O teorie științifică nu poate înțelege de ce numai agentul poate fi în stări gazoase, lichide și solide, dar, de asemenea, pentru a explica trecerea materiei de la un stat la altul.
Evaporarea - un proces în care lichidul trece încet în aer sub formă de abur sau gaz.
Toate lichidele se evaporă, dar la rate diferite.
moleculele lichide muta aleator.
Pe suprafața lichidului din moleculele sale se miște mai repede decât cele care sunt în partea de jos, și pot zbura în aer, de rupere de tracțiune. Aceasta este evaporarea.
Când lichidul este încălzit, evaporarea este mai rapid - viteza de fluid cald a moleculelor mai mult, mai multe molecule are sansa de a părăsi lichidul. molecula ejectat care participă la mișcare termică promiscuă a gazului. Randomly în mișcare, acesta poate fi îndepărtat definitiv de pe suprafața lichidului, care este într-un recipient deschis, dar poate reveni din nou în lichid.
Într-un vas închis deconectat evaporare deoarece aburul ajunge rapid un punct de saturație în cazul în care numărul de molecule care părăsesc lichidul, egal cu numărul de molecule care se întorc în ea.
În cazul în care aerul se deplasează deasupra lichidului, crește rata de evaporare ca fluxul de aer deasupra vasului poartă cu ea vaporii lichidului. Cu cât sunt mai suprafața lichidului de vaporizare, mai rapid evaporarea. Apa intr-o tigaie rotund se evaporă mai repede decât în ulcior de mare.
Dupa evaporarea din lichidul care părăsește molecula mai repede, iar energia cinetică medie a moleculelor lichidului este redus. Aceasta înseamnă că există o reducere a temperaturii fluidului. mână umezit unele lichide volatile (alcool, acetona etc.), puteți simți răcirea puternică udate loc. Răcirea agrava dacă lovitura pe mâna lui.
Ciclul apei în natură
Apa se evapora mai repede și unde aerul ambiant este mai uscat. În zilele calde, uscate, o persoană transpirații, dar sudoare un pic ingrijorat cu privire la el, el se usuca instantaneu. Și atunci când există o căldură umedă, sudoare, chiar și haine ude. Dar dacă umiditatea se evaporă în mod constant din mările, râuri, lacuri, în cazul în care părăsește instalația și dispare în atmosferă, atunci de ce nu pământul seacă?
Acest lucru nu se întâmplă pentru că apa face un ciclu constant. Evaporează, se ridica împreună cu aerul încălzit, luând forma de picaturi mici.
Mai mult de 70% din lume este acoperit de apele oceanului mondial. Dar a existat o vreme când marea nu era deloc. Oamenii de știință cred că aproximativ 3,5 miliarde. Cu ani în urmă, Pământul nostru a fost foarte cald și a fost înconjurat de nori uriașe de abur. Treptat, pământul se răcește, se răcește și aburul din jur. După răcire, aburul se transformă în apă în atmosfera pământului și a umplut depresiuni în suprafață, formând teren prima pe mare.
Apa de pe Pământ este în mod constant în mișcare dintr-un loc în altul:
1. Pe suprafața mării este în mod continuu particule volatilizate de apă mici, invizibile cu ochiul liber. Ei devin o parte din aerul ambiental ca vapori de apă.
2. Este procesul de evaporare. Apa se transformă în vapori de apă cu suprafața corpurilor de apă la aproape orice vreme. Dar, în căldura verii, procesul este mult mai rapid și mai intens.
3. Aerul ridicandu-se la partea de sus pentru a deveni mai rece. După ce a apărut la mare altitudine, vaporii de apă se condensează în picături de apă mici, care plutesc in aer ca un nor.
4. Vântul poartă norii de pe cer.
5. picături mici care formează nori, combinate între ele - exact cum se întâmplă, oamenii de știință încă nu știu - și cad pe pământ sub formă de ploaie.
6. În cazul în care aerul este foarte rece, picăturile din nori înghețe și cad ca fulgi de zăpadă.
7. Pe vârfurile munților se află zăpadă pe tot parcursul anului. De acolo pe pantele muntelui drena fluxuri mici alimentate prin topirea zăpezii.
8. Alte fluxuri alimentate cu apa de ploaie. Toate aceste râulețe, fluxuri în cele din urmă se varsă în mare râu.
9. Rivers curg în jos din munți și, eventual, se varsă în mare. Astfel, apa se evapora de pe suprafața planetei noastre, este din nou pe ea.
Procesul de evaporare - aceasta este o foarte interesante fenomene fizico-chimice, este interesant de observat și de sărbători, așa cum se întâmplă de multe ori în viața noastră.
