Hrișcă terci este al doilea în bucătărie națională rusă, al doilea în importanță numai pentru celebra supa de varza. Chiar și o lungă perioadă de timp pentru a găti terci de boabe de hrișcă sfărâmicios utilizate cereale integrale. Pentru sân și ia dulce Smolenov crupa, și vâscos ca terciul - doar cereale.
Aceasta hrișcă - una dintre principalele feluri de mâncare într-un birou mare, sau pentru cei care urmează un regim alimentar strict. Datorită rezervei mare de nutrienți mâncând cereale, puteți restabili cu ușurință vitalitatea și tonul.
Astăzi, terci macră, puțini oameni doresc să mănânce. Acesta este preparat cu carne, ciuperci, legume și lapte dulce, face caserole în cuptor, doar pe aragaz, chiar și în multivarka.
Dar, în afară de feluri de mâncare obișnuite ale acestei cereale chiar reușesc să gătesc jeleu, clatite, orez, clătite, și se pare foarte gustoase. Nu fi surprins de pilaf făcut din hrisca, și că este pus în burgeri în loc de orez, iar acest fel de mâncare numit Grechanik.
Mai jos este o privire la multivarka rețete hrisca.
Cel mai simplu mod de a pregăti de obicei, dar hrisca atât de gustoase
În orice ai gătit hrișcă - în cuptor electric, pe zona de gătit, în multivarka - necesitatea de a adera strict la proporția de cereale și lichide este de 1: 2. Și apoi, chiar și fără diferiți aditivi, veți obține un fel de mancare delicios.
- Krupa - 1 cană;
- Apa - 2 cani;
- Sare - dupa gust;
- Unt - 50 g
Se prelucrează 65 minute.
Calorii: 84 kcal / 100 g
Se toarnă uruiala pe o masă plană uscat și se colectează toate nucleele de gunoi și deteriorate. Se spală în apă rece hrișcă în mod repetat. Puteți face acest lucru printr-o strecurătoare sau pur și simplu se toarnă apa din bol.
Imprastiati un prosop și se toarnă hrisca ei să se usuce. Transfer la tigaie si se fierbe timp de zece minute, amestecând din când în când. Acest lucru nu se poate face, dar atunci gustul va fi mai puțin intens și parfumat.
Aparatul pornește în funcția de gătit. Scufundați la semi-finite și a pus uleiul, se umple cu apă. fixați bine capacul și se fierbe timp de patruzeci de minute. Pentru terci transformat în vrac, nu trebuie să se uite sub capota sau sa se framanta bine, pentru că nu a fost fierte în sensul tradițional, și aburit.
Dacă brusc ați pregătit terci și barbotare la fundul apei rămase, se deschide capacul și se aduce la evaporarea completă a umidității.
terci de hrișcă cu carne
Cu hrișcă armonie perfectă nu este foarte gras de carne de porc cu adaos de morcovi, ceapă și piper negru. Există un alt truc: vasul se va dovedi clare, dacă setați funcția „pilaful“.
- Carne de porc gât - 350 g;
- Morcovi - 1 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Sare și piper - după gust;
- Hrișcă - 1.5 cesti;
- Ulei vegetal necuratate - 2 linguri. l.;
- Unt - 60 g;
- Apa - 3 cesti.
Mod de preparare: 90 minute.
Calorii: 121 kcal / 100 g
Activați aparatul pe un fierbinte, se toarnă ulei și se prăjește carnea zăcea. Legume curate și inele subțiri shinkuem. Puneți carnea, se amestecă spatula de silicon sau lingura, pentru a nu deteriora stratul protector al cupei.
Cereale, adânc prăjit într-o tigaie, se toarnă într-un agregat, a pus unt, sare, apă și se umple de start modul „pilaf“ timp de patruzeci de minute. După aceea, capacul este deschis, conținutul framanta si se fierbe timp de încă zece minute.
Dacă doriți o versiune fără carne, să ia un pui sau de curcan, și tot bucătarul așa cum este descris mai sus. Untul nu se poate pune, și pentru a limita floarea-soarelui.
hrișcă Porridge cu ciuperci
Hrișcă se referă la una dintre puținele produse prietenoase cu mediul și nu modificate, din moment ce nu are nevoie de tratament pentru pesticidă si creste in aproape orice mediu.
