Cei care au fost o dată în sala de mese, ei știu că ei servesc o simplă salată de varză, care se numește „vitamine“. În ciuda faptului că salata este făcută din ingrediente simple, pentru câteva minute, se pare delicios. Aceasta salata poate fi un avantaj real în timpul iernii sau toamna târziu, atunci când organismul necesită vitamine și practic nici legume proaspete. Dar morcovul si varza, care sunt necesare pentru prepararea salata, va exista întotdeauna în casă. In plus, aceasta salata poate adăuga un măr acru sau o mână de afine pentru a da o aciditate placuta.
Salata «Vitamina» cu varză și morcovi
- varza - 450 gr;.
- morcovi - 1 buc;.
- zahar - 1 lingura;.
- oțet 3% - 4 linguri;.
- Sare - 1 linguriță;.
- ulei vegetal - 2 linguri
Varza se taie marunt și stiva în oală. Adaugati varza la sare și oțet. Se amestecă bine și a pus oala pe foc.
Amestecând constant, să păstreze varza în căldură timp de 2-3 minute, astfel încât este stabilit în mod corespunzător. În timp ce varza raceste, curata morcovii și grătarul-l pe o răzătoare grosier.
Se adauga morcovii la varza si se amesteca. De asemenea, se adaugă în ulei de zahăr și salată. Dacă doriți să dea salata un gust deosebit si aroma, substitut de măsline ulei de floarea soarelui.
Lăsați salata stea câteva ore în frigider. În timpul salata saturate. Apoi a posta o salata pe masă, cu un fel de mâncare din carne sau o garnitura.
Salata «Vitamina» cu varză, morcovi și ceapă
- mugurii - 0.5 cap mic;
- Ceapa - 1 buc;.
- morcovi - 2 buc;.
- sare - dupa gust;
- verdeață;
- piper - dupa gust;
- Ulei vegetal - pentru realimentare.
Varza se toaca marunt cu un cutit. Pune varza tocata intr-un castron și amintiți-vă bine brațele pentru a lasa sucul de varza a devenit un pic mai moale.
Dati deoparte varza deoparte, în timp ce ei se bucură de un morcov si ceapa. Morcovi curat, apoi freca pe o răzătoare grosier. Adăugați morcovi la varză.
ceapa decojiți tăiate în subțire semi-inele. Verzii se spală și se toacă mărunt cu un cuțit. Trimite ceapa și verde-vă la varză. Toate se amestecă.
salata de sare și piper negru, se presara, dacă se dorește. Sezonul salata cu ulei și se servește.
Salata «Vitamina» Varza
- mugurii - 0.5 capului;
- morcovi - 1-2 buc;.
- sare - dupa gust;
- mere sau otet - dupa gust;
- Ulei vegetal - pentru realimentare;
- zahăr - după gust.
Se taie varza în fâșii subțiri. Presarati putina sare si varza amintesc bine mâinile pentru a lasa sucul de varză.
Apoi, curățați morcovii și grătarul-l pe o răzătoare. Se amestecă morcovi și varză. Se adaugă sare și zahăr după gust. De asemenea, se adaugă un pic de oțet. Otetul de mere este cel mai potrivit, dar dacă nu este în casa ta, puteți utiliza oțet obișnuit.
Încă o dată se amestecă bine și servi salata pe masă.
Dacă doriți să adăugați o nouă atingere la salata, ia un măr. Se spală mărul și curățați-l de pe piele. Grate măr pe o răzătoare și se adaugă la varză și morcovi.
Se amestecă. Apoi, salata de sezon cu sare, zahăr, oțet și ulei, așa cum este descris mai sus.