Cred că știința nu a folosi doar procesul de evaporare pentru beneficiul oamenilor și a planetei noastre.
Capitolul II «Experiența practică“
EXPERIENȚA № 1 „Dependența ratei de evaporare a diferiților factori“
1. Dependența temperaturii de evaporare
▪ 2 cani de un volum
▪ 2 farfurioare diametru diferit
▪ termometru pentru lichide
Se toarnă în două pahare identice de apă caldă și rece. Notă nivelul apei în cupe. După 12 minute în pahar de apă fierbinte pentru a se evapora mai repede.
Concluzie: Este pentru că în moleculele lichide încălzite crește viteza în condiții de temperatură ridicată. Ei împinge reciproc, atât de mult încât unele sunt trase spre exterior și sunt dispersate printre moleculele de aer sub formă de vapori de apă.
2. Dependența evaporarea suprafeței evaporabil, în cazul în care temperatura fluidului este aceeași.
Se toarnă apă fierbinte (pentru a experimenta procesul de accelerare) în farfurioara diferite diametre. Notă nivelul apei. După 10 minute, apa intr-un vas mare pentru a se evapora mai repede (volumul de fluid este mai mic).
Concluzie: o mai mare suprafață a lichidului de evaporare, mai rapid evaporarea, deoarece cantitatea de molecule evaporați va fi mai mare pe o suprafață mai mare.
3. Dependența evaporării de vânt.
Umedă cu apă două foi identice de hârtie. O lasă să se usuce în aer și pe de altă parte, cu un uscător de păr pentru a sufla aer rece. După 10 minute, foaia a fost uscat, iar celălalt a rămas ore chiar și umede.
Concluzie: Dacă aerul se deplasează deasupra lichidului, crește rata de evaporare ca fluxul de aer ajută la descompunerea moleculelor de lichid de la suprafață și va intra în stare de vapori. Aerul cald va accelera acest proces.
4. Dependența evaporare de tipul de substanță.
foaie umedă hârtie două fluide diferite: apă și alcool. După 3 minute, alcoolul evaporat complet din foaie, foaia este umezit cu apă, a rămas umed timp de 20 de minute.
Concluzie: Procesul de substanțe de evaporare nu este același lucru. Depinde de forțele care dețin moleculele substanței.
rata de evaporare poate fi schimbat prin cunoașterea factorilor care influențează acest proces!
EXPERIENȚA № 2 „Izolarea unei substanțe din soluție. Cristalizarea de zahăr. "
▪ fir de bumbac gros de 10 cm lungime.
1. Se toarnă într-o ceașcă de apă caldă și, sub agitare, se adaugă zahăr, atâta timp cât nu se redizolvă. Ai nevoie să rapid, astfel încât apa nu a avut timp să se răcească și soluția este mai mult de zahăr.
2. Se toarnă soluția într-un pahar.
3. Tie un capăt la mijlocul creion, iar celălalt la clipul.
4. Se pune vasul pe creion, astfel încât firul scufundat în soluție, în timp ce restul de întins.
5. Puneți paharul într-un loc răcoros și lăsați-l pentru o zi.
Rezultat: Firul format cristale de zahăr.
Concluzie: Apa caldă a ajutat la crearea unei soluții suprasaturat. Când apa sa răcit, ea nu a putut ține acea cantitate de zahăr, și cristalele formate în exces. Atunci când soluția saturată este răcită, o parte a solutului este eliberată de solvent (apă), sub formă de cristale. Apa este un solvent excelent, dar există o mulțime de soluții, în care solventul este un alcool: parfumuri, vopsele, adezivi. Avantajele acestor produse (parfumuri, lacuri impermeabilitate, capacitate de legare a adezivilor) datorită faptului că alcoolul se evaporă rapid, lăsând suprafața soluților.
Evaporarea vă permite să selectați conținutul soluției!
Lucrul pe tema evaporării, am găsit răspunsuri la întrebările lor. Am aflat cum are loc evaporarea, că rata de evaporare a substanțelor variază. Oamenii sunt utilizați în mod activ procesul de evaporare din viața ta, să-l utilizați în producția de o varietate de mecanisme și mașini, folosite în viața de zi cu zi. In natura, acest proces are loc, indiferent de activitatea persoanei și sarcina de oameni - să nu perturbe procesul. Pentru a face acest lucru, trebuie să te iubesc natura și iubesc Pământul nostru! Experiențele pe care le-am avut au fost foarte interesant, și cred că vă puteți petrece o mulțime de alte experiențe pe acest subiect. Acum, când mă uit la „Discovery“, sau de a citi cartea, am să acorde întotdeauna atenție la evaporare, care are loc în natură sau în viața umană, și mă bucur că știu deja atât de mult despre asta!