Este foarte simplu să se pregătească - și foarte consistent, apetisant miros supa frumos, cu un gust bogat, care încet, vă puteți crea într-o zi.
ingrediente
- 300 g de pui (sau picior întreg)
- 2-3 cartofi
- 1 mari, roșii suculente coapte - sau un cuplu de dimensiuni medii
- 1 morcov medie mai mult
- 1 ceapa
- 1 telina
- catei de cuplu usturoi (opțional)
- 100 g cremă de brânză cremă
- 2 linguri. ulei vegetal linguri
- sare, piper
- ierburi proaspete (sau uscate)
Metoda de preparare
Pentru pui sudat mai repede, tăiat în bucăți de pui, se fierbe timp de 20-25 minute în 1.2-1.5 litri de apă sub capacul, se scoate gata. Și pune cartofii felii.
În ulei fierbinte într-o tigaie se încadrează ceapa tocata adormit, telina. usturoi și morcovi rasi grosolan. Amestecand ocazional, vom menține legumele la foc mediu timp de 10-12 minute.
Se prepară tomate - curățați de coaja si se taie în cuburi mici, de asemenea, trimite la tigaie, rulare în ierburi proaspete sau uscate,
și în 3-5 minute, a pus într-o cratiță. Și se întoarce puiul felii mai mici.
Asigurându-vă că cartofii sunt sudate - nu încet, se adaugă Bucățile de brânză, amestecând tot timpul. Odată ce toată brânza în supă, și fierbeau - opriți și se acoperă oala cu un prosop pliat. Supă Dove timp de 10-15 minute - a servit la masă.