Distilarea se referă la un procedeu chimic, ceea ce ar produce băuturi alcoolice. Acest lucru poate fi baza pentru viitorul coniac, vodca, lichioruri și orice alt alcool puternic. O astfel de tehnologie a fost cunoscut din cele mai vechi timpuri, când o soluție de alcool prin încălzirea fracțiunilor separate de apă, ceea ce permite obținerea fortăreața lichid dorit decât lichidul original.
Orice tehnologie ar trebui îmbunătățită, iar dacă luăm în considerare distilarea, aceasta poate avea loc folosind o varietate de echipamente, dispozitive, ajutând pentru a obține produsul pur de ieșire cu o concentrație mare de alcool. Pentru a îmbunătăți calitatea, în special în ceea ce privește minimizarea impurităților, gusturile practicate de distilare sau de mai multe trepte MSD, pe care le puteți organiza chiar și acasă cu vorbe de clacă de casă.
principiu de distilare, regulile de bază
separarea lichidului în fracțiuni individuale sunt utilizate în numeroase procese industriale, inclusiv moonshining. care este înțeleasă și producția de coniac. Unii producători de alcool novice combină conceptul de distilare și rectificare, deși este un pic procese diferite, dar se bazează pe separarea soluției de apă și alcool. Este important să se înțeleagă principiile care produc apă de ploaie și a luat deja o decizie privind selectarea echipamentelor, indiferent dacă este vorba de o distilare în vid, mas sau cerințe ridicate privind produsul nu sunt făcute, acesta va fi de ajuns o distilare.
Distilarea este lichidul încălzit, deoarece acesta poate fi o bere preparată la domiciliu, sucul fermentat în cazul producerii brandy sau orice lichid care conține alcool. Fiecare compus are punctul de fierbere special, evaporarea alcoolului și a substanțelor este mai mare decât cea a apei. Braga se fierbe, formând o pereche, și care au nevoie să se răcească, pentru a obține condens, ceea ce reprezintă o bere.
Procesul este relativ simplu, dar are o mulțime de caracteristici. Dacă doriți să producă un produs de calitate, adecvate pentru consumul uman, care poate fi folosit ca bază pentru alte băuturi alcoolice, este important să se ia în considerare următoarele reguli:
Acestea sunt doar câteva sfaturi cu privire la prepararea băuturilor alcoolice la domiciliu. Tehnologia poate fi suplimentată cu caracteristici recomandări specifice. De exemplu, pentru fabricarea de coniac este de dorit să se utilizeze tipul echipamentului alambika realizat din elemente de cupru. Distilarea în sine are, de asemenea, loc pe un anumit sistem, să ia în considerare faptul că doriți, dacă doriți să gătească un adevărat coniac.
Avantajele distilării mai multe etape
Tehnica este simplificată în cazul în care sistemul a fost achiziționat inițial, asamblat pe principiul DPA.
Dacă vom compara vorbe de clacă și echipamentul standard pe baza de multi-efect, următoarele avantaje sunt evidente:
- Posibilitatea de a obține un alcool, coniac sau orice infuzare deja adecvată pentru parametrii de consum. Acest lucru se aplică prezenței impurităților, inclusiv uleiul de fuzel, acetonă și așa mai departe. Pentru o calitate excepțională poate efectua suplimentar unele măsuri pentru a curăța, dar ele deja sunt opționale, și nu este obligatorie;
- Utilizarea de bere de casă. Performanță bună arată o coloană de distilare, dar soluția pornind de distilare recomandat ca „Pervatsch“ de preparare a cafelei, deoarece berea fabricată, amestecul de spumare poate bloca sistemul. Folosind vorbe de clacă pe principiul mai multe restricții în rezervoare de distilare cu privire la utilizarea de bere de casă nu este permis;
- Randamentul de alcool, cu o bună rezistență, care nu funcționează întotdeauna în moonshining clasic ca etapă se produce mai repede atunci când o mulțime de condens de apă.
Pentru a produce de preparare a cafelei acasă de înaltă calitate, atât de mult mai ușor în cazul în care există echipamente profesionale funcționale în acest scop. Cum va avea loc pentru a obține alcoolul, este recomandabil să se decidă cu privire la etapele de selectare a unui model de apă de ploaie. din moment ce face parte din această decizie va depinde de gama de băuturi spirtoase posibile, gustul lor, cetate. În plus, aveți posibilitatea să salvați și la momentul preparării băuturilor alcoolice, ca echipament bun vă permite să-și petreacă mai puțin timp de curățare, re-distilare.