Mașină de tocat - una dintre cele mai bune inventii pentru uz casnic. Ea și torsiune de carne, și alte produse. Mulți consideră că este supusă aproape indispensabilă, și, prin urmare, este deosebit de frustrant atunci când tocit perfidie tăietor de piatră de moară în timp ce gătiți. În acest caz, este necesar pentru a rezolva problema, cum să ascuți cuțite pentru mașină de tocat carne.
De ce blunts cuțit polizor?
De-a lungul timpului, chiar și cele mai mecanism de înaltă calitate poate fi deteriorat. Această problemă nu este ocolit și polizor tăietor. Acest lucru se întâmplă datorită faptului că, în locul în care cuțitul este presat zăbrele, format o mica depresiune. În unele cazuri, dispozitivul de tăiere se poate plictisitoare în cazul în care calitatea lama este scăzută.
Important! Distanța dintre grila si cutitul este foarte important. La urma urmei, cu cat mai mic este, cu atât mai bine va fi de tăiere de carne, și mai ușor de a lucra cu elicopterul.
De-a lungul timpului, distanța crește datorită uzurii, în plus, aceasta poate contribui la următorii factori:
- Prin măcinarea bucățile de carne de os și a trăit ca un metal pisa abraziv.
- Grid și mecanismul sunt realizate din metal dur, în timp, ele tind să se oxideze și rugina, precum și de a pierde claritatea.
Lamă de ascutit pentru polizor - procesul nu este complicat. Utilizați una dintre următoarele metode pentru a realiza operația.
În cazul în care pentru a începe?
Pentru a ascuți cuțite pentru mașină de tocat carne de la domiciliu în mod corect, cel mai bine este de a organiza în mod corect acest proces. Acest lucru se poate face după cum urmează.
Înainte de orice mijloc ascutit pregăti în mod corespunzător dispozitivul de tăiere. Este necesar să se îmbunătățească calitatea muncii lor, precum și pentru ascuțirea instrument nu este rasfatata dintr-o dată.
- Lubrifia uleiul de floarea-soarelui lamă obișnuită.
- Se lasă să se usuce lama de 5 minute.
- Instrument pentru ascuțire perie cu ulei de floarea soarelui și se lasă să se usuce.
Important! Procedura de mai sus va împiedica lama de formarea fragmentelor în greșit rândul său, lamelor în timpul funcționării.
Cum să ascuți un cuțit acasă?
ascuți în mod corespunzător polizorul cuțit în mai multe moduri. Să le examinăm în detaliu, astfel încât să puteți alege cele mai convenabile și potrivite pentru tine.
Metoda №1. De ascutit pe o mașină specială
Utilizați o mașină specială pentru ascutit lame pentru tocare. Acest mecanism de seamănă cu un disc obișnuit și are o suprafață netedă abrazivă.
Ascuți tăietor de pe această mașină trebuie să fie după cum urmează:
- Inainte de ascutit pentru a aplica un disc special proiectat pentru acest scop pastă. Ca parte a acestei paste - particule minuscule abrazive.
- Se lasă pasta să se usuce. După aceea, discul va fi dur și gata să lucreze.
- Porniți mașina - cercul se va roti.
- Ia un cuțit și împingeți ușor lame de discuri.
Important! Măcinarea în mai multe etape, cu întreruperi. Metalul ar trebui să aibă timp să se răcească și să rămână rece.
Dezavantajele acestei metode:
- Complexitatea ascuțirii în absența abilităților. Oricine care nu a lucrat cu lame pentru masina de tocat nu va fi în măsură să le închidă pe mașină, la unghiul corect.
- Nesigur.
- Design mașină costă bani și-l cumpere în magazine nu este ușor.
Important! Ascuțirea de lucru pe mașină sunt cel mai bine la stânga la expert.
Metoda №2. Folosind un whetstone
Această metodă poate fi utilizată în două moduri: în primul rând - pentru a muta piatra, iar al doilea - un polizor tăietor. Ambele opțiuni sunt eficiente și pentru a permite cuțite de ascuțire de înaltă calitate pentru mașină de tocat carne de la domiciliu.
