Toată lumea este familiarizat cu spaghete - un tip de paste, familiare pentru toată lumea, cele mai frecvente și utilizate pe scară largă. vă puteți pregăti o varietate de mâncăruri gustoase și delicioase cu paste italiene. Dar, pentru ca aceste feluri de mâncare au întotdeauna un adevărat spectaculos și foarte gustoase, este necesar să avem cunoștințe despre cum să gătească paste în mod corespunzător.
Este important să se recunoască nivelul adecvat de pastă de pregătire să fie moale și nu insuficient. Întotdeauna amintiți-vă și urmați regula principală de gătit - să păstreze proporțiile corecte de apă, unt și sare. De exemplu, per litru de apă este necesară pentru a pune o linguriță de sare și 100 g de spaghete. Acum să aflăm în detaliu modul de a găti paste în mod corespunzător. Se toarnă trei litri de apă fierbinte într-o tigaie adâncă, așteptați până când apa să fiarbă și se toarnă imediat sare. Încă o dată, fierbe apa, arunca apa 300 g de spaghete, întregi, incasabil. le scufundați în apă, ușor le presare să se cufunda în tigaie. Se amestecă bine și se fierbe pentru instrucțiuni suplimentare pe ambalaj. Se toarnă ulei de măsline în paste făinoase terminat, sau pentru a adăuga un pic de unt pentru a le separa. Din nou, se amestecă. Serviți pastele pe masa cu sos tau preferat. Sper că nu mai sunt o chestiune de modul de a găti spaghete.
Și ce este pastele la toate? Spaghete sunt baza multor feluri de mâncare italiene. Diversitatea lor hit-uri - Spaghete napolitană, sos bolognez, cu unt și usturoi, sos pesto. Și asta nu e tot felul de paste.
spaghete Real italiene arata astfel :. În secțiunea acestea sunt rotunde și stricte anumită lungime - 30 până la 40 cm Spagettini - este spaghete, spaghete mai subtile și mai groase numite Spagettoni.
Se prepară spaghete din făină de apă și grâu. Ele sunt uscate și proaspete. Uscate mai stocate, iar costul mult mai ieftin. Dar orice italian prefera spaghete numai proaspete.
Dacă vă place fructe de mare, te sfătuiesc să gătesc paste în sos de vin cu ton. Gătit spaghete nu ia mult timp. Veți avea nevoie de: 500g de spaghete 200 g de file de ton, 30 g unt, 4 hamsii, diverse plante aromatice, salvie, 100 ml de vin de masă alb, 2 linguri de suc de lămâie, sare și condimente. Fry în ansoa tighel și felii de ton, se condimentează cu sare și piper fierbinte, se adaugă ierburi, vin și salvie. Fierbeti la foc mic pana cand fructele de mare pe deplin fierte la foc mic. În doar câteva minute, până când fierte, se toarna sucul de lamaie si se adauga untul. Gatiti pastele. Finit sezon paste cu sos de fructe de mare și un bun Toate se amestecă. Se serveste cu verdeață tocat pentru a mânca.
Deci, acum știi cum să gătesc spaghete. Pregătiți-le cel puțin în fiecare zi: ei nu vor deveni plictisitoare, mai ales sosuri sunt acum foarte multe. La urma urmei, totul într-un sos: daca sosul cu nuci și fructe de pădure și fructe, paste va fi un desert si ca un fel de mancare principal ea va servi, dacă îl servesc cu pește, carne sau sos de legume.
Poftă bună!
Vrei să faci o casă veche arate ca noi? Apoi, aceste sfaturi pentru tine! Dacă vă mutați într-o casă veche și doriți să-l transforme fără efort, vă poate ajuta aceste sfaturi simple.
