Supa de carne de vită - reteta cu fotografii

Supa de carne de vită - este un fel de mâncare internațională, care se găsește în aproape fiecare bucătărie din lume. Cu această carne obținută supă hrănitoare și foarte gustoase. Pe baza lor, pregătește un grub, supa cu perisoare, Shurpa, muratura, Lagman și așa mai departe. Chiar și gulaș de vită mulți consideră în primul rând, nu de-al doilea vas.

Pentru a pregăti primul fel de mâncare de carne de vită în mod necesar fiert supa de carne. De obicei durează 1 până la 3 ore, în funcție de duritatea de carne și ceea ce aveți de gând să gătească supa în viitor. Puteți folosi oasele de carne de vită sau limita cotlet. Înainte de a turna carne cu apă, acesta a fost îndepărtat și spălat bine cu exces de film și tendoane.

Cu carne de vită cereale bine amestecate, orez, fasole, mazăre, legume și așa mai departe. In acest caz, supa este de asemenea fierte prajit si realimentare. Ceapa protap si include de obicei morcovi rasi, dar rețete de umplere sunt mult mai multe. In multe cazuri, găsit roșii proaspete sau conservate, pasta de tomate și Ajica. Există, de asemenea, adăuga usturoi, ierburi proaspete, toate condimente și mirodenii.

Cand supa cu carne de vită este gata, este lăsat pentru un timp sub capota pentru a obține un gust. Se serveste vasul fierbinte. În funcție de rețetă, vă poate oferi, de asemenea, crema, biscuiti, briose, fructe proaspete și așa mai departe.

Secretele de gătit supa perfectă cu carne de vită

Supa cu carne de vită - este întotdeauna parfumat și bogăția primei vasului cu o aromă bogată de carne. În timpul de gătit, este important nu numai pentru a face supa, dar alege cu înțelepciune și condimente. Din acest gustul final al vasului, care poate fi schimbat dincolo de recunoaștere va depinde. Ce a găti supă cu carne de vită și cum să vină la acest proces, putem învăța din sfaturile de bucătari cu experiență:

Supa de orez cu carne de vită Kharcho

Grub - un fel de mâncare unică de preparate din bucătăria georgiană, este un amestec perfect de note de aromă acru și picant. Un rol deosebit este jucat condimente selectate corect. Pentru bucata piept kharcho cele mai potrivite de carne de vită. Reteta este aproape ca la metoda clasica de preparare supa.

• 1 kg de carne de vită cu os;
• 2 cepe;
• usturoi 1 cap;
• 2 morcovi;
• 1 lingura. l. adzhika;
• 6 linguri. l. ulei vegetal;
• ½ cana de orez;
• 5 Art. l. pasta de tomate;
• 2 linguri. l. pătrunjel uscat;
• 2 frunze de dafin;
• 10 mazăre piper negru;
• ¼ h. L. ardei roșu;
• 1 h. L. hamei-suneli;
• Sare.

1. Intr-o tigaie mare se toarnă apă, se pune carnea înapoi.
2. Se adaugă un întreg purificat morcovul și ceapa.
3. Se aduce supa la fiert, arunca frunze de dafin și piper negru.
4. Gatiti carne 2.5 oră, apoi se schimba cu legume într-un vas separat.
5. Căldură bun ulei vegetal, se adauga usturoiul tocat.
6. Pune într-o tigaie pasta de tomate și pentru a preveni și se fierbe timp de 10 minute.
7. Ceapa se taie în inele și jumătate, se adaugă pasta de tomate și să aducă la moale.
8. Se toarnă într-o tigaie ras morcov și se prăjește comun pentru încă 5 minute.
9. Se toarnă în 1 prăjit bulion oala de turnare, sare si continua stewing 10 minute.
10. Fiert carne de vită pisa, a reveni la bulion.
11. Adăugați legume prăjite și bine pentru a preveni.
12. Se taie în cuburi mici de cartofi, arunca în supă.
13. Se toarnă în orez tigaie spălat și toate condimentele, inclusiv Ajica.
14. Gatiti până când orezul și cartofii sunt fragezi.

