Nucă de cocos noi nu sunt foarte populare, probabil din cauza ruperii sale prin coajă groasă și foarte greu, nu este ușor, au nevoie de instrumente, forță și îndemânare. Dar dacă cel puțin încercați să-l carne o dată fermă cu o aromă și un gust distinctiv, nu mai este capabil să reziste dorința de a mânca din nou și din nou.
Apropo, de nuci de cocos numit în mod greșit, de fapt, fructul de palmieri - drupa este bine cunoscut la noi de cireșe, prune și cireșe. Celuloza, lapte, zahăr și ulei de cocos au proprietăți nutritive și medicinale unice, acestea sunt utilizate pe scară largă nu numai în bucătărie, ci și ca un remediu zeci de boli. Acest fruct uimitor este în măsură să ofere persoanei cu toate microelementele necesare. Aceasta este ceea ce noi vă spunem în acest material.
Calorie și utile proprietăți
Fructul de palmier de nucă de cocos - depozitul reale de nutrienți.
Acesta conține:
- vitaminele A, C, B
- potasiu, calciu, sodiu, fosfor, iod, fier și altele.
- fibre vegetale
- proteine, fructoza, acizi si uleiuri organice.
În multe țări din sud, în cazul în care se găsește aceasta planta, este numit copac paradis și este folosit la gătit, medicină și totul fermă din apă de nucă de cocos la trunchi și frunze. Vindecători și vracii Asia de Sud-au folosit mult timp pentru a trata otrăvirilor și chiar holera. Sucul insuflat in urechi cu otită si inflamatie, ele tratarea bolilor venerice, cenușă tratate coajă răni și ulcere.
Medicina moderna recunoaste de nuca de cocos profilactic excelent pentru bolile cardiovasculare, tulburări circulatorii, ateroscleroza. deoarece conține acid lauric, care iese din colesterolului din sânge și reducerea probabilității de apariție pe pereții vaselor de sânge insolubile plăci de colesterol.
fructoză Datorită, o parte din pulpa, și o cantitate relativ mică de carbohidrați, nuca de cocos poate fi prezent in dieta de diabetici, în special cei a căror muncă implică efortul fizic.
Nuci au un efect de curățare minunat, de altfel, nu irita stomacul, nu cauzează fermentare, dar ulei, fibre si minerale, normalizarea functiei intestinului, pentru a îmbunătăți digestibilitatea produselor alimentare.
Este renumit pentru fructele sale și antihelmintice, calități anti-fungice și antiseptice, capacitatea de a crește imunitatea, elimina toxinele și deșeuri.
Consumul de nuci bune pentru organele de vedere, deoarece conține vitamina A și grăsimi, cu care este mai bine absorbit. Microelementele conținute în drupes, sprijină activitatea glandei tiroide.
A se vedea, de asemenea: Proprietăți utile de nuci de caju și contraindicații pentru utilizarea
Oricât de ciudat ar suna, dar hrănitoare carne de nucă de cocos este recomandat de nutriționiști pentru cei care doresc să piardă în greutate. senzație de foame aroma sa, glucide și grăsimi vegetale, practic, depozitat sub piele, in timp ce uleiul de nuca de cocos ar putea înlocui bine untul mult mai mare de calorii.
Utilizare foarte activ de fructe cu coajă lemnoasă în cosmetologie pentru curățarea feței și corpului, nutriție, întinerire, îmbunătățirea părului și unghiilor, masaj - pur și simplu nu contează. Pentru femeile care au grija de aspectul lor, acest fruct - o adevărată găsi.
Pentru barbati, nu este mai puțin util, deoarece este un afrodisiac natural, crește potența și energizant. Aceste proprietăți remarcabile au carne și lapte de nucă de cocos, pe baza le-a creat o mulțime de bani pentru tratamentul bolilor de sex masculin.
În timpul sarcinii, de asemenea, nu ar trebui să le limiteze prin refuzul de a vkusnyashek cu nuca de cocos, unt sau lapte. Trebuie doar să fie atent pentru a evita o posibilă reacție alergică.
Multe substanțe valoroase conține apă de nucă de cocos, pe care mulți confundă cu lapte. Apa - un lichid în interiorul lapte de nuci necoapte și - un amestec de drupe apă și pulpă având o complet diferite proprietăți de gust. Noi vindem apa de nuca de cocos este foarte rar, dar dacă este posibil să-l bea acasă, copaci tropicale, asigurați-vă că să-l folosească. Potolește setea, neutralizeaza bacteriile utilizate pentru injecții intravenoase de glucoza pentru a preveni deshidratarea și ca febrifuge. Apa și lapte au o influență diuretic, stimulează rinichii și contribuie la îndepărtarea nisipului și dizolvarea pietrelor.
Carnea de o nucă de cocos în valoarea energetică alunele inferioare și nuci. dar încă destul de nutritive. Calorii la 100 de grame este de aproximativ 350 kcal. În același conținut caloric al laptelui de cocos, zahar, alte uleiuri, iar acest lucru vom explica în continuare.
Cele mai multe din acest produs, noi stim ca un minunat adaos de cofetărie. Acesta este un supliment destul de mare de calorii, contine grasimi aproximativ 65%, precum și oligoelemente și vitamine, care sunt atât de bogate în plante. Aceste substanțe nu sunt distruse de căldură, astfel încât nucă de cocos, sub orice formă poate fi prezentă în dieta adulților și copiilor. Ea curata perfect intestinului, detoxifica, reduce riscul de cancer, utilizat în tratamentul gripei și a altor infecții, și încă mai este un antioxidant natural foarte eficient. Ca nuci pulpă, chips conține acid lauric, care imbunatateste inima si vasele de sânge, precum și vitamine B - vitamine frumuseții. Acesta este motivul pentru cip, precum și făină, sunt adesea adăugate la Scrubs.
