lapte Ovăz - acesta este un produs cu adevărat unic, care nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte util. Această băutură minunată poate fi utilizată în formă pură sau gatiti-l pe baza de cocktail-uri delicioase, piureuri, deserturi, budinci, cereale și chiar prăjituri de casă. Despre ovăz lapte poate spune că gustul și beneficiile pentru organism într-o sticlă!
De fapt, lapte de ovăz și lapte, ca atare, nu este - este un produs pe bază de făină de ovăz (ca opțiune, ovăz boabe) și apă plată. Pregătirea la domiciliu cu ușurință și fără probleme, dar gustul devine blând, ușor și chiar un pic dulce. lapte de ovăz este suficient pentru a completa condimentele preferate (scorțișoară, vanilie, cardamom), se adaugă puțină miere de albine și de a lua băutură incredibil de delicios.
Vreau să locuiesc separat pe utilizarea laptelui de ovăz pentru sănătatea umană. De ce-l la toate pentru a găti și să bea, în cazul în care există o vacă sau o capră, în cele din urmă? Pe acest subiect, scris numeroase articole și toți vorbesc despre proprietățile extrem de utile ale băuturii. Personal, subscriu la fiecare cuvânt.
Deci, în primul rând, lapte de ovăz (precum și nuc, de exemplu) - o alternativă vegetală la produsele de origine animală. Este potrivit pentru hrănirea persoanelor cu intoleranță la proteina din lapte (cazeină). În plus, ovăz de salvare lapte în timpul Postului Mare, și se bucură (eu cred) vegani.
În plus, utilizarea de lapte de ovăz este de a menține o cantitate considerabilă de calciu, care este ușor de asimilat de organismul uman. Cu utilizarea regulată a acestei băuturi minunat uitați despre balonare și constipație (iartă-iertare), deoarece contribuie la normalizarea tractului gastro-intestinal. Citiți, de asemenea, că laptele de ovăz ajută la reducerea nivelului de colesterol rău, întărind astfel sistemul cardiovascular.
Și îmi place că (am întreaga familie la acest obișnuit) pentru a prepara smoothie delicios și simplu pe lapte de ovăz, vom reface organismul cu substanțe nutritive benefice fără a supraîncărca-l. Vrei să mănânce și au făcut o periuță cu banane, de exemplu, și sunt hrănite timp de câteva ore - verifica!
ingrediente:
Fulgi de ovăz (50 grame) de apă (500 ml)
toate mesele - 172 kcal.
100 grame - 34 kcal.
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
Pentru prepararea laptelui de ovăz gustoase și sănătoase avem nevoie de fulgi de ovăz (cum ar fi Hercules) și apă îmbuteliată rece. În general, se utilizează proporția de 1:10, adică, de exemplu, 100 de grame de fulgi nevoie la 10 de ori mai multa apa - 1 litru. De asemenea, nu face bine fără blender (staționare sau scufundat - nu contează) și sită (sau cheesecloth).
Deci, într-un volum adecvat de feluri de mâncare vom turna fulgi de ovăz. Doar nu folosiți fulgi de preparare instantanee, care nu au nevoie pentru a găti - acestea sunt mult mai bune deja și nu se datorează abur. Ca urmare, boabele pierd aproape toate vitaminele și oligoelemente.
Se umple fulgi de apă fiartă rece, se amestecă și se lasă la temperatura camerei timp de 8-12 ore până la fulgi umflate. Cel mai bine este să-l facă în seara la laptele de dimineață de ovăz a fost gata.
După ovăzul de timp specificate au absorbit o mulțime de apă, se înmoaie și se umfla.
Dacă preferați să pisa cereale imersiune blender, se folosesc. Am turnat cereala cu apă într-un fix blender (care a făcut cocktail-uri).
Trebuie doar să transforme totul într-un lichid vâscoasă în mod substanțial uniformă. Fulgii în procesul de măcinare, și conectarea la apa va fi mult mai ușoare - alb cu o nuanta crem.
De fapt, conținutul recipientului este de lapte de ovăz. Acesta poate fi utilizat deja în această formă, dar este încă mai bine să tulpina pentru a scăpa de particule și fulgi de masă mucoase. Pentru a face acest lucru, utilizați o tăietură de o sită sau cheesecloth. Ca rezultat, în sita (tifon) rămân masă vâscoasă destul de dens, care, de altfel, puteți mânca (de exemplu, cu piure de fructe) sau utilizate în coacere (sau să le adăugați la cereale).
lapte Ovăz este gata - obține aproximativ 2 cupe. Magazinul poate fi nu mai mult de o săptămână în frigider, dar nu am prefera să fie stocate și utilizate imediat.
Sper că va plăcut această rețetă și sunteți pe drum spre bucătărie pentru a face un lapte de ovăz util și gustoase pentru familia ei!