Distribuiți rețeta în social. rețele:
Una dintre cele mai populare topping-uri, care pot fi preparate - acest sos de carne tocată. Pregătirea repede și ușor, dar sosul aromat fel de mâncare atât de parfumat se pare incredibil de delicios! Umplutura poate alege orice brand - carne de porc, vită, pasăre, sau se amestecă diferite tipuri. Acest sos este cel mai bine combinat cu spaghete și paste, precum și cu o varietate de cereale (cum ar fi hrișcă sau orez). De sos de carne tocată se va atașa la orice sațietate garnitura și aspectul apetisant.
- carne tocată - 400-500 gr.
- Ceapă - 1 unit.
- morcovi - 1/2 unități.
- pasta de tomate - 2-3 linguri. l.,
- zahăr -. 1 linguriță,.
- faina - 1 lingura. l.,
- ulei de floarea soarelui - 1-2 linguri. l.;
- sare și piper negru - dupa gust.
Mod de preparare:
Pentru a pregăti sosul, am luat carnea de vită-porc. Cel mai bun din toate, în cazul în care umplutura este proaspăt preparată, dar în cazul în care a fost congelat, este necesar să se dezghețe complet și se scurge excesul de lichid.
Ceapa curatata, se taie în cuburi mici și se prăjește până transparent în ulei de floarea-soarelui.
Se adaugă carnea tocată și se amestecă, continuă să se prăji la foc mare.
Morcovii curate, grătar și se adaugă la sote cu umplutura de ceapa.
Se presara conținutul tigaie cu făină, se amestecă cu grijă pentru a evita formarea de noduli, și numai apoi se adaugă pasta de tomate și toate condimentele. În acest stadiu ar trebui să fie în sos se toarnă apă clocotită. Numărul său depinde de cât de gros doriți sosul.
zeamă Fierbeti până când este gata pentru aproximativ 20 de minute (la foc mediu și sub capac închis).
Se serveste cu orice garnitura potrivita.
