4 ouă de pui
200 grame de șuncă;
O jumătate de ceașcă de lapte;
1-2 roșii (în funcție de mărimea);
1 buc. ceapă;
faina 1 lingurita
o jumătate de linguriță de zahăr;
Sare și piper după gust.
Verzii pentru a decora.
Cum sa faci o omletă cu șuncă și roșii
În primul rând, curățați ceapa la ea, atunci nu consumatoare de timp. Se toarnă în tigaie 2-3 linguri. ulei de măsline, includ un foc mare și un cald bun în sus. Și, în timp ce se încălzește, ceapa tăiată în inele jumătate și se prăjește până la o crusta delicioasa aurie. Se presara cu zahar si se amestecă.
In timp ce ceapa prajita, tăiate în bucăți mici de sunca, se taie rosiile cubulete si se sparge ouale intr-un castron separat.
Ham adaugă la ceapa și se amestecă. Când se colorează în maro ușor, se amestecă din nou, diminuează căldura la cel mai mic, în partea de sus pune roșii și nu interferează.
Bate blender ou, se adaugă lapte cu făină, sare și piper negru, amestecati și se toarnă amestecul pe șuncă cu ceapă și roșii.
Se acoperă cu un capac etanș și se lasă tânji la foc foarte mic timp de 15 minute. Daca nu sunt leneși, și dacă tigăi tale sunt mâner detașabil, această omletă poate fi preparată în cuptor la foc mediu, în același timp.
Pentru a adăuga aroma, se poate presara cu branza ras fin și se lasă sub acoperire pentru încă câteva minute. Dar, pentru că brânza este la îndemână nu este întotdeauna, nu a fost inclusă în rețetă. Omletă cu șuncă și roșii fără brânză se dovedește foarte gustoase.
Pe partea de sus a omletă finit pot fi stropite cu marar tocat sau a pus o pereche de fire de verdeață pe placa următoare.
