Trei țară uimitoare, îmbrățișează Surori, trăiesc în nordul Europei: Estonia, Letonia, Lituania. Călători din întreaga lume atrag aici nu doar înghețate în orașe medievale timp, care transportă pe paginile de povești zână preferate ale Fraților Grimm, dar, de asemenea, puterea incredibilă a Mării Baltice. Acolo, singur cu elementul de nord, situându-se la marginea apei, în mod continuu de dans atât de aproape, era vorba despre tușe deget de la picior de boot, mereu în căutarea de departe în depărtare. circling Nesfârșit pescăruși și transporta toate gândurile din apa de mare rece. Marea, opărire de îngrijire, chiar și în timpul verii, deschizând brațele sale doar înotători curajoși. După aceste corp revigorant si suflet merge ca să se încălzească și să bea ceva mai puternic decât ceai. Din fericire, fiecare dintre cele trei țări au ceva pentru a ne distra. Și avem o mulțime de a alege, încercați și să aducă prietenii împreună să-și petreacă o seară caldă vorbăreț cu amintiri din mările reci.
«Tallinn Vana» - numele băuturii, locuitorii din fosta Uniune Sovietică bine-cunoscut. Acesta este faimosul lichior maro închis, cu gust de rom. În zilele vechi pentru a cumpăra o sticlă de băutură a fost destul de greu, care au alimentat interesul pentru ea și ridicat în rang de legendă a lungul timpului. Până în prezent, lichior «Talin Vana» ( «vechi din Tallinn") rămâne suvenirul principal pe care turiștii le aduc ca un cadou prietenilor și cunoscuții din Estonia.
Băutura este vândut în trei variante: cu o putere de 40, 45 și 50 de grade de foc. Producătorii sunt sfătuiți să savureze «Talin Vana» pură, lichior de răcire cu cuburi de gheata. Este plăcut și cafea și ceai, în cocktail-uri și deserturi.
Estonienii ei înșiși că lor bea bere națională ia în considerare. Pentru toate lunga sa istorie, ei au venit cu sute de soiuri, în special de origine mândru de bere miere si bere cu ienupăr. Fiecare regiune din Estonia are propriile sale soiuri tradiționale. Cele mai populare - o bere neagră „Saar“ și bere ușoară „Saku“.
Destul de comun în Estonia, în special în toamna și iarna, „hoegveyn“ sau „glog“ - vin local fiert. Plăcut, încălzirea corpului și a minții o băutură turnai în orice cafenea sau bar.
Pentru a aduce acasă ca suvenir acasă un vin fiert prea poate fi: suficient timp pentru a apuca o sticla de pe rafturile magazinelor. Cuprins Pagina principală a sticlei pus într-o tigaie cu un dans rotund de orice citrice și se îndepărtează de la căldură pentru o secundă înainte de fierbere. Cel mai bine este să „glog“ este beat într-o cana de ceramica, care retine caldura pentru o băutură lungă perioadă de timp și se lasă mâna fierbinte.
Primul lucru pe care va fi oferit pentru a vă în Letonia - „Riga negru Balsamul“, un puternic (. 45% vol) Bea de culoare cires inchis, cu un gust bogat și ușor amar-dulce. Acesta este un tonic mare, care este cunoscut europenilor încă de la mijlocul secolului al 18-lea pentru proprietățile sale de vindecare. Balsam este format din extracte naturale de plante, rădăcini, tulpini și frunze de plante medicinale, condimente diferite. Toate 24 ingredient insista o lună în butoaie de stejar și apoi îmbuteliat în sticle din ceramică și plută dop prezent. Această tehnologie vă permite să protejați băutura magică de la temperaturi extreme și de a conserva mai bine gustul și proprietăți de vindecare.
