Și iaurt este foarte ușor de făcut. Este necesar să se pună lapte pentru o zi într-un loc cald.
Clatite pe coagulat
Clătite, sau așa cum le numim cu afecțiune mai multe clatite - alimente delicioase, simple dar bogat, nu contează, ei sunt dulci sau sărate, cu gem sau carne, la fel ca toate acestea, mai ales în dimineața pentru cafea sau ceai saturate. Cele mai frumoase luxuriante și clătitele rândul său, pe coagulat. Dar nu numai aluatul moale și luxuriantă face ca acest ingredient, este încă incredibil de util, mai ales pentru digestie. Și ce să spun despre clătite că iaurt - nu masa scump, ia un pic de timp, vă rugăm întotdeauna gospodăriile populației. Dar, de asemenea, ei trebuie să fie capabili să se pregătească în mod corespunzător, trebuie doar să știi câteva secrete nu sunt fantezie, și o placă de pyshechki și diverși aditivi și umpluturi, pentru a completa micul dejun.
Beneficii Clatite pe coagulat
Un astfel de produs ca iaurtul poate face față cu o serie de boli ale tractului digestiv. Este bogat în vitamine, în special, cum ar fi B, C, A, PP. Doar în iaurt include aminoacizii necesare corpului uman. Mai ales acest produs este util pentru cei care doresc să piardă în greutate și de a restabili metabolismul normal, ca scăzut de grăsimi iaurt și low-carb alimente. Prin urmare, chiar dacă gatiti clatite pe coagulat fără utilizarea unei cantități mari de zahăr, câștigul în greutate nu se va produce.
Iaurtul este util pentru ridicarea imunității, se saturează organismul cu vitamine benefice, produsul este deosebit de util în dysbacteriosis intestinale, gastrită, el reglează metabolismul, precum și elimină toxinele. Produsul din lapte întărește oase și nervi, precum inima si sistemul vascular. Din cauza de calciu, iaurtul intareste dintii si unghiile, ceea ce face pielea mai tineresc.
Secretele de clătite de gătit pe închegate
- Cel mai important oladushek splendoare secretă - coagulat. Nu aveți nevoie de drojdie și praful de copt. Nici chefir, smântână, lapte sau iaurt, aceste clatite nu va funcționa. Prin urmare, atunci când pregătește clătite coagulat, nu este necesar să se adauge orice drojdie de bere, care afectează înălțimea clatita. Trebuie doar să se amestecă 1 ceasca de iaurt. Cu 200 de grame de făină, zahăr, ouă și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, precum și adăugați orice topping-uri sau condimente în aluat. clatite Mai ales gustoase obținute cu fructe, fructe uscate, precum și umpluturi sărate, cum ar fi brânza și ierburi.
- Pentru a blinele pe coagulat transformat luxuriante, dar consistent, aveți nevoie pentru a framanta consistența aluatului perfectă. Blinele nu se poate întâmpla în cazul în care amestecul devine lichid. A se vedea că semăna cu aspect de grăsime smântână, despre cum să burete tort.
- Atunci când gătit alimente, folosiți întotdeauna o bună făină de înaltă calitate, de culoare alb-zăpadă. La urma urmei, clătite și creșterea se produce din cauza făină. Este necesar să se cearnă chiar în aluat, și este mai bine să facă acest lucru de mai multe ori. Deci ai satura produsul cu oxigen, ceea ce face clătite în lumină, permeabil la vapori și se topesc doar în clătite gura.
- În ceea ce privește iaurtul. Aici, așa cum a făcut bunicile și mamele noastre, produsul trebuie să fie luate acru. Chiar și un produs puțin lapte acru nu este eliberat în clatite, el le-ar ridica mai sus, aluatul devine moale, luxuriantă, dar nu-și pierde sațietate.
- Dacă nu vă place alimente prajite, clatite de pe coagulat nu antena. Înlocuiți margarina, untul, floarea-soarelui imposibil. Este într-un bun ulei vegetal roșu-fierbinte și caldă, este secretul de clatite delicioase pe lapte coagulat și moale, dar clare baril, frumos de aur. Înainte de a se toarnă aluat în tigaie cu o lingura, uleiul trebuie să fie încălzit la o clătită trântă mana dreapta. Suma trebuie să fie suficientă pentru ca aluatul cufundat ușor în lichid. Asigurați-vă că pentru a lua uleiul este inodor, astfel încât să nu strice gustul de clatite. Dacă doriți să faceți clătite au fost cu privire la utilizarea dietetice închegată cuptor, există o mulțime de ulei nu este necesară, ca și în cazul în care sunteți gata pentru tigaie.
- Se serveste clatite cu smantana covàsite pe, iar dacă acestea nu sunt de zahăr este pus, acesta poate fi turnat și lapte condensat. clătite delicioase, dacă adăugați brânza rasă aluat, ierburi tocate, ciupercile, tocate. clatite dulci de pe închegată face cu mere rase, pere, cu toate acestea, ei fac aluatul întuneric, prune, caise uscate, stafide.