Dacă - un iubitor de masă gustoasă și hrănitoare, această rețetă pentru cârnați de casă, în limba ucraineană vă place - pe abordarea masa de vacanță este în mod clar mai bună decât standardul „tăiere“.
INGREDIENTE
- 1 kilogram de carne de porc
- Salo 100 grame
- Meter curaj 1 Each
- Sare 0.5 Art. linguri
- Pepper 0.5 lingurițe
- Usturoi 1 cățel
Descriere gătit:
Desigur, nu putem spune că această rețetă clasic pentru cârnați de casă, în limba ucraineană puteți face în fiecare zi, și nu pentru o lungă perioadă de timp în timp ce în picioare în bucătărie, dar crede-mă - rezultatul merită efortul, pe orice masă de vacanță în acest cârnat va atrage chiar și prietenele tale pe o dieta ! Deci, cum să facă cârnați de casă, în limba ucraineană: 1. Pentru a începe cu - cel mai neplăcut, - pregătirea curaj. Ei trebuie să fie curățate, clătite, și a plecat în apă sărată timp de o jumătate de oră. Apoi - clătiți sub jet de apă și se îndepărtează. Principalul lucru - nu se rupe în timp ce intestinul :) 2. Se prepară umplutura, - grăsimea și carnea se taie în cuburi mici, sau pur și simplu toacă. 3. O astfel de umplutură confortabil adăugarea usturoi zdrobit, sare și piper. Dacă vă place spiritual, - cantitatea de piper și condimente depinde de tine. ) 4. bun mix tocată, și umplute ușor cu două puncte, din nou, încercând să nu se rupă. 5. înnodate marginea firului, puncții scobitoare face ceva aici și acolo, și ne-am răspândit cârnați nostru pe o foaie de copt, gata făcut hârtie de copt. 6. Noi trimitem în cuptorul preîncălzit timp de o oră. După ce cârnatul trebuie să fie transformat în timpul prăjirii. Gat, bucurați-vă de aroma si se serveste imediat la masa, decora cu verdeață. cârnați de casă, în limba ucraineană la domiciliu pur și simplu nu este, nu se pot bucura de invitatii dumneavoastra, asta e sigur!