Produse de panificație:
- de pesmet grâu - 50 g pe zi.
- Acesta va fi foarte util biscuiti din cereale integrale
- mucoase din diferite cereale (ovăz, orez, gris, orz și altele. cu excepția mei) vag pe apa sau supa de legume
- Crema de carne digerate
Carne și pește:
- carne este soiuri de scăzut de grăsimi (carne de vita, pui, curcan, iepure)
- liber de fascia
- tendoane și grăsime
- un quenelle
- chiftele cu abur sau Souflee
- soiuri de pește conținut scăzut de grăsimi (biban, cod, crap, biban, etc.) Ca un sufleu
Lapte, produse lactate și feluri de mâncare sunt:
- lapte numai în feluri de mâncare
- pastă caș acru proaspăt
- budinci
- ou fiert (nu mai mult de 1-2 unități pe zi)
- omletă cu abur
Feluri de mâncare și garnituri de legume:
- legume (cartofi, morcovi, dovlecei, conopidă) sub formă de piure de
- budinci cu abur
- unt se adaugă la mesele gata făcute
Fructe, fructe de padure, dulciuri:
- unt se adaugă la mesele gata făcute
- mere coapte (cu excepția Antonov)
- compot piure de fructe uscate și proaspete
- jeleu
- jeleu
- Mus pe xilitol
- sorbitol
- ceai slab
- apă minerală
- ceaiuri macese
- mușețel
Lista produselor excluse și feluri de mâncare:
- prajelile
- carne și pește gras
- Fungică și bulioane vegetale puternice
- Varza, ridichi, ceapa, nap, măcriș, salata verde, ridichi, rutabaga
- Afumaturi, conserve, mezeluri
- Brioșe și pâine proaspăt coaptă, produse de patiserie
- Înghețată, ciocolata
- băuturi alcoolice
- Ierburi și condimente
Pancreas și alcool
Exemple de meniuri și rețete
Corect produsele selectate un efect benefic asupra digestiei, sunt surse bune de vitamine și minerale. Ei pitatelny.Primery meniu pentru zhelzy pancreatic Acum, știind produsele permise, puteți face meniul pentru fiecare zi. Iată câteva opțiuni: Meniu „mânca drept“ micul dejun - lapte de orez terci; Masa de prânz - din piure de dovleac, pranz - supa fulgi de ovaz, ceai cu gustare lapte - iaurt cu cookie-uri de napolitane, cina - piure de terci de hrișcă pe apă, a doua cina - kisel.Menyu „Nu există probleme cunoscute cu pancreasului» mic dejun - telemea sufleuri; Masa de prânz - terci de lapte de orez; Pranz - supa cu orz perla cu o bucată de carne sau chiftele, piure de morcov; Snack - omletă proteine pentru un cuplu; Cina - grișul în al doilea rând cina - sok.Menyu de căpșuni " kazhite bolii pancreatice - NO „mic dejun - fulgi de ovăz, ceai, ouă proteine de abur jumări, al doilea mic dejun - morcov budinca, șolduri bulion, supa de prânz :. ovăz cu dovleac, file de pește cu morcovi, mere coapte (fara zahar), snack : branza de vaci caserola, ceai, cina: chiftele de pui fiert budinca morcov, suc de legume, pe timp de noapte: feluri de mâncare kefir.Retsepty pentru medici zhelzy pancreatice și nutriționiști cred că pentru a menține sănătatea în mod necesar o dieta adecvata, cu exceptia Girona si alimente prajite. Dar nu toată lumea știe cum să gătească o dietă sos delicios de carne de vită produktov.Obezzhirenny
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 3 linguri faina
- 1 lingura de vită bulion
- 1 cană cu apă caldă
- vârf de cuțit de sare
- Acoperiti faina intr-o tigaie
- Se dizolvă bulionul într-un pahar cu apă și se toarnă încet în făină
- Se amestecă până se ingroasa
- eliminați bulgări
fileuri de pește la cuptor
- 500-800 g fileuri de pește
- sare, piper, boia de ardei
- 1 lingura supa de pui
- 1 cană cu apă caldă
- 3 linguri faina
- 1-1 / 2 cani de lapte degresat
- rozmarin
- Se pun fileurile într-o formă de copt
- Se condimentează cu sare, piper și rozmarin
- Se amestecă supa cu apă și făină
- Adăugați lapte și se amestecă
- Se toarnă pește și se coace timp de 30 minute la 250º C.
Veți avea nevoie de următoarele produse:
- zahar 1 cana
- 1 cana lapte degresat
- 3 oua
- zahăr 1 vanilie
- suc de lămâie 1 linguriță
- 3 banane mărunțită
- 1-1 / 2 cești de făină de secară
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- vârf de cuțit de sare
- praf de copt
- Bateti ouale
- Se adauga esenta de vanilie, zahăr, suc de lamaie si bananele
- Se amestecă bine
- Adauga faina, sare, praf de copt și bicarbonat de sodiu
- Se toarnă laptele și se amestecă
- Pune intr-un vas de copt
- Se coace în cuptor la 250 ° C și coacere
Ce pot mânca cu inflamarea pancreasului
Atunci când inflamația pancreasului este foarte important să se împartă mese de 5-6 ori pe zi .Ogranichivayut de alimente bogate în carbohidrați (făină și preparate dulci). Puteți mânca alimente bogate în proteine (pește, păsări de curte), sub formă de fierte sau protushennom. Permisiunea este acordată pentru pâine ieri, legume, fierte sau piure (cartofi, morcovi, suc de fructe). De asemenea, a permis tot felul de paste făinoase și iaurt scăzut de grăsimi.
Severitatea pancreasului?
Apariția severității pancreasului prezintă procese patologice care au loc în ea. Severitatea este rezultatul:
- obiceiuri proaste (fumat, de baut)
- supraalimentarea
- Ficatul și tractul biliar
- Primirea de medicamente (antibiotice tetratsiklinoyh)
- Modificări legate de vârstă
În cazul de greutate și durere, trebuie:
- descărcarea pancreasului (refuză să mănânce pentru o zi)
- pune un fior pe regiunea ombilicala
- apă alcalină potabilă (Borjomi)
- Nospanum, papaverina, sub formă de platifilin injectabil
Dacă doare pancreasul, care pot fi consumate?
Dacă doare pancreasul este foarte important să se includă într-o dietă lichidă (băuturi din fructe fără zahăr, ceai neindulcit, infuzii de fructe și legume) .Pischa ar trebui să fie pregătite fierte sau aburit. În plus, este important să se utilizeze astfel de produse:
- Piure de dovlecei, morcovi și dovleac
- budinci de carne tocată și legume
- Jelly, jeleu
- supe mucoase
- napolitane
- supa de ieri
Carne și pește conțin o cantitate mare de proteine. De aceea, o zi pentru a mânca 160 de grame. Produsele care conțin carbohidrați utilizabili fast - 350 grame. Eu nu mănânc la cald sau la rece.
Putere pancreasului postoperatoriu
După o intervenție chirurgicală asupra pancreasului, este necesar timp de două zile .Cu treia zi pogoladt în dieta poate include:
- ceai neindulcit Slab
- supe piure
- lapte de orez și terci de hrișcă (lapte ar trebui să fie diluat)
- omletă proteina Steam
- brânză smântânit
food Dimineața trebuie să constea din două intervale de timp dejunurile 4 ore. Supe ar trebui să fie doar vegetarian. Pește și carne servite la cină. În după-amiaza să mănânce brânză.
Hrănirea cu pietre in pancreas
Pietrele din pancreas (numit pankreolitiaz) este o problemă foarte gravă. Și nu poate fi ignorat. Deoarece pancreasul joacă un rol important în digestie. Foarte des pietrele sunt formate în canalul pancreatic. Aceste pietre sunt mici, cum ar fi pesok.Pri detectate pietre trebuie să le eliminați imediat. În plus, este important să se urmeze o dieta. Dieta specială ar trebui să includă feluri de mâncare de legume, pește fiert, paste și cereale. Este important să se limiteze consumul de ouă și grăsimi. Alimentele trebuie fierte pe paru.Ochen importante pentru mese regulate. Este important să se evite mancatul in exces.
Avocado și pancreas
Cand boala pancreatica este avocado foarte util. Avocado poate fi consumat singur, alegând carnea cu o lingura sau biciuire într-un piure folosind un blender. Foarte bine este combinat cu pește. Se serveste ca un fel de mâncare și un avocado myasu.Salat și sfeclă roșie
- se fierbe cu grijă sfecla (nu mai puțin de două ore)
- sfecla Tocați
- Goliți avocado din coaja
- Se taie fructele de avocado
- Se amestecă și se condimentează cu un vas cu ulei de masline
Avocado nu sunt doar permise bolilor pancreatice, este recomandat. Avocado scade colesterolul. Enzime, care sunt conținute în compoziția pastei sunt similare cu cele care sunt produse de stomac și pancreas. Avocado conține un nivel scăzut de zahăr. În plus, fructele normalizează tensiunea arterială.
Program boli pancreatice de putere
nevoia de a mânca boli pancreatice de 5-6 ori pe zi, în porții mici. Intervalele dintre mese ar trebui să fie o medie de patru ore.
- Micul dejun ar trebui să includă terci de lichid
- Pranz - supa de legume, șolduri bulion sau apă minerală
- Prânz - supa de legume sau mucoasă bulion
- Ceaiul de după-amiază - fără grăsimi de brânză de vaci, iaurt
- Cina - piure terci
- Cina a doua - budinca
Decocturi, infuzii de plante și taxele pancreasului
Common ușor disponibile și plante medicinale pentru tratamentul și prevenirea bolilor pancreatice sunt prezentate mai jos. Aceste plante au proprietăți protectoare și antioxidante.
Pentru a îmbunătăți starea generală a acestor plante sunt decocturi preparate, taxe și nastoyki.Protivovospalitelny bulion
- Pentru a pregăti supa eficientă de a lua în proporții egale urmatoarele plante:
- Nard - 1 lingura
- Brusture (rădăcină) - 1 lingura. l.
- Papadia - 1 lingura. l.
- Cicoare - 1 lingura. l.
- colectarea Lingurita de gătit într-un pahar cu apă 15 min.
- Infuza 1 oră
- Tulpina și se iau 20 ml. înainte de a mânca
Bulionul are proprietăți antiinflamatoare și analgezice deystviyami.Otvar colagog
- Luați următoarele plante în egală proporschiyah
- rostopască
- hop
- mărar
- troscot
- radacina de papadie
- mentă
- in
- stigmate de porumb
- sunatoare
- alpinist
- veșnic
- Adaugarea de patru linguri de amestec la un litru de apă clocotită
- Ia de 3 ori pe zi, timp de 30 de minute înainte de a mânca 1/3 cana
- Cursul dureaza timp de 8 săptămâni. Apoi o pauză săptămână. Și se repetă din nou cursul. Bulionul are proprietăți antiinflamatoare, analgezice, efect coleretic, antispasmodic