Gourmet, care nu se teme de puterea de foc a băuturilor, folosiți „Riga Balsamul“ formă pură de o băutură puțin în după-amiaza. Toate celelalte se adaugă un pic de balsam în ceai, cafea și frișcă sau chiar de gheață - pentru condimente. Balsam împreună trăiesc într-un cartier de distracție cu celelalte ingrediente din compoziția diferitelor cocktail-uri: încălzire, similar cu vin fiert, cum ar fi «Riga Hot» - cu cuișoare, scorțișoară și portocale, sau băutură rece lung, de exemplu, «Clavis Riga» - cu suc de mere , lichior și sirop.
băutură tare este popular în Letonia vodca chimion „Kimenu Degvins“, iar vodca originală din tomate.
Nu există nici un motiv pentru a ignora și bere letonă, care este faimos pentru gustul si calitatea inca din cele mai vechi timpuri. Beri ușoare, încercați "Aldaris Luksusa", "Aldaris Reinhard Selten" și "Bauska Gaysais", și de întuneric - "Porteris" și "Bauska Tumsais".
Aici este aici că prezenta regatul european de bere. Nu, nu în Germania, nu în Republica Cehă. Este în Lituania. Țara știe mai mult de 200 de rețete pentru fabricarea berii, pe care le cu atenție înregistrate în paginile istoriei sale. Berea produsă în aproape fiecare casă de o rețetă de familie unică conservate. fabrici de bere interne sunt cele mai populare până în prezent. Spumoasă bea - obiectul iubirii și mândria lituanienilor. Timp de multe secole a fost formată întreaga cultură de bere și bere ca un element indispensabil al oricărui festival de bere sărbătoare și zgomotos.
În orice oraș lituanian aproape fiecare colț de pe nabredosh pub-uri. Adesea pub în sine este situat în pitoreasca jumătate subsol negru, în cazul în care abrupte trepte largi apuse, ziduri de piatră păstrează mii de povești și secrete. Într-un astfel de loc o atmosferă specială pentru a gusta lumină și întuneric, cu amărăciune hamei și aromă de malț, puternic și slab, proiectul de casă sau bere conservata îmbuteliată.
În Lituania, cele patru tipuri de bază de bere, trebuie să se bucure în mod necesar „Švyturys“ din Klaipeda, „Utenos“ - din partea de nord-est a țării, „Ragutis“ și „Kalnapilis“ - din partea centrală. Particularitatea berii lituaniană în luminozitate (conține în general de la 2,8 la alcool 9%), în cea mai mare cilindree posibilă dezvoltare la un moment dat și, mai presus de toate - în bespohmelnom dimineața.
Pentru bere se bazează zeci de diferite aperitive. Abandonați le-ar fi o adevărată crimă. Este bine-cunoscut branza lituaniene, mazare fiarta cu bacon, cârnați, carne de porc afumată la grătar ureche si coada, picioarele de porc fierte, prăjite de pâine neagră și maro cu usturoi, salată de pâine, mai multe tipuri de pește, carne și platou de pește. Toate incredibil de gustoase. Bine ati venit la paradis, cunoscatori de bere!
Printre băuturile alcoolice în Lituania sub statutul de „patrimoniu culinar al țării“ trăiește balsam „Suktinis“. patrimoniu suficient de puternic, trebuie remarcat: la fel de mult ca 50% alcool! Dar este foarte plăcut la gust și încălzirea. tinctură Strong a făcut după rețete vechi cu miere de albine. Cartea contine garoafa, muguri de plop, ghindă, boabe de ienupăr și alte daruri ale naturii. Bogat de culoare gri închis se realizează prin utilizarea de afin, coacăze negre și suc de zmeură. În general, o gamă completă de vitamine pentru promovarea sănătății.
Selectarea Baltic Beverage mare. Cu toate acestea, cel mai important lucru este să ne amintim: orice unul pe care o alegeți, asigurați-vă că să-l împărtășească cu prietenii. Deci, gustul oricărui oraș devine mai clară și mai fericit.
Foto: commons.wikimedia.org, ru.wikipedia.org, multinews.lv, flickrhivemind.net, belbeer.com, oberzyswiat.blogspot.com