Firește, există, de asemenea, rețete pentru prăjituri de Paște și noi acum le considerăm. Deci, o altă rețetă „pască“. ingrediente:
- 500 ml de lapte
- 11 g de drojdie uscată (sau 50-60 g drojdie umedă)
- 1 kg de făină
- 6 oua
- 200 g unt sau margarina
- 250-300 de grame de zahăr
- 300 g stafide
- 1 linguriță zahăr vanilat
- glazura
- 2 proteină
- 100 g de zahăr
Mod de preparare:
1. În laptele cald se dizolva drojdia. Se adaugă 500 de grame de făină, se amestecă bine, se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald. Aluat ar trebui să se dubleze în dimensiune.
2. Divizia de proteine din gălbenușuri de ou. Mash galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat la dispariția boabe. Proteinele se amesteca cu un varf de cutit de sare în spumă. În vine fiertură, se adauga galbenusurile de ou și se amestecă. În urma adaugă untul înmuiat și se amestecă. Apoi se adaugă proteine, se amestecă bine.
3.Dobavte rămase făină, framanta aluatul. Aluatul trebuie sa fie framanta bine, nu ar trebui să fie abrupte și nu ar trebui să rămânem la mâini. Din nou, pune aluatul într-un loc cald. Lăsați aluatul crește bine (este nevoie de 50-60 de minute). Când aluatul a crescut, se adaugă rola vymoty în făină și stafide, se amestecă din nou și a pus într-un loc cald. Aluatul ar trebui să crească bine.
Perie 4.Formu cu unt, pune aluatul în 1/3 din înălțimea formei. Se lasă aluatul să crească din nou deja în formă. Se pun într-un preîncălzit la 100 ° C, se coace cuptor timp de 10 minute. Apoi crește temperatura la 180 de grade, și se coace timp de 35-40 minute (până la finalizare).
Pentru a verifica disponibilitatea de tort, se străpunge cu o scobitoare sau băț de lemn, în cazul în care este uscat - tort este gata.
Măturică proteine cu zahar, lubrifiați turta de suprafață și se presară stropește patiserie sau fructe confiate.
Din această cantitate de ingrediente se obține 3 înălțimea de tort de 11 cm și o lățime de 17 cm și 6 mici înălțime turte de 7 cm și 6 cm lățime.
Puteți găti, de asemenea, prăjituri delicioase cu chefir. ingrediente:
cesti -3 de iaurt
făină -8 cupă (6 mai Art. Linguri nevoie de aluat suplimentar)
art -1. lingură de drojdie
Art -4. linguri de zahăr
art -8. ulei de floarea-soarelui linguri
sare -2 lingurite
-200 grame de stafide
proteină -2 (Glaze)
lamaie -1
-100 grame de zahăr pudră (de asemenea, cireasa)
Timp de preparare: 3 h 00 min ..
Foarte gustoase și ușor de prăjituri reteta cu chefir de la bunica mea iubita va ajuta pe oricine care are planuri care va pregăti pentru masa de sărbătoare. prăjituri foarte frumoase si delicioase - recomanda!
Gătit prăjituri pe chefir:
1) se amestecă iaurt ușor cald bine cu zahăr, drojdie și 6 linguri. linguri de făină și pus într-un loc cald timp de 15 minute.
2) După 15 minute, când creșterea aluatului, se adaugă sare, ulei de floarea soarelui si faina 8 cesti ramase. Toate amestecate și pus într-un loc cald.
3) Când aluatul a crescut de 2-3 ori, se adauga stafidele, se amestecă și se răspândească în forme, le umple pe jumătate. Puneți în cuptor timp de 20-25 minute la 180-200 grade.
4) Atunci când se rumeneste ușor prăjituri, trebuie să le uzi cu glazura.
5) Pentru glazura: proteinele avans racite whisking timp de aproximativ 10 minute, apoi începe să se introducă treptat zahăr pudră. La sfarsitul biciuire se adauga sucul de lamaie si se bate din nou. Glazura terminat aplicat la prăjituri și decora după cum se dorește.
După prăjituri pot fi puse în cuptor timp de câteva minute.
Asta e tot prăjituri pe chefir gata!
Tort cu glazură de ciocolată. reteta de tort, în principiu, la fel ca tort de obicei, dar diferă numai smalturile. Dacă va fi interesant, experiment. ingrediente:
-600 g făină
-12 g drojdie
-1 g de vanilină,
-1/4 litru de lapte,
-150 g de zahăr,
-1/2 h. De sare,
-2 oua,
-100 g stafide,
-200 g de margarina.
-50g glazură din ciocolată (poate fi mai mult)
Mod de preparare:
1. Într-o cratiță mare, se cerne făina printr-o sită, se adaugă drojdia și vanilie și se amestecă.
2. Într-un castron mare, se dizolvă zahărul în lapte, se adaugă sare, ouă, se amestecă bine.
3. Se combină toate într-un vas, pentru a framanta aluatul o structură uniformă. Adăugați untul moale, se framanta bine.
4. Se adaugă stafidele.
5. Acoperiți aluatul cu un prosop și se lasă timp de 1 oră.
6. Aluatul se pune intr-o tigaie, unsă și acoperite cu pergament.
7. Pune într-un loc cald timp de încă 30 de minute.
8. Se coace în cuptor timp de 30-40 minute la 190 grade C.
9. Capacul tort răcit cu ciocolată topită. Se decoreaza cu stropește bomboane.
De asemenea, dorim să oferim pentru a găti Pesah destul de neobișnuit, care poate fi numită brânză de vaci sau lumină de Paști. Pentru prepararea ei vor avea nevoie de:
-1 litru de 1% lapte bătut
-10 grame de gelatină
-1 gălbenuș de ou
-2 linguri frișcă
-75 de grame de zahăr pudră
-vanilie 1/2 linguriță
-30 grame confiat
-30 de grame de cireșe uscate
-30 grame
Rețetă pentru „Easy Paste“:
1. Mai întâi pregăti brânză de vaci dintr-un litru de iaurt. Pentru a face acest lucru, congela iaurt și după congelare Pune-l într-o strecurătoare acoperit cu un strat de tifon. strecurătoare și-a dat tigaie și se lasă peste noapte în această formă. În dimineața zilei de tifon doar cabana din stânga. De la 1 litru de iaurt se obține 280 grame de caș
2. Gelatina în apă fiartă, se dizolvă într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde la putere minimă. Stafide înmuiate în apă caldă.
3. Într-o baie de apă gălbenușuri bătut cu zahăr și zahăr vanilat, se adauga gelatina raspeschenny, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
4. Se amestecă caș cu smântână, se adaugă amestecul la gelatină, fructe confiate, stafide, și se amestecă ușor.
5. Ponderea masă caș de matrite pentru prăjituri, acoperă partea de sus cu tifon și pus în frigider pentru a se solidifica. Inainte de servire, rotiți oala pe o farfurie, scoateți tifon, sau decora stropește confiate.
Aceasta este o reteta destul de neobișnuit pentru Paște, pentru că mulți nu sunt obișnuiți cu astfel de Kulich, dar cu toate acestea de dragul de interes, este posibil de a găti și gust ceea ce se întâmplă. Poftă și au o vacanță plăcută.