Sibirskoeleto ne complace din ce în ce vreme caldă și înlocuite zeci vin atât de mândru de băuturi calde, și chiar sute de variante de cafea rece: frappe, Frappuccino, gheață, limonade de cafea. Dar dacă preferați gust pură cafea fără aditivi? Din fericire, în ferestrele Garden au deja mântuirea, iar numele său - «Cold Brew» (Cold Brew)
Numele în sine infuzat la rece »spune -.« Berii la rece " Cu toate acestea, toată lumea știe că substanțele aromatice sunt extrase mai bine în apă fierbinte. Această problemă este rezolvată prin creșterea timpului de gătit, și a crescut în mod semnificativ - până la 5-12 ore.Rezultatul este o băutură minunată, care se va mulțumi cu siguranță iubitorii de cafea în forma sa cea mai pură, așa cum este ea. Rece organism Bru surpriză dens, gust de saturație, o aromă delicată și amărăciune, și o lipsă totală de aciditate luminoase.
Deși rece Brew este tendința în această vară, povestea lui nu a început ieri și nici măcar în secolul actual.
La mijlocul anilor 1960, cafea rece îmbuteliate pot fi găsite pe tejghea aproape fiecare magazin european și american alimentar. Potrivit Guardian (un cotidian britanic), practica de a crea o băutură îmbuteliată concentrată aparține olandezilor. Așa că au rezolvat problema transportului lung a produsului finit. De la cafea idee olandeză concentrat pătruns în Japonia. Având în vedere că japonezii - un mare fan de ceai rece, practica rece Brew a căzut pe un teren fertil și a început să crească rapid.
O altă teorie a originii rece Brew se referă la continentul latino-american, și mai precis, în Guatemala, în cazul în care la sfârșitul anilor 1960, în lucrarea expediției a fost Todd Simpson, proprietarul Pepinieră cu o diplomă în inginerie chimică. Acesta a fost în timpul unei călătorii a făcut un concentrat de neobișnuit delicios de cafea, și după întoarcerea acasă, proiectat Toddy Cold Brew System. Cu contactul prelungit cu apa, băutura rezultată a avut o aciditate foarte scăzută, ceea ce reprezintă un factor important pentru persoanele cu stomacul sensibil. Datorită concepției sistemului său de extracție Simpson a evoluat astăzi într-o metodă remarcabilă la rece Brew.
Întoarcere BREW reci în magazine de cafea
Pentru oaspeții noștri am pregătit 2 opțiuni:1) rece negru tradițională
2) Dacă nu aveți nici o idee de cafea fără lapte. au alb rece pentru tine
Am selectat cu atenție cea mai bună combinație de arome în cafea rece, iar alegerea a căzut pe o noutate în meniul nostru - «Rwanda FW AA - BUFCAFE».
Rwanda - un gust Africa fierbinte cu indicii de pepene galben, caise, caramel, lamaie si ciocolata
Speram ca acest lucru va avea o cafea iti place, precum și noi, pentru că această veste rece, într-adevăr multe avantaje.
1. Capacitatea de a se bucura de aroma preferată, chiar și în căldura verii
2. Vă permite să descoperi un gust excelent de cereale, care să permită să învețe noi fațete ale cafelei obișnuite
3. Datorită aciditatea redusă a stomacului este percepută mai ușor decât cafeaua preparată apă caldă. Se poate bea în condiții de siguranță, chiar și cei care suferă de boli ale aparatului digestiv.
4. Având în vedere extracția pe termen lung a băuturii se obține destul de blând, dar puternic în același timp, astfel încât revigoreaza nu mai rău decât orice altă cafea.
5. Am încercat să facă ambalajul la fel de convenabil, astfel încât să puteți apuca cu ușurință o sticlă de băutură răcoritoare cu ei.