Gătit fără a face referire la rețeta este mai convenabil și corect decât să ocolească un magazin după altul, timpane monotone sub nasul produselor rămase din lista.
Pentru a deveni un bun bucătar, improviza în bucătărie evaevaletleri.com
Cu toate acestea, teoria teoriei și cum să aplice aceste cunoștințe în practică? De exemplu, ocolind pe piață într-o sâmbătă dimineața, ai pus ochii pe picior de miel aromat, pe care le introduce imediat în centrul atenției în timpul cinei duminică. Problema este că nimeni nu reteta miel de picioare nu vă amintiți. Ce să fac?
Mai întâi de toate pornesc de la faptul că se poate face cu acest picior atunci când îl aduce acasă. prăji Opțiunea dispare pur și simplu, puteți găti, dar va fi o lipsă clară de respect pentru produs, dar diversitatea rămase modalități de gătit, puteți alege în funcție de gustul dumneavoastră: coace, a pus afară, eliberarea din os, aplatiza si gatiti pe gratar sau la lucruri, tocat în tocată ...
Forței de muncă de intrare se preface că, pentru a asculta dorințele voastre interioare și că este important - să inspecteze carnea în sine (și un măcelar în același timp): dacă picior de miel va fi prea greu, dacă se coace? Dacă există cea mai mică îndoială - o mai bună din piciorul rău de tocană de miel în vin sau bulion.
Decide cu privire la metoda de preparare, amintiți-vă la ceea ce companiile mielul va arata cel mai avantajos? Rozmarin, cimbru, coriandru, pătrunjel, usturoi, sare, piper negru, boabe de ienupăr, chimen, coriandru - și aici este important să nu exagerați. Să ne insista pe un trio de rozmarin, cimbru și usturoi. Sare și piper acolo acasă. Ulei - de preferință de măsline, dar, de asemenea, legume obișnuite va face. Nu ignora lucrurile mici, altfel poți fi prins în capcană.
Ei bine, nu-i greu? Dar aceasta este doar o schemă de tentativă, fluxul obișnuit al conștiinței - în cazul în care îmbracă într-o formă mai strictă, liste, de stabilire a experienței anterioare și așa mai departe, va fi posibil de a planifica o cină de gală cu câteva modificări de feluri de mâncare ... Deci, oprește-te! Nu este că ne străduim pentru improvizații culinară să renunțe la toate acestea fără griji cu liste, rețete și alte jurisprudențe? Unul și altul se poate face mai bine de-a lungul împreună, Să pură inspirație pentru acele seri când vă puteți permite să facă liniște în bucătărie, nu uita la ceas și foame mancatorii, dar în alte cazuri, aceasta ar trebui să condimenta un pic de scopul de a economisi timp, nervi, și apoi banii ..
Pentru a rezuma, aici sunt trei motive pentru a decide pentru a găti fără o rețetă:
1. Puteți găti ceva, trebuie doar să urmezi logica și bunul simț.
2. Puteți corecta eroarea, posibilitatea de care nu este chiar suspectat.
3. Vă puteți răsfăța gustul dumneavoastră, chiar dacă doriți să gătesc ceva exotic și ciudat.
Practicarea repetarea rețete altuia, poti deveni un meseriaș bun; practica improvizație - un artist bun. Alege ce preferi.