- Hrișcă - 2 cani;
- Champignon - 150 g;
- Apa purificata - 4 cani;
- ceapa alba - 2 buc;.
- Sare, condimente - dupa gust;
- Uleiul de masline - 1 lingura. l.;
- Sare, condimente - dupa gust;
- Unt - 2 linguri. l.
Mod de preparare: 70 minute.
Calorii: 107 kcal / 100 g
ciuperci și uscate mele, shinkuem felii și se prăjește în ulei de măsline într-o tigaie. Ceapa curata si se taie în fâșii, se pun ciupercile prăji. Hrișcă cu atenție sortate, deversând pe o suprafață netedă, curată. Se umple cu apă, se spală pe mâini bine și de îmbinare, în conformitate cu acest sistem funcționează de mai multe ori, până când apa curge limpede.
Activați aparatul să funcționeze „pilaf“. Ceașca schimba ciupercile si ceapa, prajite toamna hrisca adormit și se toarnă patru cești de apă. Adăugăm niște sare și pregătirea cincizeci de minute, care fixează etanș capacul. În final, toate se amestecă și se adaugă un buton de unt.
Porridge mâncat fierbinte ca o slabă sau un fel de mâncare vegetariană, este posibil să se adauge un castravete sau varză acră sărat cu morcov.
Lactate hrișcă - beneficii pentru întreaga familie
Acest fel de mâncare în sine este foarte valoros datorită conținutului bogat de vitamina, care este necesară nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. terci de lapte Hrișcă, va fi micul dejun perfect, iar dacă adăugați să-l zahăr sau fructe uscate, atunci în mod necesar va apela la fiecare gospodărie.
- Hrișcă - 200 g;
- Lapte - 1 L;.
- Unt - 30 g;
- Zahăr - 2 linguri. l.;
- Sare - un vârf de cuțit.
Mod de preparare: 50 minute.
Calorii: 184 kcal / 100 g
Se prepară terci de lapte, folosind un aparat de acasă ușor. Sortate, spălate și ușor se prăjește uruială într-o tigaie, amestecând din când în când.
Porniți aparatul, a pus pe partea de jos a untului, zahărul și cerealele gata. Se toarnă lapte de casă, adăugați puțină sare și închideți capacul. Apăsați butonul „pilaful“ și nu vine la multivarka o jumătate de oră.
Auzind semnalul specific, se deschide capacul și să dea să stea timp de încă zece minute la încălzire. În cazul în care terci de ovăz este destinat pentru copii, apoi pune într-un castron, se adaugă înmuiate în apă caldă și se usucă.
Sau pus lângă biscuiti - va fi, de asemenea, o combinație mare. Dacă vă pregătiți pentru foarte tineri și-l omoare în blender.
Cupcake „Capital“ te va ajuta atunci când aveți nevoie pentru a pregăti rapid ceva pentru ceai. Pas cu pas fotografii și recomandări.
O reteta clasica sarmale leneș cu sos - fel de mâncare simplu și gustos, fără de care este pur și simplu imposibil să ne imaginăm meniul zilnic.
sfaturi utile
- Dacă gatiti hrișcă cu carne, unele bucătari din tocană recomanda punerea prune uscate, ardei iuti, nuci tocate, boabe de rodie, kiwi sau destul de un pic acru pentru densitate;
- Dacă doriți un terci mai parfumat și consistent, se fierbe o supă de legume sau carne. De multe ori, după gătit adăuga smântână grele sau sos de tomate;
- Excelent combinat cu hrișcă și ciuperci va fi ardei dulce cu morcovi prăjiți sau legume asortate congelate;
- In loc de uleiuri vegetale pot fi folosite și grăsimi crem;
- Puterea fiecărui aparat este diferit, astfel încât timpul de preparare trebuie să fie ajustate în mod independent;
- Dacă ați uscat ciuperci, inmuiati-le mai întâi în lapte, apoi se fierbe cu terci, gustul le place proaspete;
- Avantajul preparării multivarka - este posibil să se utilizeze funcția de încălzire, păstrând vasul se încălzească până la douăsprezece ore;
- Dacă doriți să vă terci aplece suculent, pune ceapa zazharku și se amestecă.