În ceea ce privește aluat dospit, aici este vorba de ulei. Pentru acest aluat a fost moale și luxuriantă, nu ar trebui să fie greu, elastic, ar trebui să fie la fel să se răspândească, și că, atunci când răspândirea nu se lipește de mâini - pentru asta ai nevoie de un bun gust de ulei sale. Aici, de exemplu, ai framanta cu o rețetă, încă te deranjează, și murdări și se adaugă făina contraindicată la plăcinte ana de ieșire nu au fost „stejar“, și că, atunci este necesar să se adauge un pic mai mult ulei la aluat. Astfel, forma dobandeste aluat) Încercați) de succes)
Am dovedit, de asemenea, prost, dar apoi a găsit rețeta pentru aluat, care este imposibil să se încurce. Acum, toate rudele am această rețetă ia. Ei bine, aluatul nu se lipește de Rukas, este necesar să predea unse și când aluatul este rulat, este necesar să se presara faina pe partea de sus. Și din nou, aluatul a fost luxuriant, făina ar trebui să se cerne cu siguranta toate produsele care se încadrează adormit în făină.
muka- 1 kg, drojdie - 1 pachet sau la fel de mult ca este scris pe ambalaj, 2 cani de lapte, 150 g zahar, 1 linguriță de sare, 70 g sl.masla, 1 ou.
Drojdie dizolvată în 50 g de lapte cald si se lasa sa creasca (nu uscat) cerne făina, se toarnă în sare făină, zahăr pentru a conduce oul și se toarnă laptele și drojdia. În cazul în care drojdie uscată, apoi se amesteca-le cu faina, apoi totul altceva. Laptele trebuie sa fie cald. Framantati aluatul și pus într-un loc cald timp de 1,5-2 ore. De două ori pentru a face încrețituri. In timp ce aluatul creste, vă puteți pregăti umplutura. Aluatul va fi greu, dar nu este necesar să adăugați făina, în timp ce rulare doar presara pe partea de sus.
Ediție de rețea «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)“
Informații pentru agențiile guvernamentale (inclusiv, pentru Roskomnadzor) Contact: [email protected]