Vă atrag atenția la trei tipuri de bază de tequila: tequila alb (Tequila Blanco, acesta este, uneori, de asemenea, numit de argint) „Reposado» (Reposado tequila sau galben) și „Anejo» (Tequila Anejo sau un bine condimentată).
„Reposado“ este, de asemenea, adăugat la băuturile, dar că este de multe ori bea singur ca o băutură independent. Tequila, spre deosebire de vodca, bea inghitituri mici, întârziind ca vin bun in gura mai mult, să se bucure de toate aromele. Galben „Reposado“ - naturale, dă îmbătrânirea în butoaie de stejar, de obicei, de la două luni la un an.
Tequila „Anejo“ - o băutură pentru gurmanzi. Perioada de expunere mare (până la trei ani sau mai mult) îi conferă o culoare coniac gros și gust unic. Acest tequila niciodată cu nimic nu se amestecă și se bea ca un coniac bun.
O mai bună „Anejo“ poate fi doar o tequila specială, merge de multe ori sub numele de «Reserva de la familia». Acest tequila este păstrat în butoaie de până la 30 de ani. Vă recomandăm să vă uitați la unul dintre cele mai bune tequila mexican, ceea ce face «Jose Cuervo» (José Cuervo), și care se numește «Jose Cuervo. Reserva de la familia ». Fiecare flacon este manual, numerotate și sigilate cu ceară. artiști mexican Top lucrează la proiectarea ei, și producția de fiecare an este unic. Desigur, acest lucru nu este singurul fel de tequila de lux, dar, probabil, cel mai cunoscut. Costul unei astfel de tequila este între $ 70 pe 750 ml flacon și 250 de dolari pentru o sticla de 2,5 litri.
Deci, ce este mexicanii reale bea? Iată câteva branduri populare: «Don Julio», «Casadores», «Jose Cuervo Especial», «Herradura», «1800». Aproape toate marile branduri fac doar tot felul de tequila. Ați putea întreba, cât de mult puteți cumpăra o tequila bună în Mexic sine? Pretul va fi undeva între 200 de pesos pe sticla, care la cursul de schimb actual de 13,5 pesos la un dolar va fi de aproximativ 15 de dolari. Mai ieftin va costa toate tequila alb; Cu cât este mai expunere, mai scumpe tequila.
Bună tequila nu beau niciodată la bine-cunoscut avem principiul „Lick-rasturnare-plasarea în spatele“, dimpotrivă, mai degrabă ca un coniac de elită în inghitituri mici, ryastyagivaya placere. Pentru tequila mai ușor există și alte modalități. Aici sunt câteva populare în acest moment.
Prima se numește „Bandera» ( «Bandera»), în limba spaniolă - steagul, veți înțelege de ce acum. Culorile principale ale steagului mexican - roșu, alb, verde. „Bandera“ este format din trei părți. este servit Prima gramada „Sangrita» (Sangrita), baza sa - suc de roșii cu condimente (chiar este posibil să se adauge o felie de lamaie si suc de portocale). În al doilea - tequila (alb, este posibil și „Reposado“). Al treilea stivă este alimentat suc de lamaie stors. Muniție completă „banderu“ nu neapărat. Puteți bea numai tequila cu Sangrita sau suc de lamaie doar și poate Sangrita imediat amestecat cu suc, totul depinde de preferințele proprii.
A doua modalitate - este un cocktail popular "Margarita". Ea se bazează pe gheață, tequila, suc de lamaie, lichior «Cointreau». Aici, joacă prea plin la imaginație, și în proporțiile și ingrediente. De exemplu, în cocktail-ul sunt adesea adăugate preparate din fructe și biciuire gheață nu este necesară. Edge de sticlă și nu neapărat de sare în versiunea americană a unui zahăr populare.
Iar pentru o gustare vă invit la a treia cale - o opțiune de plajă, un cocktail „Tequila Sunrise» ( «Tequila Sunrise»). Se toarnă tequila peste gheață și suc de portocale, apoi grenadine (sirop de rodie), care este sub propria greutate scufundă la fundul paharului.
Acum, la revedere, este timpul pentru a ridica stack-ochelari ochelari și cu voce tare spune „Salud“ ( „Salud“, ceea ce înseamnă „sănătate“ în spaniolă).