Interesant de la rețea

supa de mazare cu carne de vită delicios

Cel mai bine este să ia această supă despicate mazăre, atunci nu are nevoie să fie înmuiate. În caz contrar, trebuie să-l umple cu apă cel puțin 2 ore. Pentru bulion ar trebui să ia o ceapa mica si morcovi, iar restul este utilizat pentru prăjit.

• 400 g de carne de vită;
• 200 g de cartofi;
• 1 mazăre de cupă;
• 2 morcovi;
• 2 cepe;
• 4 frunze de dafin;
• 3 linguri. l. ulei vegetal;
• patrunjel;
• Sare și piper.

1. Carnea pune tigaie, 1 ceapa și morcovul 1, se adaugă apă.
2. Se fierbe bulion de 2 h prin adăugarea, la sfârșitul frunze de dafin și puțină sare.
3. Gata pentru a obține carnea din tigaie și se taie în bucăți a la carte.
4. Morcovi si ceapa, de asemenea, îndepărtați și aruncați.
5. Bulion, din nou, turnat într-o tigaie și se aduce la fierbere.
6. Cartofii se taie în cuburi, se toarnă în bulion cu carne de vită și mazăre.
7. Tocatã ceapa si morcov si prajiti 10 minute pe un ulei vegetal.
8. Se transferă supa prajit, se adauga patrunjelul si se fierbe timp de 7 minute.

Supa de carne de vită cu os cu taitei

Una dintre cele mai simple reteta supa cu carne de vită. Toate ingredientele sunt ușor de găsit în frigider, iar procesul de gătire nu necesită cunoștințe speciale în domeniul culinar. fel de mâncare perfectă pentru un prânz consistent de casă.

• 1 kg de carne de vită cu os;
• 1 ceapa;
• 5 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 fidea cupă;
• verdeață;
• Sare și piper.

1. Se toarnă apă rece carne de vită de gătit 1 oră 30 minute.
2. sare Gata bulion și piper, rece carne și separat de os.
3. Morcovi grătar, ceapa felie, legume praji 15 minute în ulei vegetal.
4. Carne de vită se taie în bucăți mici și să se întoarcă la oală.
5. Cartofii sunt, de asemenea, se taie și se adaugă la supă.
6. Gătit supa de 5 minute, apoi se toarnă în tigaie.
7. Continuați gătit timp de 10 minute, apoi pentru a umple fidea și verdeață.
8. După 5 minute, se scoate supa din sobă, dosolit gust.

Supa de fasole cu carne de vită în multivarka

Fasolea conține multe elemente utile urme, astfel încât supa va fi nu numai mulțumit, dar, de asemenea, pentru a îmbunătăți sănătatea lor. Cu fel de mâncare de carne de vită așa cum se dovedește chiar mai consistent și delicios. Înainte de gătit, fasole uscată pentru a turna apă curată timp de 5-6 ore. Sare numai după preparare.

• 250 de grame de fasole;
• 400 g de carne de vită;
• 1 ceapa;
• 2 cartofi;
• 1 lingura. l. pasta de tomate;
• 2 roșii;
• 1 cățel de usturoi;
• 1,5 litri de apă;
• Sare și piper.

1. Carne de vită se spală, coaja de filme și se taie în cuburi.
2. Setați modul „Prăjirea“ și lubrifia cana ulei Multivarki.
3. Pune pe partea de jos a cărnii și se prăjește timp de 10 minute.
4. Se toaca marunt usturoiul si ceapa, adăugați-le la carne de vită.
5. Conținut Multivarki Se amestecă bine și se prăjește pentru inca 5-7 minute.
6. rosii cubulete, puse într-un bol Multivarki cu pasta de tomate.
7. Încă o dată se amestecă toate ingredientele și se fierbe în același timp de 20 de minute.
8. Cartofii se taie în bucăți mici, se spală fasolea.
9. Adăugați fasole și cartofi în multivarku, se toarnă toată cantitatea indicată de apă.
10. Gatiti 90 de minute în „supa“, sare masa gata și piper după gust.

