Coaptă în cuptor macrou - vasul este simplu, delicios și foarte util.
Acest fel de mancare versatil, care este potrivit pentru cina de familie de zi cu zi, ia cu ușurință locul principal la orice masă de vacanță.
Macrou la cuptor cu brânză - pește moale și foarte gustoase! Acest fel de mâncare vă puteți distra întreaga familie, chiar și copiii le place.
- - macrou congelat proaspat - 1 buc;.
- Brânză topită (de bună calitate) - 1 buc;.
- ceapa - 0,5 ps;.
- Usturoi - 1-2 catei;
- sare, piper negru - dupa gust;
- suc de lămâie 1/3 parte;
- Cartofi - 3-4 buc;.
- brânză - 20-30 g;
- crema - L; 1-2 ore..
- ulei vegetal - 1 lingura. l.
1. Macrou dezghețare, taie capul, coada, scoateți interioara. Bună spălare.
2. Se separă crestei, se taie cu un cuțit ascuțit pe ambele părți de-a lungul fileul. Scoateți oasele mici posibil.
3. Peștii mici cu sare și piper, se presara cu suc de lamaie. Se lasă să se marineze timp de 30 de minute.
4. Curd grătar, se adaugă usturoiul, a trecut prin presa, si ceapa tocata. Se amestecă.
5. Cartofi tăiate în felii, se fierbe într-un cazan dublu timp de 15-20 de minute.
6. vasul de copt se toarnă ulei vegetal. O jumătate din fileurile de macrou pus pe partea de jos a vasului de copt. Pe de pește pentru a așeza umplutura de brânză. Se acoperă cu a doua jumătate a macroului, aplatiza ușor. Lubrifia smantana pe partea de sus.
7. Lângă gefilte pește loc felii de cartofi fierți (sare si piper).
8. Se coc într-un cuptor la 170 grade preîncălzit timp de 20 de minute. În continuare, pentru a primi o forma, se presara pestele si cartofii un pic de brânză rasă și trimite-l înapoi în cuptor timp de 10 minute.
A se vedea, de asemenea: Sprot la domiciliu
macrou gata coapte cu brânză pune frumos pe un platou, se pune urmatoarea cartofi, garnisiti cu o crenguta de marar si servi la masa.