cepe
Calorii kcal brute Luka- 41, prăjite în ulei - 239 kcal.
Ceapa - ceapa între familia comună a plantelor și este cunoscut omenirea inca din secolul III î.Hr.. e. Patria - Marea Mediterană. Ceapa valoare pentru comestibilității și proprietăți medicinale. Astăzi, acesta este un produs accesibil de consum zilnic, are mai mult de 600 de soiuri, care diferă în gust, forma și compoziția chimică.
Proprietăți utile de ceapa
Ceapa conține 8-13% carbohidrați, care constau în principal din zaharoză, fructoză, maltoză și inulină polizaharid. Bulbii, spre deosebire de tulpina verde, există o cantitate mare de ulei esențial.
Compoziția utilă cuprinde dietetice fundă din fibre - 3 g proteine - 1,4 g, grăsimi - 0,2 g, 0,1 g amidon, acid organic - 0,2 g. Vitamina spectru: PP, B1, B2, B5, B6, B9, C (10 mg), compușii E, N. chimice ale diferitelor elemente de cont pentru 19 din cele 22 necesare pentru sănătate, printre care potasiu predomină, fier și fosfor, există și rubidiu, zinc, aluminiu, magneziu, iod, bor, sulf, și altele. pectine observate, glicozide. Claritate și aroma luminoase da concentrația de uleiuri esențiale și de producție volatile.
Proprietăți utile ale arcului este considerat a reduce masa de calorii, în care este inclus, și capacitatea de a nu pierde valoarea nutritivă în timpul gătirii. Dar este important să se știe că este capabil să absoarbă grăsimile.
Calorie ceapa cruda este mic - 41 de calorii, dar prăjit în ulei conține deja aproape 240 de calorii!
Pe măsură ce arcul afectează corpul
ceapa beneficii incontestabile. Proprietățile sale medicinale au fost folosite de vindecatori vechi și vindecătorii sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în zilele noastre ceapa are, antihelmintic, antibacterian, diuretic, antiseptic efect analgezic. Stimulează sistemul digestiv, crește producția de suc gastric, un efect pozitiv asupra sistemului nervos: calmeaza, te elibereaza de stres, ajută la combaterea stresului. Acesta aduce beneficii sistemului cardiovascular.
ceapa Eating îmbunătățește imunitatea, crește peristaltismul, curăță vasele sanguine, tonifiaza circulatia cerebrala. Acesta ajută să scape de boli fungice și dermatita, ameliorează senzația de mâncărime și inflamație, oprește căderea părului și ajută să scape de negi, negi si bataturile.
Ceapă promovează pierderea în greutate, previne depunerea de săruri, formarea de pietre în vezica biliară și tractul urinar, aparține grupului de afrodiziac eficient. aplicarea regulată a ceapa intareste gingiile, eliminand simptomele bolii parodontale, stomatite, gingivite. Elimină insomnie, neurastenie, ea ajută la răceli, reumatism, bronșită, diaree, reduce colesterolul.
Cum de a alege un arc
Pentru a alege ceapa potrivite ar trebui să acorde o atenție la aspectul său. Becul trebuie să fie uscat, ferm și fără deteriorări. In coji de fructe de calitate, cu o frecare cu degetul, el emite un sunet foșnet, și se separă, se usucă și gâtul fătului nu este prelungit.
Nu este recomandat să cumpere ceapa cu prezența de putregai și mucegai. un semn de proastă calitate sunt prea mari coajă, prea gros, rădăcini albe suculente. bulbi tastier sunt cultivate în regiunile sudice.
Metode de depozitare
Ceapă depozitată bine la temperatura camerei. În acest scop, acesta este pus în saci de țesătură sau păstrate în recipiente deschise. Într-un loc uscat, cu bune ceapa circulație a aerului poate fi depozitat 3-5 luni. Este util să se știe că soiurile acute de ceapa sunt depozitate, mai degrabă decât de dulce. Ceapa poate fi uscată și apoi păstrează majoritatea proprietăților sale pe parcursul anului.
Ce se întâmplă în bucătărie
Ceapa - un produs versatil, care aparține cel mai căutat după. Acesta este utilizat pe scară largă de specialiști culinare din întreaga lume, este, de asemenea, utilizat în industria alimentară pentru prepararea produselor alimentare, produse semi-finite conserve, mezeluri.
Gătitul acasă fără ceapa este imposibil de a găti multe feluri de mâncare. Este indispensabil în umplutura, salata, salate, feluri de mâncare prima, garnituri, tocane, orez și așa mai departe. Bow cu carne, pește, păsări de curte, ciuperci, șuncă. Se armonizează perfect cu legume, verdeturi, legume rădăcină, condimente. Incluse în lumânările, sosuri, gustări reci, murături, murături. Supuse orice tratament: poate fi coapte, fierte, fierte, prăjite, uscate.
combinație de produse utile
Scăzut de calorii ceapa și proprietățile sale benefice sunt utilizate pe scară largă în scopuri dietetice, este deosebit de popular în formă de brânză și coapte. Ceapa este recomandat pentru utilizarea de zi cu zi si face parte dintr-o dieta pierdere în greutate. Acuitatea și gustul ascuțite fac imposibilă să-l folosească în cantități mari. ceapa Prin urmare, pentru corecția este utilizat adesea tratate termic: opărite, gătită într-un grătar. Există mai multe metode și rețete eficiente, cum ar fi:
- Dieta ceapa supa. Pe baza acestui fel de mâncare este construit dieta pe săptămână. Supa de zi cu zi ar trebui să fie utilizate cel puțin 3 ori. Meniul include, de asemenea, carne slaba, legume, fructe neindulcit si produse lactate cu continut scazut de calorii. 7 zile se poate reduce greutatea de 3-4 kg. Rețetă pentru dieta supa de ceapa. 1,5 litri de apă trebuie 4 cepe, 3 roșii, dopuri de varză 1, 2 ardei dulce, verde picant.
