Îmi place murat sparanghel pentru gustul său delicios și beneficiile pe care le aduce organismului. sparanghel soia vândute în supermarketuri în formă uscată, conține o proteină și o cantitate mare de aminoacizi esențiali, fără de care nu poate fi considerat un regim alimentar echilibrat.
Am incercat cateva retete pentru prepararea de sparanghel murat, dar cel mai mult imi place gustul, atunci când este decapat în conformitate cu principiul de morcovi în coreeană. Mă grăbesc să-ți spun aceasta reteta simpla!
reteta sparanghel soia în coreeană
Mai jos sunt alimentele de care aveți nevoie pentru a cumpara pentru a găti sparanghel soia în coreeană, rețeta pe care le veți găsi un pic mai mic.
Produsele pe care le avea nevoie de:
- sparanghel soia uscat - polpachki
- morcovi - 2-3 unități. (Small)
- Usturoi - 2zub.
- Pentru saramura:
- sol. ulei - 0.5st.
- apă - 0,5st.
- zahăr - diapozitiv 1st.l.s
- sare - 1 oră. l. cu tobogan
- ardei rosu
- piper negru (mazăre)
- Lavrushka
- Oțetul de mere. - 2ST. l.
Cum de a găti sparanghel în coreeană
Vom începe să se pregătească sparanghel nostru parfumat în coreeană în bucătăria lui.
Pentru a începe cu sparanghel uscat nevoie de soia pentru a absorbi: l pune-l într-un castron, se toarnă apă fierbinte și să stea la aproximativ o oră, până când ea nu ar trebui să se umfle. După aceea, sparanghel și clătire cu apă stoarce, tulpini tăiate în bucăți mici și pliați în bol. Prin sparanghel tăiat trebuie adăugat decojite și ras pe un morcovi răzătoare grosier, și usturoi, și periată a trecut prin chesnokodavilku.
Următorul pas - prepararea saramurii. Pentru a face acest lucru, să ia un vas mic, se toarnă / turnat în ea, toate ingredientele sale constitutive (extensibil. Ulei, apă, zahăr, sare, roșu. Și chorn. Pepper, mere. Oțet și Lavrushka), a pus pe foc și se aduce la fierbere, apoi se toarnă saramura preparată sparanghel nostru cu morcovi și usturoi.
Se acoperă cu o placă de sparanghel în saramură și a pus sub o presă mic pentru câteva ore, și apoi încă trei ore - patru în frigider. Poftă bună!