Bună ziua tuturor! Știu că printre cititorii acestui site au o mulțime de iubitori culinare din carne de pui și este pentru acești oameni, am pregătit o rețetă de pui fiert surpriză în lapte în cuptor.
Pui gătit în această rețetă oferă o ofertă foarte moale, suculent și, această rețetă este într-adevăr o mană cerească pentru gospodine cu bărbați pretențioase, ceea ce este foarte greu de mulțumit. Pregătirea tocană de pui este ușor și suficient de rapid, astfel încât veți avea nevoie de un minim de timp și efort pentru a te celor dragi fel de mancare uimitoare si de neuitat.
Originalitatea acestui fel de mâncare face faptul că puiul înăbușită în așa-numitul sos de lapte (lapte cu condimente), care ca și pentru mine, ceva combinație neobișnuită, dar gustul este cu adevărat uimitor, va recomand cu tărie să încerc, să știi că nu ar dori rău. Dacă vă amintiți recent, suntem aripi de pui preparată în cuptor. Sunt de acord, a venit foarte gustos, ca și pentru mine, de data aceasta va fi chiar mai gustoase, asa ca lasa-ne repede în bucătărie la aragaz, porniți cuptorul să se încălzească până la o temperatură de 200º și să înceapă.
Pentru a prepara carnea de pui în lapte avem nevoie de ingredientele pe care le găsim în aproape orice frigider o gazdă bună îngrijire, și anume:
- Pui - 1.5 kilogram;
- Lapte - 500 ml;
- Peel - o lamaie;
- Usturoi - 5 catei;
- Unt - 1 lingura;
- Sare și piper - după gust;
- Curry - 1 linguriță.
Procesul de preparare pui în lapte
De pui poate fi folosit ca un întreg sau o parte din componentele sale, dacă aveți în formă congelată, asigurați-vă că să se dezghețe înainte de gătit în apă rece. Pui tăiat în mai multe bucăți, nu este foarte mare, personal am fost tăiat în zece părți aproape identice. Fiecare dintre piesele de pui vom freaca bine cu sare și piper, dacă doriți, puteți utiliza în mod opțional mai - că condimentele sale preferate.
Să dăm carne mica noastră pentru a absorbi în condimente, și în același timp, a pus căldura o tigaie, a intins-o si se topeste untul ea. După cum probabil ați ghicit deja, vom friptură de pui, friptură într-adevăr se prăjește tare atât de ușor peste un foc mare pentru a da culoare noastre myasko frumos de aur. Prajiti carnea de pui pe ambele părți, desigur, într-un du-te tu nu ajungi la prăji toată carnea, dar cred că doi vor fi doar dreptul, dar dacă aveți o tigaie foarte mare, care se potrivește mai mult de un pui, și chiar două 🙂 atunci, „pavilion în mâinile tale,“ du-te pentru ea.
Pentru o lungă perioadă de timp nu este necesar să se prăjește, cred că trei - patru minute va fi de ajuns, în general, dacă vedeți o crusta aurie a apărut, vă puteți transforma carnea, și se prăjește pe de altă parte.
În timp ce pui prăjit, între timp, vom pregăti coaja, avem nevoie de ea pentru a crea aroma specifică de lămâie, în general, nu vă faceți griji de ce avem nevoie de ea, doar crede-mă, va fi rece. Zest trage cu lamaie foarte atent, încercați să nu atingă carnea albă se face foarte bine aici, cu ajutorul cuțitului (cuțit de legume), care este în fotografie. Asigurați-vă că înainte de a scoate coaja, se spală cu atenție lamaie 🙂.
Mai mult, într-o formă destul de profund, despre cum am folosit la prepararea unei caserolă de conopidă. în partea de jos a stoarce cativa catei de usturoi, se poate face cu ajutorul Pelobates, sau pur și simplu apăsați pe partea plată de usturoi a cuțitului. Pe partea de sus a usturoiului ușor pune destul de strâns noastre pui mic prăjit.
Sper că nu ai spălat tigaie, în cazul în care prăjit pui, așa cum este acum, avem nevoie, la laptele ei se toarnă, face așa-numitul sos de lapte, de asemenea, nu uita de condimente, se adaugă sare, piper, curry și coaja de lamaie. Toate acest amestec este adus la fierbere ușoară, în timp ce amestecând ușor.
Sosul rezultat se toarnă puiul în forma noastră, acoperind aproape complet carnea. Dacă vă amintiți, la începutul procesului de gătire, am inclus cuptorul să se încălzească, și așa mai departe, în deja încălzit nava cuptor de pui noastre în lapte pentru pregătire în viitor, pregătirea cărnii va fi de aproximativ treizeci-patruzeci de minute, totul depinde de cuptorul.
Verificați disponibilitatea de pui poate fi o furculiță, dacă este suficient de ușor pentru a include carne și lin merge, atunci puiul este gata, dar, aproape am uitat, udarea ocazional, piese de pui, care acționează (care nu sunt acoperite cu lapte), astfel încât acestea să nu fie ars. Udarea trebuie să fie același sos în care tocana de pui. acest lucru se poate face cu ajutorul unei linguri.
Asta e, practic tot puiul în lapte este gata, carnea merge bine cu multe alte feluri de mâncare, acesta poate fi un cartof. sau fierte paste. Rămâne doar să doresc pofta buna. Până când ne vom întâlni din nou!
retete similare
- burgeri de carne de vită copioase
- piper universal reteta
- varză cu cârnați Rețetă
- Cum de a găti într-o tigaie Pollock
