Este cunoscut faptul că un fel de mâncare gustoase și sănătoase este sos de cartofi. Tastier este obținut din coaste de porc. coaste de porc da sosului o bogăție și un gust. In afara de carne de porc are un număr de proprietăți utile pentru organism. Carne de porc conține o serie de vitamine și minerale, care sunt benefice pentru sănătate. De exemplu, carnea de porc este bogat in seleniu - un mineral care sustine sistemul imunitar, regleaza metabolismul organismului. Tiamina în carne de porc promovează creșterea și ajută la refacerea tesutului muscular, celulele sistemului nervos. Coastele de porc contine vitaminele B5, B1, B6, B2, B12. Fier conținut în carne de porc, este mult mai ușor de absorbit de către organism decât fierul din alte tipuri de carne roșie (miel sau de vită). Carnea este bogat in potasiu, fosfor și magneziu.
Cu toate plusurile consumul de carne de porc în produsele alimentare are dezavantajele sale. Nu trebuie să te dus mese de prea multe ori bazate pe carne de porc la oameni care sunt obezi, indiferent de ceea ce rețeta utilizată pentru a pregăti feluri de mâncare ca carne de porc prea calorice. Este foarte important pregătirea corectă a cărnii de porc. Tratamentul termic atentă a cărnii, pentru a evita infectarea cu paraziți organism conținut în carne de porc.
Cum de a găti sosul cu coaste de porc? Reteta este foarte simpla, iar prepararea alimentelor ia un pic de timp.
Reteta este pentru 5 portii.
Deci, în scopul de a pregăti sos nutritiv, bogat și aromate cu carne de porc în nevoie multivarka:
- 560 grame de cartofi decojiți;
- 400 de grame de coaste de porc;
- 200 de grame de ceapă;
- ulei vegetal 1 lingura;
- 1 Distributie medie de ceapa verde;
- piper roșu și negru macinat - dupa gust;
- 1 cană de apă potabilă;
- 1, ardeii grași;
- sare - dupa gust.
Mod de preparare:
- Coaste bine clătit în apă curgătoare, excesul de apă îndepărtată cu prosoape de hârtie. Se taie de-a lungul oasele în bucăți.
- Se amestecă sare cu piper negru și roșu la gust preferințele pentru proporții. amestec de condimente Grate, fiecare bucată de coaste;
- Capacitatea Multivarki adăuga ulei vegetal. Pune în coaste multivarku, setați modul „Hot“. carne Fry timp de 20 de minute, intorcand periodic speciale lopata Multivarki.
- La momentul respectiv, până când carnea este prăjită în multivarka, coaja cartofii, se taie în bucăți mijlocii.
- Se spală și se curăță morcovii, ceapa și ardei grași să taie în cuburi mici și se adaugă la cartofi.
- După ce se rumeneste coaste, a pus într-un castron de carne de porc legume Multivarki, se adaugă un pahar de apă și a pus în modul „braising“.
- După multivarka înștiințați cu privire la sos de gătit, se adaugă ceapa verde tocate marunt si se serveste la masa.
Pentru aroma de saturație sos de reteta poate finaliza adăugarea de ierburi (marar, patrunjel) de gust, pot furniza preparate cu cremă.
Sos de carne de porc cu cartofi - alimente delicioase și hrănitoare. Reteta de feluri de mâncare potrivite pentru a servi la o ocazie speciala, iar pentru cină obișnuită. Sos de carne de porc cu cartofi în multivarka să fie mulțumit și un iubitor de mâncăruri fine, și cineva care îi place să mănânce bine. Se prepară sosul atât de ușor, mai ales în cazul în care casa are multivarka. Pregătirea necesită un minim de efort. In plus, reteta sos poate fi variată după dorință și preferințe.