Deci, patru portii de carne de porc prăjit în coreeană, veți avea nevoie de următoarele produse.
- amidon din cartofi - 180 grame
- kilogram de carne de porc,
- Făină de grâu - 30 grame,
- ulei vegetal - 250 de grame,
- măcinat piper negru - un gram,
- 15 grame de sare
Cotlet de porc cu privire la necesitatea de piese de dimensiuni egale, apoi se presara cu piper și puțină sare. Dă carne marinata timp de 10-15 minute. Apoi se adaugă la apa rece de amidon, observându-un raport de 1: 2. Toate se amestecă, se presară într-o cantitate mică de făină și se amestecă din nou. Apoi, trebuie să se pregătească cu atenție rola pastă bucăți de carne marinata pe toate laturile. După aceea, recipientul este necesar să se toarne ulei și se încălzește la 180 de grade. După aceasta, trebuie să păstrați pe prăjirea de căldură, până când, până când apare o nuanță aurie.
Această carne de porc prăjit servit pe o masă doar fierbinte.
carne de porc prăjit într-o rețetă tigaie
Nu este nimic mai ușor decât pentru a face carne de porc prăjit. Este preparată din ingrediente disponibile imediat, în plus, este destul de ieftin. Gatiti carnea de porc într-o tigaie - o adevărată plăcere - procesul nu ia mult timp, este foarte rapid și convenabil.
În conformitate cu această rețetă puteți prepara carne de porc delicioase și foarte parfumat prăjit, care pot concura pe gustul numai cu gulaș din carne de porc. Complement carnea de porc poate fi absolut orice fel de mâncare la discreție.
Deci, produsele de care aveți nevoie:
- o carne de porc macră mic - aproximativ 200 de grame,
- pasta de tomate 1 lingura,
- 50 grame de grăsime,
- sos fierbinte (daca doriti) - lingura,
- piper și sare,
- verde - la cerere.
Este necesar să se spele pulpa de porc, apoi un pic uscat și se taie în felii. Apoi, aveți nevoie de o tigaie cu grăsimea să se încălzească bine și a pus pe carne de grăsime topită. După aceea, carnea este presărat cu sare și piper după gust și continuu se amestecă cu zbaturi. După ce carnea este gata la foc, este posibil să se adauge o ceapa prajita, pasta de tomate și sos picant puțin, se toarnă bulion și tocană timp de 7-10 minute. Inainte de servire, se presara carnea nevoie de verdeață felii prăjit.
rețete de carne de porc Fried
Ingredientele veți avea nevoie de:
- 150 g de morcovi,
- 100 grame de ceapă, acută
- 3 linguri pasta de tomate,
- 400 de grame de carne de porc macră,
- sare,
- patrunjel,
- frunze de dafin,
- mărar,
- țelină,
- piper negru,
- ienibahar piper.
Cum de a găti carne de porc prajit:
Este necesar să se spele și uscați bucăți de carne. Apoi se taie în bucăți mici, puneți tava în ulei încălzit și se prăjește până când carnea este o nuanta frumoasa. Apoi, după câteva minute pentru a pune într-o tigaie, pasta de tomate, se amestecă totul bine, și se fierbe timp de aproximativ cinci minute, amestecând prăjit spatula de timp. Apoi, va trebui să adăugați o jumătate de litru de apă. Tot ce trebuie să adăugați sare și se condimentează cu condimente. Pune mai multe informații în termen de 20 de minute.
Pentru garnitură prăjit poate fi dat terci, cartofi și orez, de asemenea, și desigur, paste.
carne de porc prăjit cu roșii și alte legume
Ingrediente pentru prăjit carne de porc:
- macră de porc - 400 g;
- rosii proaspete - 2 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- sare - dupa gust;
- piper - dupa gust;
- 3-4 catei de usturoi;
- ulei vegetal - '30
Numărul de produse concepute pentru 2 portii. Aveți grijă, de asemenea, despre mare tigaie cu laturile mari. Puteți utiliza un gratar tigaie.
Rețetă pentru prăjit carne de porc cu rosii
Carne de porc pentru prăjit se spală și se usucă bucățile tăiate de mărime medie. Sare, se adaugă piper negru după gust, se amestecă bucățile de carne. Dacă preferați carne ierburi de condimente (rozmarin, busuioc, cimbru, etc), aveți posibilitatea să le adăugați.
Se prepară toate legumele de la o dată pentru prăjit. ceapa si morcovi se curata de coaja, se spală roșii. Mari tocat inele de ceapa, jumatate rosii - felii, morcovi - grătar grosier. Usturoiul purifica si fin cotlet cu un cuțit.
La început, pe un ulei vegetal fierbinte, prăji carnea de porc, amestecand frecvent ei sa se prajeasca pe toate laturile uniform. Fry aproximativ 3 minute. Apropo, în loc de ulei vegetal, puteți folosi untură proaspătă.
Apoi se adaugă morcovii și ceapa, continuă să se prăjească încă un minut, amestecand ocazional, de asemenea, să nu se ardă în tigaie, aceste legume.
Apoi, este posibil să se adauge roșii. S-a agitat și menținut prăjit carne de porc pe foc timp de 2-3 minute. Cu un minut înainte de a scoate vasul de pe foc, se adauga usturoiul, chiar prăjit stau un minut pentru a deschide aroma sa de usturoi.
Fried a servit ca un fel de mâncare caldă separat, și ca un supliment la feluri de mâncare de cartofi, terciuri, paste, caserole, etc. Asigurați-vă că pentru a oferi o masa calda la rece ca arata prajite foarte îndrăzneț, și nu este pe gustul tuturor. Se serveste carne de porc cu rosii pot fi turnate sau alte feluri de mâncare à la carte.