porumb fiert - Care sunt pericolele sale?
Porumb fiert - cât de des cumperi un gata făcut, de exemplu, pe plajă? Acest lucru va fi produsele cele mai contaminate și periculoase pentru sănătatea noastră, mai ales în timpul verii. Deși, se pare că comerțul de porumb are un aspect apetisant, în ceea ce ar putea fi un pericol ei?
Porumb, de regulă, se poate vinde fie în bulion sau fără bulion. Teoretic, porumbul este fiert timp de 30-60 minute, și, astfel, se trece sterilizare bine. Dar, la temperaturi ridicate bulionul începe să rătăcească, pentru că noi nu știm ce traficant de arme este nevoie, și cât timp a fost preparat, depozitat în orice condiții. La temperaturi ridicate în porumb se dezvolta foarte repede cumpărată bacterii rele.
Pentru a salva prezentarea, conserve de porumb folosind sodă și acid citric, și, nici în aparență, nici mirosul de tine, chiar despre ceva care nu cred, și dacă este bine prisolit, chiar și veți găsi foarte gustoase.
Este mai bine pentru a recolta de porumb în sine. Anul trecut, numărul de otrăviri în Yalta de porumb fiert, care sunt cumpărate de către oameni cu mâinile pe plaja a fost de 15% din otrăvirea total al sezonului de vară, care otrăvește de porumb egal cu otrăvirea verii cu pește, creveți și midii. Cel mai adesea, prin otrăvire porumb fiert pe plaja afectează copiii cu vârste cuprinse între 3 și 6 ani între.
Cumpărarea de porumb, pentru a alege una care a zăcut mai puțin în soare. normal de porumb nu este stocat timp de mai mult de două ore, după care acesta trebuie să fie sigur că pentru a pune în frigider. Dar trebuie remarcat faptul că, în frigider, acesta poate fi stocat nu mai mult de 48 de ore.
Cum de a alege porumbul?
Ce ar trebui să acorde o atenție:
- Fii atent la foile exterioare. Dacă acestea sunt foarte uscate, aceasta înseamnă că porumbul a fost păstrată mai mult de o zi, dar acest lucru nu mai este un produs proaspăt. Dar dacă ei sunt doar uscate - nu este la fel de rău ca și în cazul în care au găsit mucegai. pete negre sau urme atât pe frunze și la fasole - indicator al prezenței ciupercii la porumb. Acest lucru sugerează că a fost depozitat în condiții improprii cu umiditate ridicată. Dacă există simptome de mucegai pe foaia de suprafață, ceea ce înseamnă că întregul porumb a lovit această boală.
- Kacha porumb deteriorate de insecte și păsări sunt cele mai sensibile la acumularea de bacterii patogene.
- Atentie la matase de porumb - acestea ar trebui să fie umed
- Nu cumpărați de porumb în pungi de plastic
- Mirosul - nu contează dacă miros înțepător de porumb sintetic. La urma urmei, dacă este perturbat imediat după manipularea pesticidelor, care sunt folosite pentru a proteja împotriva tuturor tipurilor de dăunători. Pesticide se degradează în aproximativ o lună. Și dacă cumpărăm porumb, care a dejucat o săptămână după tratament, se va mânca toată această cantitate de pesticide, împreună cu porumb. Prin urmare, este mai bine să cumpere de porumb atunci când vine vorba de timp pentru a recolta această cultură.
porumb bun
Porumb trebuie să fie neapărat „în haine“ - cu frunze verzi, care sunt lăsate fasole proaspete. Nr admisie de aer, respectiv, nu erodează, nu-și pierde culoarea, și va fi întotdeauna suculent.
Stigmate trebuie să fie culori umede, luminoase, în cazul în care acestea sunt uscate și întuneric - porumb va fi insipid. Cerealele ar trebui să fie bine ambalate împreună, nu trebuie sa existe goluri. Cerealele ar trebui să fie galben deschis la culoare mai aproape de culoarea laptelui.
Testul pentru coacere
La înființarea sa nu este sămânță de stropește suc atunci când este apăsat - se spune că porumbul este delicios și suculent. În cazul în care nu stropeste suc sau este uscat, se spune că porumbul sau hrana pentru animale, sau este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, zahărul în ea a fost mult timp transformat în amidon, și orice gustoase și sănătoase nu vor fi în ea.
Într-un loc uscat, întunecat și rece - poate fi la frigider 2 zile, apoi începe să crească mucegai și a mucegaiului. Dacă dorim să păstrăm porumb în timpul iernii, acesta ar trebui să se fierbe timp de 15-30 de minute, se răcește și se congela. În această formă poate fi păstrată până la 6 luni. După aceea vei avea un pic Dowar.
Cum de a găti rapid porumb - în termen de 5-10 minute
Pentru a face acest lucru ai nevoie de prosoape de hârtie. Porumbul comestibile cu frunze verzi, înfășurați mai multe straturi umezite prosoape de hârtie în apă și pune în cuptorul cu microunde. În funcție de mărimea Kachan, porumb dulce este gata de 5-8 minute, mâncarea - timp de 10-20 minute.
Puteți face un porumb la gratar - poate fi în cuptor, este posibil și pe un grătar deschis pe stradă, pot fi învelite în folie, se adaugă un pic de unt, la o temperatură de 200-220 grade timp de 15-20 de minute, în funcție de varietatea de porumb. Gustul de porumb prăjit mai saturate decât ca porumbul fiert.
Cum se repede clar din frunze de porumb
Se fierbe porumb cu frunze, pot fi preparate într-un cuptor cu microunde, lăsați-l să se răcească, se taie de pe marginea de jos a cuțitului și defilare, ca și în cazul în care stoarce, eliberați-l din frunze.