A se vedea, de asemenea: nuci de pin: proprietăți utile și contraindicații pentru utilizarea
Pentru proprietățile nutritive ale nuca de cocos este numit „pâine tropicală.“ De la ea pentru o lungă perioadă de timp a face făină. În acest scop, pasta este degresate, uscate și măcinate într-o pulbere. Se pare faina, foarte similar cu grâu. Având în vedere că nu există nici o grăsime, de mare de calorii, este mult pastă. Valoarea energetică a 100 g - aproximativ 460 kcal.
Acesta conține un număr mare de proteine, fibre, potasiu, magneziu, iod, cobalt, vitamina B, D, A și E. în sine făină și preparate din acestea (pâine, tortilla, cereale, prajituri, deserturi) îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal, reduce probabilitatea de blocare a vaselor de sânge și de a îmbunătăți pielii și starea părului.
Este produs în timpul filării așchii fine, amestecate cu apa de nuca de cocos. Lichidul se transformă o culoare albicioasă, cu un anumit gust și miros, este posibil să se păstreze și să stocheze suficient de mult timp pentru a pregăti ei primele cursuri, sosuri, cereale, băuturi și cocktail-uri.
Dacă se dorește, puteți chiar și lapte de cocos pentru a găti acasă. În acest scop, piulița trebuie să fie forate două găuri pentru a se scurge, se taie fructele și se îndepărtează carnea. Ar trebui să fie pus într-un blender, se toarnă lichidul din nucile și se amestecă la viteză mare. Masa rezultată se toarnă în borcane, aproape ermetic și se păstrează în frigider.
Beverage în totalitate de nuca de cocos are proprietăți medicinale și este utilizat pentru:
- beriberi
- oboseală cronică
- boli ale rinichilor si a vezicii urinare
- infecții virale și fungice
- tulburări și probleme hormonale tiroidiene
- articulare inflamație și durere la nivelul coloanei vertebrale
- intoxicație și tulburări ale activității nervoase
- depresie si nevroze.
Datorită acestor calități, precum și gustul original, lapte de cocos este folosit la gătit.
În ciuda faptului că este suficient de bogat în calorii (100 g de aproximativ 250 kcal de produs), grăsimile conținute de acestea, rapid divizat și nu se acumulează în organism. La fel, cei care urmează figura, se poate utiliza în siguranță în dieta - creștere în greutate nu sunt amenințate.
A se vedea, de asemenea: Proprietăți utile de nuc și contraindicații la utilizarea
Nu mai puțin activă și produsul este utilizat în cosmetologie. Pe această bază, să pregătească cremele nutritive și loțiuni, înseamnă eliminarea ridurilor faciale și de vârstă, reducerea șampoane și balsamuri pentru păr.
Se obține din nectarul inflorescențe de cocos prin evaporare și vândute sub forma unei pulberi cristaline, sau sub forma unui sirop. Acest produs este extrem de bogat în zinc și magneziu, fier și în ea mai mult decât zahărul obișnuit, de 36 de ori!
Cu această metodă de producție, de zahăr de nucă de cocos își păstrează toate mineralele și cele mai multe vitamine conținute în pulpa de fructe. Produsul este recomandat dupa un prejudiciu sau o intervenție chirurgicală, deoarece accelerează vindecarea rănilor, arsurilor. De asemenea, îmbunătățește somnul, stimulează inima și previne cancerul. Conținutul este de 326 de calorii Calorica per 100 g, respectiv, se poate în condiții de siguranță sunt oameni chiar și care sunt supraponderali. Desigur, în moderare.
Singura modalitate de a te răni acest zahăr - mânca prea mult.
Nucă de cocos ulei esential - aplicatie
Un alt legendar Cleopatra știa despre proprietatile uimitoare ale uleiului de nucă de cocos. După cum se știe, pentru a păstra frumusețea ea a fost de a lua o baie în lapte la care se adaugă ulei de nucă de cocos. Locuitorii din Asia de Sud-Est și India au folosit mult timp uleiuri esențiale bogate pentru îngrijirea zilnică a feței, corp și păr.
Produsul este extras din pulpa de nuci coapte prin presare la cald sau presare la rece. evacuare lichid uleios are valoare medicinală și nutritivă ridicată. Acesta sa concentrat acizi grași, vitamine, potasiu, fosfor, calciu si alte oligoelemente.
ulei de nucă de cocos este apreciat pentru:
- antifungice si efect antiviral
- capacitatea de a restabili rapid starea și elasticitatea pielii, vindeca acneea, vindeca rani, inflamatie, elimina vergeturi
- metabolismul normalizarea și proprietățile de ardere de grăsime
- lupta eficientă împotriva infecțiilor și a răcelilor
- capacitatea de a da moliciune parului, elasticitate, strălucire
- capacitatea de a subția sângele, întărirea pereților vaselor, a preveni formarea de trombi.
Harm și contraindicații
Cu toată bogăția de proprietăți minerale, nuca de cocos are un alt avantaj distinct față de mulți alții - au avut practic nici contraindicații. Singurul motiv pentru refuzul de nucă de cocos și produsele derivate din acesta - este o reacție alergică. În toate celelalte cazuri, obiectul unor măsuri rezonabile de nucă de cocos va fi util atât pentru copii cât și pentru adulți.