se prăjește ciupercile în ea, la o căldură suficient de mare timp de 5-6 minute.
În acest moment, vom tăia șuncă și pătrunjel fin. Pune intr-un castron și se adaugă 2-3 linguri. cabane. biscuiti, 2-4 dinte. usturoi tocat.
Adăugați totul la ciuperci, sare, piper dupa gust.
Fry la foc mediu, este aproape complet acoperit timp de aproximativ 10 minute. Agitarea ocazional.
La servire se presara vasul cu suc de lamaie si garnisiti cu crengute de patrunjel.
ciuperci Reteta champignon cu cartofi în smântână
1. Se curata cartofii, se taie în felii subțiri.
2. Se toaca marunt ceapa si se amesteca cu o lingura de faina # 33; Am explica de ce. În primul rând, va fi foarte frumos de aur și după prăjire, și în al doilea rând, se va da consistența dorită a vasului finit. De altfel, aceeași tehnică este foarte bun pentru prepararea diferitelor sosuri # 33; Ceapă, respectiv prăjite în ulei de măsline.
3. Ciuperci, de asemenea, tăiate în bucăți mici. Și, de asemenea, se prăjește. În afară de arcul # 33;
4. Deci, # 33; Pune cartofii in forma, se adauga ciupercile, ceapa, condimente și smântână # 33; Totul se amestecă bine # 33; Și la cuptor 40 de minute la 180 de grade # 33;
Dacă acest fel de mâncare puteți găsi în frigider murat roșiile, plăcerea incredibilă va garanta un loc # 33;
O reteta simpla pentru chiftele de pui cu ciuperci proaspete
- pui 350-400 g
- ciuperci proaspete 200-250g
- ceapa (opțional)
- bucăți de ouă 1-2.
- 2-3 linguri de smântână. l.
- amidon 1 lingura. l.
- mărar (disponibil uscat)
- usturoi 1 cățel
- sare
- piper
Fileul de piept de pui tăiat în bucăți nu prea mici, mici. Ciuperci tăiate în cuburi. Dacă decideți să adăugați ceapa, ceapa mica, tocata marunt. La volumul de ciuperci trebuie să fie 2/3 din volumul de carne (ei friptură puternic departe).
Adăugați ouă, mărar (I uscat), amidon și smântână, usturoi zdrobit, sare și piper. Toate amestecate și pus la rece timp de 30 de minute. Cotlete răspândit o lingura, se prăjește pe scurt pe ambele părți, sub capac.
tort delicios gustare pufos cu pui afumat, prune și ciuperci
- jumătate de castravete
- 3 linguri. l. nuci tocate bine
- o crenguta de patrunjel
- 1 boabă afine