Alimentația sănătoasă este una dintre cele mai populare teme moderne. La diferite momente, aderenții de alimente sănătoase, și dieteticienilor a declarat cruciade împotriva o varietate de alimente familiare: „zahăr - moartea albă“, „Sare - otrava alba“. Acum Spear susține nutriție adecvată a ridicat steagul luptei împotriva colesterolului.
ce maslospred
Această expresie este atribuită lui Cicero în „Discursul în apărarea ROSCIUS Ameriyskogo“. este baza legii romane. Traducere din limba latină, înseamnă „care beneficiază? „Sau“ pentru orice beneficii?“.
În plus față de căutarea infractorului, metoda face posibilă pentru a vedea mecanismele ascunse de manipulare a conștiinței. Și, probabil, să fie capabil de a-și apăra împotriva lor.
Ce crezi, de ce atât de discutat în mod activ cu privire la avantajele utilizării tartinabile și prejudicii de unt? Pentru că acum produce unt scump.
Universally a redus numărul de ferme de bovine - acest proces are loc nu numai în țara noastră, România animale, practic, a căzut în stare proastă. Și dacă o plantație de palmieri, și așa sunt în țările din lumea a treia în cazul în care forța de muncă ieftină permite reducerea monstruoase costurilor de producție, atunci face vaci este mult mai dificil, lapte - un produs perisabil, și să-l prin jumătate din lume este imposibilă fără un tratament special, care crește și mai mult costul procesului.
Dar de ce ar fi o vacă, în cazul în care există o știință minunată de chimie.
industria chimică modernă permite sinteza nu numai ulei. Și pentru oamenii să nu se îngrijoreze, el avea nevoie de popular, folosind termeni științifici pentru a explica faptul că untul, care timp de secole strămoșii noștri au mâncat - otravă gras galben, care conține colesterol.
Colesterol, de altfel, 80% este produs de corpul nostru, exact în același mod ca și vaca și, prin urmare, este destul de familiar și chiar substanță necesară - Natura nu e un prost, să producă ceva fără sens și dăunătoare pentru organism.
colesterol teribil, urât și cum este de a asigura stabilitatea membranelor celulare, precum și sinteza de hormoni de vitamina D, inclusiv estrogen si testosteron - de sex masculin și hormoni sexuali feminini. Fără colesterol nu poate fi funcționarea normală a funcționării sistemului imunitar și stabilă a sistemului nervos.
Și când oamenii se simte plin de produse ieftine fabricate din grăsimi vegetale și nu conțin un singur gram de colesterol, și de a reduce nivelul de organisme, hormoni, ceea ce duce la infertilitate, in timp ce, de fapt, oamenii de infertilitate care pot fi tratate! Medicație, de vânzare speranța de a deveni părinți pentru o mulțime de bani, sau oferind FIV pentru mult mai mult. Și, vă puteți trata alergii, avalanșă care apar pe fondul slab functionarea sistemului imunitar.
diferența dintre răspândirea pe untul
Regulamentele diferă trei tipuri de spread-uri:
- legume cremoasă. Acest produs este cel mai asemănător în compoziție cu unt obișnuit;
- Legume-crema. Conținutul Procent de grăsime animală 15-50%;
- grăsime vegetală. Compoziția produsului este nici grăsimi animale cu totul. Amestecul a fost utilizat ca materie primă a grăsimilor vegetale: soia și floarea-soarelui, precum cocos ieftin și grăsime de palmier.
Grasimile trans sunt formate în timpul producției de uleiuri vegetale lichide întărite.
Organismul nu se poate face fără acizii grași în funcționarea acestora. El le-a făcut în sine generează parțial și, în parte, devine din alimente. Organismul foloseste acizi grași pentru sinteza de grăsime, care alcătuiesc corpul. Astfel, fosfolipid grăsime - este fundamentul membranelor (membrane) de celule. Acizii grași sunt saturate sau nesaturate. Acești termeni înseamnă că moleculele sunt legați atomi de hidrogen. Acidul gras saturat este orice spațiu gol ocupat de hidrogen, iar în nesaturate - unele rămân vacante.
Când această moleculă poate avea o diferite atomi de hidrogen de aderare configurație.
In natura, ambii atomi sunt atașați la o parte a moleculei de acid - configurație cis.
Aceeași compoziție, dar cu o configurație diferită - atunci când moleculele de hidrogen sunt situate pe ambele părți ale lanțului de carbon - forma moleculei de acizi grași trans.
Pentru un organism este important ca materialul de construcție care intră constat din molecule în configurație cis. Dacă se obține trans, aceste molecule nu pot îndeplini în mod corespunzător funcția atribuită, fiind integrate în structurile biologice.
Cantitatea de grăsimi trans, desigur, reglementat, dar în primul rând într-o cantitate de cel puțin 8%, dar ele sunt prezente în tartinabile. În al doilea rând, în afară de acizi grași trans, există încă emulgatori, stabilizatori, și alte da, producătorii uneori tartinabile în vitamine și oligoelemente E., ca litere mari scrise pe partea din față a ambalajului. Dar, mai important, ceea ce este scris cu litere mici, locul greșit.
cum să distingă ulei de răspândirea
Deci, ce este diferit de răspândirea obișnuită din generația mai în vârstă de unt? Faptul că superpolezny care nu conțin colesterol, răspândirea unt scăzut de calorii necesită o mare capacitate de producție. Și pentru a face o bucată de unt, puteți acasă, cu doar crema naturala si un borcan în care crema nevoie de ceva timp pentru a se agită într-un agitator.
Din păcate, magazinul este dificil de a cumpăra ulei, chiar dacă acest cuvânt este prezent pe etichetă.
În plus față de tot felul de trucuri cu nume, atunci când producătorii se referă la produsele lor „Volotovsky petroliere.“ și așa mai departe „cătun rurale.“ se întâlnește, și de multe ori, produse, denumite după untul este, de fapt raspandit.
Cum să distingă prezenta untul de răspândirea? Gama de produse de lux de branduri renumite, lectură atentă a compoziției și etichetarea GOST nu salvează.
Distinge gust naturale cremos de palmier fals poate fi cumpărat doar ambalaje și gustat conținutul ei acasă. Și apoi, dacă știi ce gust este unt reală.