O reteta simpla pentru cookie-uri de zahăr în margarină
De ce aveți nevoie pentru cookie-uri:
1.Odnu pachet de margarina (250 g), acesta va primi în avans de la frigider la timpul de preparare, el a înmuiat, chiar ușor topit. Dacă margarina nu este în frigider, este posibil să se înlocuiască ulei (250g).
2. stropească de sticlă de o uncie de zahăr.
3. Vom primi 3 oua crude de dimensiuni medii, iar în cazul în care ouăle sunt foarte mari - aceasta va fi suficient și doi.
4. Proseem faina 4 cani.
5.Ponadobitsya bicarbonat de sodiu, vârf de cuțit sau un sfert de linguriță. Deși, sifon poate și nu pune.
6. Când doriți puteți adăuga și sare, după gust.
Procesul de preparare este simplu prăjituri de casă
1. În margarina dedurizată, se adaugă zahăr și se amestecă totul bine, freca dreapta.
2. Se adaugă ouăle și se amestecă din nou, poate fi chiar un pic beat-up.
3. Acum, Se toarnă masa de rezultat, două cupe faina si se amesteca cu un aluat în curs de formare lingură.
4. Când aluatul este neted, se adaugă restul de făină și se frământă aluatul. În cazul în care sa ajuns prea moale, poate fi pus la un moment dat în frigider timp de 10-15 minute, astfel încât acesta devine mai elastică.
5.Dostaem de coacere și a modulului cookie tăietori. Puneți cuptorul la 220-250 grade.
Sfat: In loc de matrite pentru cookie-uri, puteți utiliza un pahar sau o ceașcă, și în loc de coacere - tigaie.
6.Dostaem aluatul din frigider, un pic să se încălzească, apoi se detașeze o mică bucată din ea. Din această bucată de rola în jos o minge mică.
7.Teper de această minge, pini, rola tort plat. Ar trebui să o 0,3-0,4sm tortilla gros, dar în cazul în care acesta este un pic mai gros - nu este, de asemenea, o problemă.
Sfat: Dacă nu aveți un cod PIN de rulare pe bucătărie - aceasta poate fi înlocuită sticla de litru de bere sau o cutie. Și cine nu bea bere, dar iubește numai vin - puteți folosi o sticlă de vin. Mulți oameni ca să se pregătească mied. Prin urmare, ei au întotdeauna mied delicioase.
9. Atunci când vasul este plin de cifre dulci, l împinge în cuptor. Și 15-20 de minute, vom primi cookie-uri delicioase clare. Sus în cookie-uri finite ușor de aur, de jos ar trebui să fie de aceeași culoare sau puțin mai luminoase sau mai întunecate. A terminat cookie-ul poate fi scos cu ușurință din tigaie, puteți turna doar într-un volum bol.
10. Dacă nu aveți timp să utilizeze toate aluatul o dată, locul rămas într-o pungă de plastic și de congelare. aluat congelat își va păstra proprietățile sale - dezghetati și se coace.
