Astăzi, voi pregăti o masă ușoară - okroshka cu roșii. Easy este, pentru că este numai legume și plante aromatice, astfel încât cei care doresc să piardă în greutate, în vara un pic, acest fel de mâncare va fi foarte la îndemână.
Hash - un fel de mâncare preferate de preparate din bucătăria ucraineană și rusă. Se crede că hash - o supă rece, deoarece baza de legume sale tocate marunt, cvas condimentată. În general acceptate în okroshka adăuga legume (de exemplu, cartofi, morcovi, castraveți, tomate), plante (cum ar fi arpagic, pătrunjel, mărar), ouă fierte. Pentru a completa cele mai bune okroshka kvass speciale okroshechnym, dar vom umple iaurt, eu promit că se va dovedi foarte gustoase. În prezent, opțiunile hash sunt multe și puteți găti amestecătură de acele produse pe care le plac cel mai mult.
Așa că astăzi am de gând să gătesc amestecătură de primăvară cu roșii. Rețetă hash pe iaurt cu rosii este foarte simplu și nu ia mult timp.
Pentru a găti amestecătură cu roșii, avem nevoie de:
castravete - 3 buc.
tomate - 5 buc.
arpagic - 1 buchet
mărar - 1 buchet
ou - 3 buc.
Usturoi - 2 catei
kefir - 2 litri
apă fiartă - 750 ml
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Cum de a găti amestecătură cu roșii:
1. castraveți Pomo și le vom taie în fâșii.
2. Ouăle Bulion, le-a pus sub jet de apa rece, astfel încât acestea sunt cool. Peel ouăle de coajă și vom taie în bucăți mici.
3. spăla și va tăia roșii în cuburi. Pentru prepararea hash cu rosii este mai bine să ia tomate ferme.
4. spălați ceapa complet verde și mărar. Fin tocat verdeață. Puteți lua, de asemenea, pătrunjel, dacă doriți.
5. Se curata usturoiul si se stoarce-l cu Pelobates.
6. Umpleți iaurtul într-un castron mare, adăugând fiert apă rece și se adaugă usturoi.
7. Puneți într-un castron mare de castraveți, ouă, roșii, se adaugă verdeață.
8. Umpleți legumele cu ouă fierte și verde cu iaurt cu usturoi.
9. Se adaugă sare, se condimentează cu piper negru, toate amestecate bine și se pune în frigider pentru a HASH răcit.