Supa de carne de vită cu hrișcă și chifteluțe

Aceasta supa este cel mai potrivit pentru o cina cu familia ta. El se pregătește foarte simplu, pentru a primi un gust proaspat si interesant. Tomatele adaugă o notă de aciditate, și piper dulce, dimpotrivă, dă un gust dulce. Total ceapa la sfârșitul pregătirea necesară pentru a scoate din tigaie.

• hrisca 1 cană;
• 2,5 litri de apă;
• 400 g de carne tocată;
• 2 cepe;
• 1 ardei;
• 1 morcov;
• 2 catei de usturoi;
• 200 g de roșii în saramură;
• 1 lingura. l. boia de ardei;
• 1 ou;
• Sare și piper.

1. Hrișcă spăla bine, se toarnă într-o cratiță și se acoperă cu apă.
2. Într-o cratiță se adaugă un întreg cu hrișcă curățat ceapa, se fierbe peste tot la foc mediu.
3. morcovi ecxelente, cuburi ardei gras.
4. Când apa începe să fiarbă, se adaugă legumele supa.
5. Se taie roșiile și, de asemenea, trimite într-o tigaie comună.
6. În al doilea rând ceapa fin tocat și se amestecă cu carne tocată.
7. Există, de asemenea, adaugă un ou, boia de ardei, sare și piper, se amestecă bine.
8. Rulati perisoare mici din carne tocată.
9. Supa obținută se toarnă în chiftele, se prepară 5 minute.
10. Adăugați usturoiul tocat și se fierbe timp de 2 minute și se îndepărtează supa de pe foc.

Carnea de vită cu supa de linte

Supa de vita cu linte - este un fel de mancare foarte satisfacatoare, care poate furniza energie pentru intreaga zi. În plus, este dotat cu un gust bogat și neobișnuit. Pentru o aromă mai delicată, puteți arunca în supă câteva frunze de dafin și alte condimente pe gustul tau.

• 400 g de carne de vită;
• 150 g linte;
• 3 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 tomate;
• 1 ceapa;
• 3 catei de usturoi;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• verdeață;
• Sare și piper.

1. Carnea pune în oală, se adaugă apă rece și se aduce la fierbere.
2. Se reduce focul la putere medie, se fierbe timp de 35 minute.
3. Toate legumele sunt curățate și tăiate în cuburi mici.
4. Linte, se spală bine și se toarnă apă clocotită timp de câteva minute.
5. Beef Extract bulion, rece tăiat ușor și, de asemenea, în cuburi.
6. de căldură de ulei într-o tigaie, se prăjește ceapa si morcovi.
7. Când legumele dobândesc o nuanță aurie, se adaugă usturoiul tocat să-l.
8. Pune într-o tigaie de tomate comun, se amestecă și se stinge ușor.
9. Tigaie cu supa umple linte, se fierbe timp de 20 de minute.
10. Se adaugă la cartofi și încă o dată a aduce apa la fiert.
11. Se toarnă în tigaie conținutul tigaie, se adaugă sare și piper, se amestecă.
12. Absoarbe carne de vită fiartă, opriți de căldură și lăsați supa de preparare a cafelei.

Acum, că știi cum să gătească supa de carne de vită reteta cu fotografii. Poftă bună!

articole similare

• Rețete pentru aerogrill, 98 variante cu fotografii

• Supa cu carne de vită 6 rețete

• salate de legume, feluri de mâncare de castraveti, salata simplu, retete salata de castraveti cu fotografii pe 143 baza de prescriptie medicala