- ceapa umplute. Umplutura se pregătește să gust :. morcovi, vinete, ciuperci, piept de pui, etc. Becul cu carne tocată coaptă în cuptor.
- Ceapa aperitiv. inele feliate rădăcină compot sau la cuptor cu condimente, frunze, balsamic sau otet de mere, ierburi. Mănâncă la cald sau la rece.
Cum sa scapi de respiratie ceapa
- Stai jos, cu o felie de coaja de lamaie.
- Cum de a mesteca frunze frunze de ceai uscate.
- Periati dintii mesteca bine 5-6 tulpini de pătrunjel.
- Puțin perezhovyvaya ține în gură timp de 3-5 minute leafs amice.
- 5 mânca boabe de migdale (alune, arahide).
- Bea un pahar de lapte.
Contraindicații
Consumul de ceapa cruda nu este recomandat pentru gastrita, predispoziția pentru flatulență, ulcere gastrice, probleme cardiace și intestin. Cu grijă în insuficiența renală cronică și hepatice.
Folosit în medicină și cosmetologie
Proprietăți utile de ceapa sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. Există o mulțime de rețete concepute pentru a vindeca diverse boli, cum ar fi aciditate mare, scorbut, angina, cheaguri de sânge, hemoroizi, hipertensiune.
Ceapa sunt folosite în timpul epidemiilor de gripă, acestea trata bronsita, raceala. Șlam de ceapa coapte elimină fierbe, talc, abcese. Pachete de ceapă proaspătă cu zahăr ajută cu entorse și tulpini. Suc și lapte ameliorează simptomele de frig si tuse comune. Tocat miere de legume prescrise pentru tratamentul aterosclerozei și a răcelilor. Atunci când reacțiile la insecte suficient de intepaturi pentru a lubrifia jumătate din becurile zonei afectate.
Infuzia de arcul este folosit ca un antihelmintic și diuretic și pentru diabet, pentru reducerea zahărului. Un decoct de coaja de ceapa bea cu încălcarea menstruației și disfuncții ovariene. Ceapă trata astmul bronșic, pneumonie, tuse convulsivă, arsuri, mucoasa stomacului și a inflamației intestinale.
În cosmetologie folosit toate becurile. Husk, ca un mijloc pentru colorarea părului blond, și un balsam pentru a da stralucire si silkiness. Un amestec de suc de ceapa cu ulei de brusture întărește părul și stimulează creșterea economică. În măști de păr ceapa este folosit pentru a elimina matreata. Cataplasmă de ceapa cu miere elimina fisuri în tocuri, indeparteaza pielea moarta. Celuloză din fructe este administrat la o mască de față care reduce inflamația, pori înguști, crește circulația sângelui, pentru a îmbunătăți structura și purificat.
Este de asemenea interesant
Încearcă să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu poate mânca prea mult.
Este imposibil de a avea o masă fără sare, etc Condimente? Încercați să limiteze consumul lor.
Dacă mănânci un fracțională, să crească subțire mult mai rapid și de a salva rezultatele pentru o lungă perioadă de timp
Dacă doriți insuportabil să mănânce, să bea apă
În cazul în care seara suferă crize de foame, trebuie să ne digresiune (carte, bijuterii montaj, îmbrăcăminte)
senzație de foame, puteți elimina orice legume verzi fără a afecta cifrele.
Știind ce fel de mancare pe care va fi gătit toată săptămâna, este mai ușor de a face o listă de produse pentru o excursie la magazin
În magazin pentru a merge cu o listă de pre-pregătită întotdeauna și să nu cumpere nimic peste lista
Delicatese stimula apetitul întotdeauna
Frumos decorate de masă ajută să se limiteze în mâncare
alimente galbene imbunatateste starea de spirit si ajuta sa nu manca prea mult
Pe gratar este cel mai bine pentru a coace carne și pește în folie - este convenabil, nu gras și inofensive
Niciodată nu mânca pe fugă, nu gustare sau kusochnichayte
Reduceți cantitatea de ulei din uleiul de salata poate fi diluat în cazul în suc de lămâie
In loc de sare, folosiți suc de lamaie in diferite feluri de mâncare
Încercați gustări pe alimente bogate in proteine: branza de vaci, iaurt.
Mâncarea din corp trebuie să facă fiecare 2,5 ore
În cazul în care produsele alimentare intră în organism, cel puțin la fiecare 2, 5:00, foamea devine din ce mai puternic.
Nu uita: la utilizarea de orice aliment, semnal de satietate este trimis la creier numai în 20 de minute, astfel încât să mănânce încet!
masă aritmetică de divertisment: 3 principal de recepție 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - există porțiuni mici
somn sănătos ajută să piardă în greutate
Fiecare muscatura ar trebui să fie nu mai mult de 100 kcal
Nu cumpara calorii „goale“ - pâine, chipsuri, bomboane, cookie-uri, băuturi, cookie-uri, bauturile care contin zahar
Încercați ori de câte ori este posibil să meargă
Reduce porțiuni și mănâncă din farfurii mai mici
Încercați mai puțin să stea pe cântar, iar măsura săptămânală talie, coapse, gambe centimetru și rezultate record
Cumpara cea mai frumoasă formă de sport - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Somnul cel putin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că la micul dejun, prânz și cină
Mananca numai la masa frumos pus, dezactivând toate gadget-urile și televizorul
Vă mulțumim corpul în fiecare zi, să-l trateze cu dragoste
Păstrați un jurnal al propriilor realizări