O metodă pentru rotirea pietrei - este o metodă mai radicală, ceea ce face posibil să se macine chiar mecanism foarte greu de cap. Pentru această procedură, utilizați piatra cu fracțiunea cu granulație fină.
Important! Ascutirea se va realiza prin frecarea suprafeței. Utilizați piatra pentru această procedură poate fi aceeași dimensiune ca și cuțitul.
- Pune pe de altă mănușă pentru a evita rănirea.
- Ia acest tăietor de mână.
- În altă parte, să ia piatra.
- împinge ferm piatra la cuțitul și pentru a muta într-un cerc.
Important! Pentru a fi eficiente, tăietor sigur la propria sa nu dețină și apoi efectuați ascuțire de piatră.
- După încheierea ascuțire de metal lasa sa se raceasca putin.
- Mecanismul Clătire cu apă de la robinet curentă rece pentru a îndepărta resturile de metal.
Important! Cu această metodă, există o ascuțirea radicală a aderenței puternice a materialelor.
Metoda rotației tăietor implică următoarea procedură:
- Se prepară o tocilă cu o suprafață de 2-3 ori diametrul lamei. piatră facțiune ar trebui să fie foarte mică, în caz contrar procesul de ascuțire va fi lung, iar munca nu este suficient de calitate.
- Așezați dispozitivul de tăiere în mijlocul tocilă - Lamă trebuie să se potrivească perfect la suprafață.
- Țineți degetul pe mijlocul mecanismului, să facă o mișcare circulară cu un cuțit.
- Treptat crește viteza de rotație, forța de presare pe lama.
- Din când în când, verifica uniformitatea lamelor. Numai după aceea ei vor fi la fel de omogen, fără zazubrinok și neregularități, măcinare finisaj.
- Dupa procedura, da cuțitul să se răcească și se clătește sub jet de apă.
Important! Această metodă este adecvată pentru a nu ascutit panze prea greu de cap cu cazuri extrem de avansat este inutil.
Metoda №3. șmirghel de ascutit
Pentru a ascuți cuțite, mașină de tocat carne, în acest mod, este necesar să se utilizeze șmirghel. Pick up grosime, în funcție de grosimea lamei. metalice Groasă necesită o fracțiune de cereale mai mare, mic, subțire - bine hârtia ticsit și subțire.
Pentru a ascuți cuțitul:
- Ia într-o mână și un cuțit, iar celălalt - șmirghel.
- Alternativ freca hârtia fiecare lamă.
- Efectuați mișcarea ca în cazul în care vă ștergeți cu atenție suprafața hârtiei.
- În urma procedurilor permit cuțitul să se răcească și clătiți-l sub jet de apa rece.
- Cuțit și cu atenție se șterge uscat.
Important! Cuțit de ascutit polizor nu se încheie numai prin măcinare lame. Acesta joacă un rol important în acest proces și carnea de tăiere grila. pisa ecxelente la fel ca un cuțit: o mișcare circulară.
Sfaturi utile:
- Dacă faci metodele de mai sus sunt prea complexe și trebuie să ascuți un cuțit, încercați să pună în zăbrele într-o mașină de tocat carne de plastic sau un cerc de lemn cu încleiate pe ea cu șmirghel. Derulați prin mânerul și lama va fi ascuțită după 20-30 rpm.
- În cazul în care suprafața de lucru este uzată și nici o modalitate de a ascuți nu a ajutat, cumpăra echipament nou.
- Nu cred că producătorii care scriu despre cuțite care se ascut. Cuțite care nu sunt tupyatsya pur și simplu nu există. Echipamentul profesional folosit mecanisme false, foarte ascuțite. ele servesc un ordin de mărime mai mare, dar nu să le folosească rațional în casă.
Desigur, mulți se întreabă de ce un cutit ascutit pentru mașină de tocat carne, dacă puteți cumpăra cu ușurință un nou, ascuțit. Dar situația poate face sa descoperi mecanismul de eșec este în seara când aveți nevoie urgentă de a se pisa de carne pentru a găti mâncăruri delicioase și să renunțe la tot și du-te la magazin în căutarea unui nou mecanism, nu poți. Ia 10 minute și de a folosi sfaturile noastre - ca urmare a economisi bani și starea de spirit, gatiti mesele favorite cu un mecanism de ascuțit reînnoit.