Gătitul în cuptorul cu microunde. Orez cu carne de pui (pilaf cu carne de pui).
Încă o dată m-am întrebat cum gospodinele mici sunt preparate folosind un cuptor cu microunde. In cea mai mare parte este doar încălzit și decongelate. În opinia mea, este utilizarea irațională a tehnologiei!
În casa noastră, cuptorul cu microunde a apărut în urmă cu aproximativ 10 ani și imediat a devenit activ ca au pair. Cereale, garnituri, legume și carne - se transformă totul perfect. Oamenii mei sunt fericiți să mănânce mâncăruri gătite cu mine. Dar, fulgi de ovăz obligatoriu pentru micul dejun, făcut în cuptorul cu microunde - este deja un clasic. Am o sticlă și vase de ceramică, precum și containere speciale cu laturile mari.
Principiul de bază al gătit într-un cuptor cu microunde - această diviziune a procesului în mai multe etape. Desigur, nu am compara consumul de energie electrică și de gaze naturale. Sunt confortabil că, atunci când am gătesc, am posibilitatea de a obține departe de bucătărie, și de a face alte lucruri în paralel. Sunt absolut calm, știind că nu am nimic de a „fugi“ și va arde. Întotdeauna am gătesc la putere maximă, reglează doar timpul.
De exemplu, orezul cu carne de pui (pilaf cu carne de pui) Gatesc timp de 40 minute. Procesul constă în patru etape de câte 10 minute.
piept 1. pui (400g) pregătește felii de 10 minute.
2. Se adauga ceapa si morcovi (1 buc), ulei vegetal (2-3 linguri. Linguri) si condimente pentru pilaf, și se fierbe timp de 10 minute.
3. adoarma spălate complet de orez crud (300gr.). Eu folosesc prefiert cu bobul lung, apoi se umple cu apă sau pui bulion si se fierbe 10 minute.
4. Se amestecă orezul, adăugând sare după gust, se adaugă lichidul și pregătirea ultimele 10 minute, dacă este necesar.
După sfârșitul gătitului I-am acoperi tigaia cu un prosop și să dea vasul un pic de preparare a cafelei. Figura A ușor sfărâmicioasă, nu uscat și nu prea gras. fel de mâncare va fi terminat de ajuns pentru 6 portii mari.
Orez cu carne de pui (pilaf cu carne de pui). Dish gătite în cuptorul cu microunde