Pui și prune - o combinație de foarte gustoase și, prin urmare, populare. Aceste două produs remarcabil utilizate împreună în salate, aperitive, cursuri de a doua. O astfel de carne, și va fi discutat în selecția noastră de cele mai bune rețete de pui cu prune uscate.
ingrediente
Metoda de preparare
Pilaf cu prune uscate și PUI
Veți avea nevoie de:
ulei vegetal 100ml
10 bucăți de prune,
2 cepe si morcovi,
1.5 cani de orez,
1 usturoi cap,
pui,
pachet de coriandru,
pătrunjel și mărar,
1 linguriță chimion,
½ linguriță turmeric,
piper,
sare.
Cum de a găti pilaful cu prune uscate. Figura clătire cu apă până la aproape transparent, se toarnă apă caldă timp de concediu oră și podsolit, apoi se scurge și ori într-o strecurătoare Fig. Pe catei de usturoi demontat fără compensare. Se clătește prune și 15min se toarnă apă fiartă caldă, cotlet obsushennuyu și se spală verdeață. Se curata si se toaca ceapa semi-inele, și morcovi - julienne, lung și subțire. Se clătește și se usucă puiul, se taie în ea de dimensiuni medii. Trebuind o tigaie cu fund gros sau cazan pentru a încălzi fumul de ulei, pune legumele și se prăjește 4min felii, apoi se toarnă turmeric, chimen, sare și piper, tocană timp de 5 min, apoi se pune bucățile de pui și să le prăji rumenirea despre 5-10 min. Se toarnă la verdeață zirvak tocat fierte, top cu orez, fără agitare, se toarnă apă clocotită, astfel încât acesta a acoperit 2cm prune stick de orez și usturoi în stratul de orez, se reduce căldura la minim, fără capac se fierbe până la evaporarea apei și apoi sub un capac - mai 20 min . Eliminați risotto de căldură și cu atenție se amestecă și se servește.
pui compot, prune și țelină
Veți avea nevoie de:
200g prune uscate,
150g unt topit,
3 cesti bulion,
1 morcovi, țelina și pui mici, 2 linguri zahar, 1 lingura otet dressing - 1 lingura făină și unt topit, sare.
Julienne tăiat rădăcini, le-a pus într-o tigaie cu ulei și se prăjește 5 min, se adauga felii, bucatile de pui si se prăjește pana portii brunare, adăugând treptat apă, astfel încât rădăcinile să nu se pârlită. Ei bine rumenită de pui să se mute împreună cu legume într-o tigaie, se toarnă supa de pui, sare și 40 minute pentru a stinge. Înainte de a se prăjește Browning faina unt topit pentru umplutura, se toarnă un pic de bulion, se condimentează cu zahar si otet, se aduce la fierbere, se adaugă prunele înmuiate în apă pentru 4-5h, pentru a primi sosul se toarnă carnea de pui și se servește.
Pui la cuptor cu prune uscate și sos de nuci
Veți avea nevoie de: 100g prune uscate, nuci 40g, 3 cepe, 1 ceașcă smântână, și cuburi de Bouillon de pui.
Cum pentru a pune carnea de pui cu prune uscate. Pentru a se taie carnea de pui în bucăți în făină portii pesmet până când se prăjește jumătate, a pus într-o tigaie adâncă sau cratiță. Distribuiți pe prune de pui si se presara cu ceapă prăjită până la rumenire. Peel și se macină nucile și se prăjește în unt pana cand se piulita miros puternic. Se toarnă crema nuci, se adaugă cuburi de pui zdrobit, se amestecă, se aduce la fierbere și se toarnă sosul de pui, se acoperă și se coace 30-40min la foc mediu, până când amestecul se îngroașă. Se serveste cu orice fel de mâncare la gust.
Dar opțiunea cea mai festiv este considerat a fi un pui umplute cu prune uscate, adică, combinația de ușa din față.
Pui umplut cu prune și mere
Veți avea nevoie de:
150g prune uscate,
100g migdale,
3-4 mere,
1 pui, usturoi, ulei de masline, piper, sare.
Cum de a găti pui prăjită umplute cu mere și prune uscate. bucății de pui de-a lungul abdomenului și cu grijă taie scheletul, fără a atinge picioarele și aripile. Rezultate scobitorile tăiat discontinue, lăsând file pentru umplerea mică gaură. Se taie în cuburi de mere mari, fără peeling din piele, se amestecă cu migdale si prune uscate, chestii de pui. O deschidere prin care se pune umplutura, de asemenea, să taie scobitorile frotiu usturoi pui zdrobit, amestecat cu ulei de măsline, sare și piper, pus pe un abdomen tigaie în jos și se coace aproximativ 1 oră într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade, înainte de a fi tăiat în felii transversale de pui ale corpului ca rola .
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat