Ceea ce este cel mai important din punct de vedere alimentar supravietuitor? Alimentele trebuie să fie suficient de nutritive pentru a oferi toate cerințele necesare. Ei bine, cu excepția faptului că puteți adăuga vitamine suplimentare. Hrana ar trebui să aibă un termen de valabilitate extrem de lungă. atât de mulți ani mai târziu, nu a pierdut calitățile sale utile. Produse alimentare ar trebui să poată fi depozitate în aproape orice condiții. deoarece aceasta nu funcționează întotdeauna în mod corespunzător dota cache. Toți acești parametri satisfac sublimează.
Sublimează. Pro, contra, și principiile de bază
Sublimare - un proces în care gheața este transformată în abur ocolind stare lichidă de agregare. Adică, produsul de pornire este supus unei congelare la -45 grade, atunci are loc într-o sublimare în vid de gheață dintr-o dată la o stare de vapori. Dar ceea ce este mai bun decât uscare obișnuită atunci când apa este îndepărtată modalitate mult mai simplă?
- sublimare are loc mult mai rapid
- sublimare păstrează valoarea nutritivă și gustul produsului. Acest lucru se datorează faptului că înghețarea se întâmplă foarte repede și cristalele de gheață nu au timp pentru a rupe în jos celula alimentară. Datorită acestui fapt, și a salvat gustul
- produs uscat prin congelare poate fi returnat la starea inițială a apei din Golf
- produs uscat prin congelare este lipsit practic toată apa, astfel încât perioada de valabilitate poate fi de până la 25 de ani
- produs uscat prin congelare nu necesită utilizarea de conservanți și alte prostii - resturi alimentare complet naturale
- sublima înapoi în starea inițială, după adăugarea de apă. Dacă se va umple cu carne fiarta sublimat apa, acesta poate fi chiar acolo, fără tratament suplimentar
- complexitatea procesului. La domiciliu, face imposibilă sublimeze - au nevoie de sisteme de refrigerare puternice și metode pentru a crea un vid sau presiune scăzută.
- Scumpete. Produs uscat prin congelare Preț depășește prețul de naturale.
- Inaccesibilitate. În România doar câteva companii implicate în producția de sublimatului. Prin urmare, fie că sunt importate din străinătate, sau cu mare dificultate să caute un produs de producția internă.
Varietate - aceasta este ceea ce face ca produsul liofilizat s o alegere ideală pentru supraviețuire. Da, ei nu sunt oameni agitati si sunt gata de luni de zile să mănânce la fel, dar atunci când există o oportunitate de a diversifica dieta și nimic în același timp, să nu sacrifice - nu este un păcat de a utiliza. O mulțime de opțiuni aici. Aproape toate posibilele fructe si boabe, feluri de mâncare cu carne de pui, pește, carne de vită, carne de porc, lasagna, supe si cereale, inghetata, preparate vegetariene, salate si multe altele. Unele companii vor accepta chiar și comenzi individuale, în cazul în care clientul are alergii alimentare și intoleranțe.
Sublimează. Specificul aplicației
Fiecare produs a indicat doi coeficienți - sublimare și de recuperare. Mai întâi arată raportul inițial greutatea produsului în greutate sublimat, iar al doilea - raportul greutate apă redus la sublimeze. În cele mai multe cazuri, aceste numere sunt aceleași, adică, după diluare cu apă, vom obține exact aceeași greutate, care a fost înainte de tratament. Cu toate acestea, în unele cazuri, produsul final va fi mai puțin. Acest lucru se datorează faptului că, de exemplu, prin sublimare conta volum de ulei este realizat din materia primă inițială - cremă.
Inainte de diluare cu apă, produsele liofilizate pot fi amestecate. Iar rezultatul este un amestec de două mese gata făcute - terci cu carne, de exemplu. Cu toate acestea, multe produse sunt disponibile sub forma unui lot a terminat, ceea ce nu este de dorit să se amestece. Apa poate fi folosit orice, dar în procesul de cald va fi mai rapid. În medie, - de la două la cinci minute. O mulțime de apă nu este necesar să se toarne - valoarea sa este de obicei indicat pe ambalaj.
Rezumând. ceva care ar trebui să fie în stoc la fiecare supravietuitor - produse uscate prin congelare. Da, mai scumpe de carne de vită conservată de vită, cereale și orice „taitei instant să mănânce.“ Dar util, gustos si mult mai durabil. Ei bine, nimeni nu a spus că cache-urile trebuie să înscrie doar sublimat. Diversitatea - un factor important în supraviețuirea cu succes, oricum.
Și despre utilizarea specifică a sublimat și a experienței personale ... Mai multe textual cuvintele editorul nostru șef.
O să-ți spun o poveste scurtă)
Am fost o dată în campanie. Am mărșăluit prin zăpadă în jurul valorii de 20 km, du-te înainte de întuneric, fără să se oprească, gem, astfel încât deja starea de spirit a fost nici bun.
Încolțită în pădure, am pus tabăra tăbărât cumva un cort. Temperatura a fost în seara -25 ° C timp de noapte a scăzut la -31 ° C, aceasta este calea ...
Ei bine, nakidali lapnika pe zăpadă, așezat în jos, și de tip „acum lasa pozhrom!“ Pașa devine sublimează, spunând că „... că a ordonat din America, să încercăm ...“
Și în scurt, imaginați-vă - abanos, lemn, de culoare închisă, îngheț -30, toate ohuevshie ... Și eu mănânc carne lasagna cu brânză și sos de acolo ... și gust, cum ar fi în cazul fixat la restaurant ...
În general, a fost ... am xs cum să descrie), dar acest lucru este imposibil cu produsele convenționale, cum ar fi conserve din carne, paste, etc.
În condiții normale de război, mai degrabă decât camera și nu strelbischnoy, RPS (scopuri universale Ușoare individuale de dotare cu echipamente) - aceasta este, probabil, singurul mod adecvat de a uvoloch pe sine în toate ..
Rachete care rulează pe forța de tracțiune cu jet, folosite de omenire au Dumnezeu știe cât de mulți ani. Și a fost doar o chestiune de timp înainte ca acestea sunt în procesul de miniaturizare a minții ..
În ultimii ani, terorismul mondial încă mai face simțită. Și cum ar fi de dorit acest lucru pentru unii cetățeni în cauză, nu numai în Europa.
Să ne imaginăm că ați colectat toate valizele de anxietate, adăpost, care poate rezista la o lovitură directă de către o bombă nucleară, construită, și familia ta sunt întotdeauna mii ..
nor de etichete
Autentifică-te cu Facebook
Conectați-vă cu acreditările
Ați uitat login?
Autentifică-te cu Facebook