Bay Leaf - proprietăți și utilizare terapeutică; retete la domiciliu

Frunze de dafin: Proprietăți

Calorii: 313 kcal.

Valoarea energetică a produsului Bay Leaf:
Proteine: 7,61 g
Grăsimi: 8,36 g
Carbohidrații: 48.67 g

frunze de dafin apărut pe Pământ în epoca dinozaurilor. În cele mai vechi timpuri, condimentele au fost folosite doar pentru apa aroma. care au spălat mâinile. Doar cu timpul oamenii au apreciat gustul și proprietățile utile de condimente. În Evul Mediu laurul este simbolul bunătății, a fost folosit pentru a alunga spiritele rele. Crengute de lauri - simbol al victoriei, care se acordă câștigătorii Jocurilor Olimpice. Condimente sunt acasă pentru țările mediteraneene. Până în prezent, cultivarea de dafin angajate în Turcia, Grecia și altele. Gustul frunze de dafin aroma rășinoase și amar și dulce, și chiar cloying.

Cum de a alege și de magazin?

Recomandat pentru ambalare de vid frunze de dafin de stocare, care are un fermoar special. În cazul în care o casa nu este găsit, atunci da preferință la un borcan de sticlă cu un capac etanș, este necesar să se pună departe de lumina soarelui. Termenul de valabilitate maximă de condimente - 1 an.

proprietăţi utile

Utilizați leafs sunt deja cunoscute pentru mult timp. La Spezia este un antiseptic puternic. Datorită conținutului de frunze de dafin taninuri întărește funcțiile de protecție ale organismului și rezistă răspândirea bacteriilor patogene. Laurel conține substanțe care promovează eliminarea toxinelor, toxine și alte substanțe nocive din organism. Spezia are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, deoarece crește fluxul sanguin și peretele permeabilitatea vasculară. Utilizați frunze de dafin pentru a reduce nivelul de zahăr din sânge. Laurel este un excelent de prevenire, și este utilizat în timpul tratamentului problemelor tuberculozei, febră, colita, și nervoase.

Utilizarea în cosmetologie

Proprietăți utile Leafs utilizate în produsele cosmetice. Infuzia datorită prezenței phytoncids se descurcă cu bacterii diferite, de aceea este folosit pentru îndepărtarea diferitelor inflamații. El acționează ca un pilling, ceea ce face posibil pentru a curata pielea de celulele moarte si excesul de grasime.

Utilizați tratament și frunze

frunze de dafin au o cantitate imensă de timp utilizată în rețetele de medicina tradițională. astringent Spice și efect diuretic. Cu toate acestea, el poate fi folosit ca un diaforetic. Bulion face pe baza de condimente, se recomandă utilizarea în perioada de proliferare activă a infecțiilor virale pentru a consolida sistemul imunitar. De asemenea, acesta poate fi utilizat pentru îndepărtarea proceselor inflamatorii, de exemplu, cu otita. Pentru a scapa de stomatită, se recomandă să clătiți-vă gura cu basculante frunze de rom și de a le mesteca din când în când. Baie preparate cu frunze de dafin, ajuta să facă față cu o astfel de problemă sensibilă, deoarece picioarele transpirație.

Uleiurile esențiale sunt utilizate pe scară largă în amestecuri pentru vindecarea rănilor și entorse. Acesta intră într-un amestec pentru fabricarea unui săpunuri antiseptice, diverse produse cosmetice. În nici un caz, nu folosiți uleiuri esențiale, în, deoarece poate provoca alergii și alte probleme.

Decoctul de dafin ajută la eliminarea calculilor biliari și săruri, precum și reduce inflamația, de exemplu, colecistită. Infuzia de condimente este o operație mai ușoară și utilizarea sa este recomandat pentru diaree. Dacă adăugați miere la ea. veți obține un remediu excelent pentru răceli. În prezența reacțiilor alergice și iritații pot fi folosite pentru ștergerea perfuziei, precum și la băi.

Cum de a face un ulei esențial de dafin acasă?

Ia 40 g de frunze de dafin zdrobite și le umple cu 200 ml de ulei vegetal. Poate fi ulei de măsline, care este preîncălzit la 50 de grade timp de 2 min. Capacitatea nevoie pentru a pune într-un loc întunecos, timp de 10 zile. La expirarea timpului filtrului de ulei, și strângeți frunzele. Uleiul trebuie depozitat într-un recipient de sticlă într-un loc răcoros.

Utilizarea la gătit

Frunze de dafin utilizate pentru a prepara o varietate de conservare și marinatelor. Spice îmbunătățește gustul de carne și pește sunt utilizate pe scară largă în rețete din primul curs. Laurus condimentare feluri de mâncare al doilea, și alte legume. Condiment excelent combinate cu diverse legume. Imi place sa folosesc frunze de dafin în sosuri și sosuri. Spice este, de asemenea, utilizat pentru prepararea umpluturii.

sfaturi utile

Bay frunze are propriile sale caracteristici în preparat. Este recomandat să adăugați frunze timp de 5 min. înainte de sfârșitul anului de gătit. Înainte de utilizare, acestea ar trebui să fie eliminate, deoarece gustul poate fi amar. Sosul este recomandat pentru a pune o foaie de pre-măcinată. Când leafs adăugarea ar trebui să ia în considerare proporția la 1 litru de lichid trebuie să ia o frunză de dafin.

Avarii și contraindicații leafs

Harm frunze de dafin poate aduce atunci când sunt utilizate în cantități mari. Nu se recomandă utilizarea condimentul pentru femeile gravide și care alăptează. Atenție trebuie tratate la mănăstire dacă există probleme cu rinichii, ficatul și inima. Descotoroseste condimentele persoane în valoare cu ulcere si gastrita, precum și cei care sunt predispuse la alergii. Nu se recomandă utilizarea unei frunze de dafin, dacă există tendința de constipație și forma severă a diabetului zaharat.